Peralatan apa (bahan) yang digunakan dalam mode Konveksi + Panggangan Microwave Oven?

My Microwave Oven (Samsung DE68-03387M) memiliki tiga mode: Microwave, Konveksi, dan Panggangan. Ini memiliki berbagai kombinasi.

Ada opsi Pra-panas yang menggunakan mode Konveksi dan Panggangan secara bersamaan. Ini memiliki suhu maksimum 250 derajat celcius.

Sekarang, di rumah saya, hanya mangkuk plastik Microwave Safe dan Baking Tray / Pan {Mungkin aluminium? Semacam warna non-stick.}.

Saya ingin membuat resep ini: Mac dan keju . Di mana saya harus memanggang piring (Gambar poin nomor 34). Ibu saya biasanya menggunakan mode Microwave + Konveksi dan plastik microwave yang aman untuk memanggang kue. Karena, katanya panaskan (lihat di atas), saya khawatir panggangan akan melelehkan plastik? Apakah ini mungkin?

Saya tidak ingin hanya Microwave + Konveksi karena tidak akan kecoklatan keju di piring.

Saya melihat di suatu tempat bahwa kaca Borosil baik-baik saja tetapi tidak membiarkan cukup panas (konveksi) inframerah. Apakah logam diperbolehkan dalam mode Microwave + Konveksi?

Pemanasan awal harus dilakukan dengan kosong oven, afaik. Dan memang, panggangan tidak bagus untuk plastik; dan saya juga menghindari plastik ketika menggunakan mode konveksi (sendiri atau dengan microwave): di mana plastik menyentuh makanan, suhu akan dibatasi oleh air dalam makanan, tetapi jika plastik tidak bersentuhan dengan makanan, itu ' Aku akan pergi ke suhu oven.

Pemanasan konveksi adalah melalui sirkulasi udara, sehingga IR hanya memainkan peran yang sangat terbatas di sana. Namun kaca borosilikat merupakan konduktor panas yang buruk, dibandingkan dengan logam. Itu berarti bahwa baki borosilikat akan menunjukkan lebih banyak warna kecoklatan di bagian atas ketika interiornya dimasak. Tapi itu benar-benar dapat digunakan dalam oven konveksi / microwave. Dan Anda selalu bisa memberikannya beberapa menit hanya dengan panggangan untuk membuat cokelat lebih banyak.

Sedangkan untuk penggunaan logam dalam oven microwave Anda, periksa manual. Saya t mungkin dimungkinkan dengan keterbatasan.