bagaimana cara mengupas buah delima secara efisien?

Dua fakta terkenal tentang buah delima:

1. mereka enak
2. mereka sulit dikupas dengan tangan

apakah Anda tahu ada cara yang efisien untuk mengupas buah delima? maksud saya dengan dua hal:

1. cepat
2. jumlah minimum 'luka' arils

diberkahi

Lebih mudah dari cara Michael:

Kuartalkan buah delima. Pegang di atas semangkuk air, biji di bawah, dan pukullah berulang kali dengan rata pisau besar. Selesai (Air membuat pemisahan empulur dan biji lebih mudah; wastafel yang terakhir dan bekas mengapung).

Mengapa mengupasnya? Saya memotong atau mematahkan buah delima menjadi empat bagian, kemudian hanya membengkokkan seperempat bagian ke belakang ke sisi kulitnya untuk mulai memecahkan aril, dan kemudian mengambilnya dengan jari-jari saya. Bekerja dengan baik. Melelahkan tetapi tentang seefisien mungkin. Beberapa orang suka melakukan ini di bawah air dalam mangkuk, tetapi saya belum menemukannya untuk memberikan keuntungan besar.

Dua langkah:

1. Gulung buah delima sambil menekannya dengan pergelangan tangan Anda. Rolling + pressing melepaskan arils.
2. Potong buah delima menjadi dua, pegang masing-masing setengah mangkuk, biji di bawah, dan pukul dengan sendok atau cangkir.

Saya melihatnya di sini . Itu dalam bahasa Ibrani, tetapi Anda dapat melihat gambar dan videonya. Cobalah, berhasil!

Setiap buah delima memiliki enam punggung bukit berjalan dari atas ke bawah yang menentukan segmen alami buah.

Pertama-tama iris bagian atas dan bawah kulit luar, kemudian imbang dengan ringan di sepanjang punggungnya.

Ini akan memungkinkan Anda untuk dengan lembut menarik bagian-bagian terpisah, memperlihatkan kebaikan enak di dalamnya tanpa kekacauan sama sekali.

Sejauh ini, ini adalah metode termudah dan terbersih yang pernah saya coba, tetapi Anda harus lembut.

Pelajari metode ini setelah menonton video yang disebutkan di Reddit :

1. Cuci buah dan pisau serta mangkuk besar. Pilih sendok meja yang lebih berat akan membuatnya lebih mudah untuk mengekstrak biji.

2. Skor buah sekitar 3mm dari batang untuk mekar di sepanjang punggung bukit.

3. Buat potongan 3mm dalam di sekeliling lingkaran. Posisikan potongan sekitar 10mm di atas bagian terlebar akan membuat langkah selanjutnya menjadi sedikit lebih mudah daripada jika potongannya langsung pada kelilingnya. Menggunakan bagian melengkung dari pisau akan membuatnya lebih mudah untuk mengontrol kedalaman luka. Jika ada jus yang keluar maka Anda sudah memotong terlalu dalam.

4. Masukkan ujung pisau ke bagian datar dari buah di mana Anda telah membuat irisan tipis untuk membuat potongan segitiga dengan kedalaman 10mm dan lebar 15mm. Bagian terdalam dari potongan segitiga harus terletak di tengah antara dua punggung buah. Jika ujung pisau Anda dapat menciptakan potongan itu hanya dengan penyisipan sederhana maka itu akan menjadi yang terbaik. Penyisipan adalah memotong bagian daging buah yang putih. Jika ada jus yang keluar maka Anda telah memotong terlalu dalam atau memotong tempat yang salah.

Saya tahu pertanyaan ini sudah memiliki banyak jawaban, tetapi untuk beberapa alasan semua orang terlalu rumit ... Saya secara pribadi belajar dari video ini , dan ini berfungsi setiap saat.

1. Potong menjadi dua.
2. Pegang dalam mangkuk air dan pecah menjadi empat dengan tangan.
3. Gosok kernel dengan ibu jari, dan mereka akan terpisah dari membran dengan mudah.
4. Membran pahit mengapung ke atas air, jadi tiriskan cairan dengan membran, dan Anda selesai.

Tidak ada tamparan, tidak ada peeling, dan potongan tunggal. Mungkin bisa sedikit memerasnya di bawah air, tetapi hanya itu.

Satu-satunya waktu dimana metode ini tidak berhasil bagi saya adalah ketika saya memiliki buah delima mentah dan membrannya menempel keras kepala di kernel.