Apakah "Makanan Amerika" ada di seluruh dunia?

17

Di Amerika, makanan yang secara umum dianggap berasal dari luar negeri dirujuk oleh negara atau wilayah asalnya.

Misalnya, " Restoran Italia itu baru saja dibuka, mari kita coba. ", Ada banyak restoran Italia di Amerika yang menyajikan makanan yang umumnya dianggap Italia.

Untuk negara-negara selain Amerika Serikat, apakah ini masih terjadi? Contoh ini menunjukkan pertanyaan, Apakah ini pernah digunakan di negara selain Amerika? " Ayo kita pergi ke restoran Amerika untuk makan malam nanti malam ".

John
sumber
1
Selain itu, di Inggris kami juga tidak memiliki restoran 'Inggris', kami hanya menyebut masakan dengan rasa kebangsaan jika itu 'asing'. 'Restoran Amerika' mungkin dianggap seperti itu.
Tetsujin
3
Catatan: ini dilindungi untuk antara lain mencegah jawaban yang hanya melaporkan keberadaan restoran Amerika di suatu tempat. Jawaban yang lebih terperinci sangat disukai.
Cascabel
3
Ada 3 arti dari frasa "Restoran Italia"; satu menyiratkan asal / kepemilikan Italia, yang kedua menyiratkan spesialisasi dalam masakan Italia, dan yang ketiga hanya 'gaya'. Ini berbeda; pasangan India dapat menjalankan restoran Italia. Banyak jawaban yang berbicara tentang rantai fokus pada kepemilikan & aspek gaya, karena faktanya mengembangkan masakan yang berbeda membutuhkan banyak waktu. Tempat-tempat berpenduduk baru seperti N. America & Australia hanya tidak memiliki kedalaman dan keluasan independen yang cukup dalam masakan untuk membenarkan seluruh menu yang dikhususkan untuk masakan, yang sebagian besar merupakan turunan atau fusi.
Pranab
1
Di Jerman Anda juga dapat menemukan pengunjung sebagai restoran bergaya Amerika. sebagian besar waktu ini seperti 50-an pengunjung dicampur dengan bar olahraga, di mana melayani burger, kentang goreng, ayam, salad ... seperti: chelsea-wuerzburg.de Kadang-kadang, jika Anda beruntung, Anda dapat menemukan bar gaya AS selatan seperti kreol / Makanan gaya Cajoun: kidcreole.de di Jerman. Selain itu, sering ada restoran gaya Meksiko yang juga gaya Amerika. :)
Julian
1
Secara pribadi, saya pikir ini adalah keadaan menyedihkan tentang bagaimana kita menangani masakan di Amerika - kita memiliki sebagian besar restoran 'Cina Amerika' hari ini, ketika saya ingat tumbuh dewasa pergi ke restoran khusus Hunan. Dan sebagian besar tempat 'Italia' adalah 'Italia Amerika' kecuali jika Anda mendapati diri Anda adalah sebuah restoran berusia puluhan tahun di Little Italy daerah Anda. Saya ingat ketika tetangga saya memiliki lasagna keluarga saya untuk pertama kalinya - mie bayam segar, bechamel & ragu ... tomat sangat sedikit, tidak ada ricotta - reaksi Kristie setelah mencoba itu adalah 'itu bukan lasagna'.
Joe

Jawaban:

12

Jenis "rantai besar" pada dasarnya sudah ada di mana-mana sekarang. Ada alasan mengapa Big Mac Index cocok sebagai indikator ekonomi: Anda dapat menghitungnya untuk hampir semua negara di dunia, karena Anda dapat membeli Big Mac di hampir semua negara di dunia.

Tipe kedua "restoran Amerika" jauh lebih sulit ditemukan. Ini adalah jenis restoran kecil yang menyajikan sandwich keju panggang, panekuk kental, dan makanan gaya Amerika lainnya, tanpa rantai. Saya telah melihat ini di tempat-tempat dengan populasi pendatang yang besar, tetapi sebagian besar orang Eropa mungkin akan menghabiskan hidup mereka tanpa pernah berada dalam satu. Saya tidak dapat berbicara tentang benua lain.

Kategori ketiga "makanan Amerika" adalah makanan buatan Amerika. Pai panci ayam, parmesan terong, biskuit Selatan, barang-barang semacam itu. Saya belum melihatnya disajikan di restoran mana pun di Eropa. Saya belum pernah melihat "restoran makanan rumah Amerika", atau "restoran makan mewah Amerika". Mereka mungkin ada, tetapi karena saya telah mengunjungi banyak kota besar Eropa dan tinggal di tempat-tempat dengan banyak ekspatriat Amerika, mereka mungkin sangat langka, atau mungkin berkerumun di suatu tempat yang belum pernah saya kunjungi.

Makanan dalam kemasan Amerika seperti marshmallow atau isi pai labu juga dapat ditemukan di toko grosir khusus yang menjual produk Amerika, dan sebagai artikel musiman di jaringan supermarket besar Eropa seperti Lidl, yang cenderung memiliki "minggu Amerika", "minggu Yunani" dll. dalam rotasi. Beberapa produk Amerika terpilih juga ditemukan sebagai bahan pokok di sebagian besar toko, seperti Snickers bar atau Coca-Cola, atau kurang tersedia tetapi masih mudah dijangkau, seperti permen Jelly Belly.

rumtscho
sumber
1
@ Catija Saya ragu bahwa sebuah restoran akan membuat perbedaan. Masakan Prancis juga sangat bervariasi, tetapi saya jarang melihat restoran yang berspesialisasi dalam "masakan Provencal". Restoran masakan etnik cenderung menawarkan beberapa hidangan khas dari semua wilayah di negara mereka, bukan untuk berkonsentrasi pada satu wilayah.
rumtscho
2
Mengapa saya diingatkan tentang 'Blues Brothers'? ... "Kami memiliki burger dan kentang goreng ...
Tetsujin
3
Saya cukup yakin parmesan terong gaya Amerika bukan hidangan yang sama yang masih disiapkan di Italia. Ini seperti pizza: makanan yang jelas-jelas berasal dari Amerika, meskipun di Amerika, makanan ini dikenal memiliki akar Italia dan terhubung ke Amerika dengan akar Italia. Parmigiana Italia orignial tentu saja adalah leluhur, tetapi saya melihat mereka cukup berbeda sekarang untuk menganggap mereka berbeda.
rumtscho
2
Sama halnya dengan pizza. Pizza gaya Amerika sedikit mirip dengan makanan Italia klasik.
Catija
2
Aku pergi ke restoran "Makanan Amerika" di Berlin (dipilih oleh tuan rumah kami) dan interpretasi mereka tentang ayam goreng, burger dll pasti menarik. Birnya sangat enak :-)
Kate Gregory
6

Saya harus menyebutkan "Hard Rock Cafe", "Planet Hollywood", dan restoran bertema film / musik lainnya yang memberi penghormatan pada aspek khusus Amerika ini. Tampaknya ada setidaknya satu dari ini di setiap kota besar. Ada operasi rantai yang lebih kecil dan lebih sedikit yang melakukan ini pada satu titik tetapi yang saya kunjungi bertahun-tahun yang lalu semuanya tampaknya telah ditutup.

Catatan yang menarik adalah Hooters. Tidak hanya bertema Amerika, tetapi saya mengunjungi beberapa tahun yang lalu di Eropa di mana pelayan dibawa dari Amerika Serikat.

KMB
sumber
Sangat diragukan bahwa Hooters akan mengimpor pelayan, kecuali mereka secara khusus di sana untuk melatih staf lain, seperti ketika restoran pertama kali dibuka. Jika sudah terbuka untuk sementara waktu (dan mereka tidak sedang dalam tinjauan kinerja), kemungkinan besar mereka menyukai orang Amerika ketika merekrut, dan mereka memiliki beberapa sumber terdekat (misalnya, siswa internasional). Kemudian mereka juga akan lebih cenderung berbicara bahasa lokal.
Joe
@Joe Saya pikir itu semacam program insentif untuk pelayan AS yang ingin pergi ke luar negeri tetapi saran Anda masuk akal. Ini awal 2000-an sehingga program mungkin tidak akan ada lagi. Saya tidak tahu apakah semua pelayan adalah orang Amerika (ragu kalau dipikir-pikir lagi tetapi tahu setidaknya 2 orang). Maaf karena tidak mengingat detailnya tetapi fakta yang mengejutkan adalah mengapa saya mengingatnya sama sekali adalah mengapa saya menyebutkannya di sini.
KMB
Saya belum pernah ke Hooters, tetapi ketika kami biasa pergi ke TGI hari Jumat secara teratur sebelum kami diminta untuk tidak pernah kembali, kami berteman dengan salah satu pelatih (ia tumbuh besar di dekatnya, jadi bekerja di sana ketika ia tidak bepergian), dan aku tahu dia tidak berlatih solo. Mungkin saja jika 2 sampai 4 di restoran baru, mereka adalah pelatih. Saya juga mendengar tentang pelatih yang dikirim jika ada keluhan tentang waralaba di rantai tersebut. (catatan - Saya melihat TGIFridays di Kiev, Ukraina pada ~ 2008).
Joe
4

Saya benar-benar tahu pasangan di benua Eropa - bertema koboi / Texas, melayani steak besar.

Ada juga beberapa restoran burger yang terinspirasi dari Amerika - yang tepat, bukan McDonalds.

Peter - Unban Robert Harvey
sumber
3

Tapi tentu saja. Kenapa tidak ada?

Ada McDonald's di hampir setiap negara di dunia ... bersama dengan banyak restoran rantai Amerika lainnya termasuk Chili , KFC, Subway, dan banyak lainnya ... Faktanya, semua dari 12 rantai makanan top dunia berbasis di Amerika.

Gambar keren dari artikel foodbeast ini :

Peta Lingkungan McDonald's

Catija
sumber
2
American Diner gaya 50-an cukup umum di Inggris
user23614
13
Grafik itu sangat menyedihkan. Warisan kuliner dari AS adalah ... rantai makanan cepat saji.
MikeTheLiar
4
Tetapi Anda tidak akan pernah mengatakan "Ayo pergi ke restoran Amerika itu", artinya tempat-tempat itu.
David Richerby
4
@Davour "Makanan Amerika" tidak berarti makanan yang berasal dari Amerika ... Makanan itu adalah makanan Amerika, tidak peduli di mana lagi dikonsumsi. Menurut definisi Anda yang ketat, satu-satunya makanan "Amerika" yang memungkinkan adalah bahan-bahan seperti kentang, tomat, jagung dll ... yang berasal dari dunia baru. Itu sangat tidak masuk akal.
Catija
1
@ MikeTheLiar Memang benar bahwa rantai populer besar adalah besar dan populer. Tapi itu tidak berarti bahwa mereka semua warisan kuliner, hanya saja mereka yang paling jelas. Dan rantai besar pasti akan menjadi lebih besar daripada, well, rantai kecil atau restoran individual.
Cascabel
3

Seperti yang telah disebutkan orang lain, restoran yang dimiliki Amerika lazim di seluruh dunia, meskipun menu persisnya yang mereka sajikan di berbagai negara berbeda-beda berdasarkan masakan dan preferensi setempat.

Saat bepergian ke luar negeri, saya menemukan bagian "Inspirasi Amerika" pada menu. Meskipun bukan restoran yang lengkap, itu adalah pandangan yang unik tentang bagaimana dunia kita memandang apa itu makanan "Amerika".

Sushi steak dan sushi burger keju Salisbury yang saya miliki di Filipina jelas merupakan suatu pengalaman.

adeady
sumber
Banyak dari restoran "milik" Amerika itu sebenarnya adalah waralaba milik lokal. Tapi keangkuhan itu tidak benar-benar memengaruhi poin Anda.
David Richerby
2

Kami pergi ke tempat Selatan yang menakjubkan di Brisbane (Australia), tetapi tidak yakin apakah kami akan menyebutnya sebagai makanan Amerika, mungkin makanan Selatan.

Melenguh
sumber
Saya akan berpikir bahwa 'makanan selatan' akan menjadi istilah yang membingungkan, karena 'selatan' di Italia atau Irlandia mungkin berarti sesuatu yang jauh berbeda. 'Makanan jiwa' (makanan yang dimasak lambat AS tenggara) mungkin istilah yang kurang membingungkan untuk itu.
Joe
1
Sebagai seseorang dari Brisbane, saya ragu bahwa menyebutnya hanya "Selatan" sangat umum!
curiousdannii
1
@ Jo, saya tidak bisa berbicara untuk Italia atau Irlandia tetapi meskipun kami jelas menyebut Inggris selatan sebagai "selatan", itu tidak memiliki masakan khasnya sendiri sehingga "masakan selatan" tidak akan dipahami sebagai makna masakan selatan-Inggris. di Inggris. Karena itu, saya ragu orang di sini akan menafsirkannya sebagai masakan Amerika Selatan.
David Richerby
Saya pikir di kreol Inggris / makanan jiwa / Cajun semua akan dipahami sebagai gaya AS Selatan.
user23614