Tahu dan chalkiness

Saya baru tahu bahwa saya memiliki batasan diet baru. Dalam upaya mendapatkan lebih banyak protein, saya mulai bereksperimen dengan tahu. Masalah yang saya alami adalah ketika saya membuat tahu "yogurt" atau menambahkan tahu ke protein saya getar. Ini benar-benar buruk dan bukan sesuatu yang saya pikir saya bisa terbiasa. Saya menggunakan tahu yang datang dalam karton kecil dari Costco. Mungkinkah tofu yang saya gunakan atau hanya ini yang terjadi ketika tofu dibuat menjadi makanan yang lebih cair? Bantuan apa pun akan luar biasa! Terima kasih, Lori

Toufu hadir dengan banyak tekstur berbeda. Ada toufu kering, yang memiliki tekstur daging (dan dapat diganti dengan hidangan daging), toufu biasa, yang terdengar seperti apa yang Anda gunakan, dan soft toufu, yang ingin Anda gunakan. Mungkin juga disebut toufu sutra / sutra, tergantung di mana Anda akan membelinya dan menggunakan toufu Jepang juga baik-baik saja.

Teksturnya harus sedikit seperti custard tart, bahkan lebih lembut (Bahkan mudah pecah, Anda tidak akan dapat mengambilnya dengan mengatakan seperti sumpit). Dan ya, mereka digunakan dalam makanan penutup sepanjang waktu.

Agak terlambat ke pesta di sini ... Cobalah merendam tahu Anda dalam air panas selama beberapa menit, ini membantu dengan chalkiness. Semoga berhasil!