Mengapa koktail Kata Terakhir saya berwarna merah?

4

Tadi malam saya memesan koktail Kata Terakhir , yang saya sudah beberapa kali sebelumnya. Ketika tiba, pelayan mengatakan kepada saya bahwa bartender belum pernah membuatnya sebelumnya. Itu merah . Itu sangat merah. Itu juga rasa cherry yang sangat kuat.

Kata Terakhir biasanya dibuat dengan bagian yang sama:

  • Green Chartreuse
  • Minuman keras Maraschino
  • Jus jeruk nipis
  • Gin kering

Apa yang menyebabkan minuman ini begitu merah? (Aku harus pergi dengan cepat atau aku akan menekan bartender!) Satu-satunya teoriku sejauh ini adalah dia menggunakan minuman beralkohol sebagai ganti maraschino.

cocktails rjbs
sumber
Ini sedikit di luar topik ... tetapi apakah itu bagus?
Niall
1
Itu tidak buruk. Itu terlalu manis. Saya akan mencobanya lagi dengan potongan ceri lebih dari setengah. Jika itu buruk, saya akan mengirimnya kembali dan bertanya apa yang mereka lakukan di sana. :)
rjbs
Saya ingin tahu apakah ada pertanyaan "Bagaimana cara membuat koktail Kata Terakhir" baru-baru ini di sini, diposting sedikit sebelum yang ini ...: P
metacubed
Jika ada, cari "koktail kata terakhir" tidak menemukannya.
rjbs
Nah, itu cukup mudah untuk referensi bahwa itu kemungkinan akan ditutup atau downvoting cukup cepat. Jika Anda dapat menemukannya di halaman pertama hasil Google, itu mungkin tidak akan menjadi pertanyaan yang bagus. Hanya bercanda, saya pikir :)
logophobe

Jawaban:

12

Kemungkinan besar dia menggunakan sirup yang menyimpan "ceri" maraschino . Kadang-kadang digunakan oleh mereka yang tidak tahu lebih baik dalam hal-hal seperti Kuil Shirley . Warnanya cerah, merah cerah, sangat manis, sangat beraroma ceri (atau lebih tepatnya semacam penafsiran artifisial dari rasa). Saya harap jelas bahwa saya bukan penggemar hal ini.

Jika ini adalah pertama kalinya dia membuat minuman, sepertinya dia salah menafsirkan istilah maraschino liqueur , yang sama sekali berbeda. Itu disuling dari ceri marasca (yang sebenarnya cukup asam dan pahit, tidak manis) dan memiliki rasa yang jauh lebih halus, kompleks.

Sejujurnya, saya akan menganggap ini sebagai kesalahan yang cukup bodoh - ini seperti menggunakan jus jeruk dan bukan minuman keras jeruk. Jika bar tidak membawa minuman keras maraschino, maka mereka tidak dapat membuat Last Word yang tepat. Merek-merek seperti Luxardo cukup ada di mana-mana di bar-bar koktail yang enak di AS belakangan ini, jadi tidak ada banyak alasan untuk tidak memilikinya.

Saran saya adalah membeli buku koktail kerajinan tangan yang baik untuk orang ini, atau tetap memesan bir dan anggur dari dia mulai sekarang.

logophobe
sumber
2
Itu terlintas di benak saya, tetapi saya menganggapnya sebagai kesalahan besar yang tak seorang pun akan lakukan. Tetapi semakin saya memikirkannya, semakin saya pikir Anda benar. 😢
rjbs
@ rjbs Saya tidak akan berpikir kemungkinan ada orang yang akan membuat kesalahan ini juga, tapi tidak ada yang menjelaskan warna yang Anda gambarkan. Jika dia juga tidak pernah membuat Last Word, kemungkinan dia tidak menghabiskan banyak waktu di belakang tongkat. Noobs, teman.
logophobe
Itu hanya campuran, dapatkan kembali uangmu.
GdD
Mungkin pertanyaannya sendiri, tetapi Anda bisa merekomendasikan buku koktail kerajinan yang bagus?
Chuu
1
@ Chuu: Karena Anda bertanya dengan sangat baik, saya akhirnya sempat menulis posting yang saya maksud untuk sementara waktu. Cheers: bunchofdrinks.blogspot.com/p/recomended-books.html
logophobe
0

Kedengarannya Anda sudah puas dengan jawabannya, tetapi saya pikir itu aneh bahwa grenadine belum disebutkan! Apakah ia memiliki rasa delima sakarin-manis khas atau rasa blackcurrant? Tampaknya jauh lebih mungkin sebagai bahan daripada jus ceri / sirup yang sebenarnya.

Maaf jika saya melewatkan komentar grenadine sebelumnya.

hoc_age
sumber
Sudah terlalu lama bagi saya untuk mengatakan apakah itu mungkin grenadine, tetapi penjelasan "minuman keras dari ceri" memiliki manfaat sesuai dengan "bartender tidak tahu bahan apa« maraschino liqueur »dulu dan sudah bisa ditebak," di mana grenadine akan menjadi fabrikasi lengkap.
rjbs