Saya memiliki mesin kopi deLonghi Icona. Ini berisi tongkat uap jenis panarello (dengan lubang di bagian atas yang secara otomatis menyuntikkan udara). Saya mencoba mengukus susu untuk membuat mikrofoam yang akan berperilaku benar ketika dituangkan ke dalam kopi. Tapi tidak berhasil.
Pertanyaan saya adalah - apakah mungkin untuk membuat busa yang benar yang akan membuat latte-art dituangkan dengan tongkat semacam ini? Atau apakah saya perlu mesin dengan jenis tongkat lainnya?
Saya memecahkan masalah dengan menghapus tongkat "Panarello" luar dan menggunakan tongkat uap dalam untuk meregangkan ASI saya, itu memberi Anda lebih banyak kontrol dan dengan sedikit latihan itu bekerja mengobati dan menghasilkan susu membentang bagus mengkilap yang sempurna untuk seni latte.
sumber