Anda tahu saya selalu bertanya-tanya mengapa itu digunakan. Selalu mengira itu adalah sesuatu untuk dikunyah sehingga Anda tidak mabuk secepat itu.
canadiancreed
Karena saus tomat dan vodka bersama tidak terasa cukup enak.
Neil Meyer
Jawaban:
6
Ini dimaksudkan untuk mengunyah di sela-sela minum, dan memungkinkan "reset" - koktail akan terasa segar di lidah setelah menghirup, memungkinkan Anda untuk menikmati rasa dan konsistensinya tanpa tertekan oleh efek kumulatif dari tidak berbahaya, bumbu dan garam itu adalah ciri khas minuman.
Seledri adalah zat dan aromatik - seledri akan menembus jus tomat yang dapat meninggalkan langit-langit, mendinginkan intensitas garam dan panas, dan akan mengganggu konsistensi seperti sup dengan kunyahan yang keras. Ini sering termasuk dalam salad tuna dan ayam dan disajikan dengan sayap panas untuk alasan yang sama. Sayuran lain yang menggelitik rasa "pahit" dengan cara yang menyenangkan mungkin juga bisa diganti - tetapi seledri juga bertindak sebagai batang swizzle yang praktis.
Tidak ada reaksi kimia yang terjadi. Ini terutama hiasan. Anda mungkin mendapatkan sedikit rasa seledri dalam minuman dari seledri, tetapi saya pikir ini diabaikan mengingat rasa kuat lainnya dalam mary berdarah. Jika Anda ingin rasa seledri, tambahkan garam seledri.
Saya selalu melihatnya dilakukan sebagai hiasan, dan hanya beberapa tempat lagi yang akan menyimpan seledri segar hanya untuk sekali minum, jadi itu menjadi jauh lebih jarang.
Agar adil, ada banyak cara untuk membuat Bloody Mary. Seorang bartender yang baik akan bertanya kepada pelindung mereka bagaimana mereka menyukai mereka. Dua syarat yang menjadikannya Bloody Mary adalah vodka dan jus tomat, dan kemudian sumber garam dan asam biasanya juga dianggap wajib dimiliki, tetapi bagaimana cara Anda mendapatkannya, minuman itu terserah Anda. Di luar itu, salah satu dan semua yang berikut ini umumnya ditambahkan atau dihilangkan berdasarkan preferensi peminum:
Jus kerang (secara tradisional harus dimiliki, dan sumber garam yang baik, tetapi namanya tidak cocok di banyak daerah, terutama di luar New England)
Jus acar (bagi mereka yang lebih jauh ke pedalaman, ini biasanya sedikit lebih enak daripada jus kerang untuk menambahkan garam, dan juga catatan asam)
Jus zaitun (ide yang sama seperti jus acar)
Air garam Jalapeno (sama tetapi menambahkan tendangan spicier)
Jus lemon
Jus jeruk nipis
Campuran asam manis
Saus Worstershire (ya tolong; kebanyakan tidak menganggapnya sebagai BM tanpa ini)
Tabasco / saus pedas
Cuka balsamik
Garam halal (beberapa akan menaruhnya di minuman, yang lain akan garam garam)
Merica giling
Bubuk cabai (ide yang sama dengan Tabasco; paling cocok jika dicampur dengan jus tomat sebelumnya)
Sriracha, wasabi, dll (bentuk eksotis pedas)
Bir (biasanya pemburu, sekarang hanya sering ditambahkan langsung ke minuman)
Jahe (Dengar itu, tidak pernah mencobanya; teorinya adalah bahwa karena BM seharusnya menenangkan perut setelah malam yang liar, jahe lebih lanjut tujuan itu. Juga catatan pedas)
Itulah yang terjadi dalam minuman. Saya telah melihat atau mendengar tentang semua yang berikut ini digunakan sebagai hiasan, kebanyakan dari mereka menusuk:
Seledri (tradisional)
Zaitun (modern cop-out)
Dill tombak atau acar adas utuh (umum di Midwest)
Gherkins / acar manis
Asparagus
Bawang koktail
tomat ceri
Irisan / irisan lemon
Jalapenos (segar atau acar, utuh atau irisan; jelas umum di Barat Daya)
Paprika pepperoncini
Hati Artichoke
Peperoni
Salami
Daging babi asap
Ham (kami membuat minuman atau roti lapis di sini?)
Jim ramping / dendeng
Keju (berbagai varietas mulai dari kubus pepperjack hingga keju tali)
Udang
Tater Tots
Cincin bawang
Telur rebus (katakan apa?)
Iga cadangan
Irisan iris (ok, sekarang ini adalah makanan kombo)
Sayap kerbau
Cheeseburger Bacon (ya, seluruh cheeseburger bacon pada tusuk sate)
... dan tentu saja, seseorang hanya harus menempatkan mereka semua di satu minuman:
Ada banyak pilihan non-seledri di sini, tetapi saya tidak yakin saya melihat alasan mengapa seledri?
SAJ14SAJ
1
Hiasan batang seledri menjadi bahan pokok Bloody Mary hanya setelah pelindung yang tidak sabar di Ruang Pompa Chicago tidak bisa menunggu servernya membawakan tongkat berdesir. Dia mengambil barang-barang ke tangannya sendiri dan mengambil tangkai seledri dari nampan relish di dekatnya.
Jawaban:
Ini dimaksudkan untuk mengunyah di sela-sela minum, dan memungkinkan "reset" - koktail akan terasa segar di lidah setelah menghirup, memungkinkan Anda untuk menikmati rasa dan konsistensinya tanpa tertekan oleh efek kumulatif dari tidak berbahaya, bumbu dan garam itu adalah ciri khas minuman.
Seledri adalah zat dan aromatik - seledri akan menembus jus tomat yang dapat meninggalkan langit-langit, mendinginkan intensitas garam dan panas, dan akan mengganggu konsistensi seperti sup dengan kunyahan yang keras. Ini sering termasuk dalam salad tuna dan ayam dan disajikan dengan sayap panas untuk alasan yang sama. Sayuran lain yang menggelitik rasa "pahit" dengan cara yang menyenangkan mungkin juga bisa diganti - tetapi seledri juga bertindak sebagai batang swizzle yang praktis.
sumber
Tidak ada reaksi kimia yang terjadi. Ini terutama hiasan. Anda mungkin mendapatkan sedikit rasa seledri dalam minuman dari seledri, tetapi saya pikir ini diabaikan mengingat rasa kuat lainnya dalam mary berdarah. Jika Anda ingin rasa seledri, tambahkan garam seledri.
sumber
seledri membantu membersihkan rasa di mulut Anda .. membantu setiap tegukan rasa lezat Anda
sumber
Saya selalu melihatnya dilakukan sebagai hiasan, dan hanya beberapa tempat lagi yang akan menyimpan seledri segar hanya untuk sekali minum, jadi itu menjadi jauh lebih jarang.
Agar adil, ada banyak cara untuk membuat Bloody Mary. Seorang bartender yang baik akan bertanya kepada pelindung mereka bagaimana mereka menyukai mereka. Dua syarat yang menjadikannya Bloody Mary adalah vodka dan jus tomat, dan kemudian sumber garam dan asam biasanya juga dianggap wajib dimiliki, tetapi bagaimana cara Anda mendapatkannya, minuman itu terserah Anda. Di luar itu, salah satu dan semua yang berikut ini umumnya ditambahkan atau dihilangkan berdasarkan preferensi peminum:
Itulah yang terjadi dalam minuman. Saya telah melihat atau mendengar tentang semua yang berikut ini digunakan sebagai hiasan, kebanyakan dari mereka menusuk:
... dan tentu saja, seseorang hanya harus menempatkan mereka semua di satu minuman:
sumber
Hiasan batang seledri menjadi bahan pokok Bloody Mary hanya setelah pelindung yang tidak sabar di Ruang Pompa Chicago tidak bisa menunggu servernya membawakan tongkat berdesir. Dia mengambil barang-barang ke tangannya sendiri dan mengambil tangkai seledri dari nampan relish di dekatnya.
sumber