Bagaimana cara menghentikan cupcake saya menempel pada pembungkus cupcake mereka?

19

Saya telah menemukan bahwa setiap kali saya membuat cupcake (atau muffin, roti jagung & muffin hot dog, dll) bahwa liner kertas menempel pada cupcake yang sudah jadi. Saya tahu ini bukan saya karena 'muffin' Tim Horton juga menempel pada liner mereka.

Bagaimana cara saya memperbaikinya?

Kyra
sumber
5
Anda ingin membunuh pengalaman mengikis sisa muffin dari pembungkus dengan sendok / jari / gigi? Kamu orang biadab!
SF.
Ada edit untuk pertanyaan ini yang benar-benar mengubahnya menjadi jawaban; jangan ragu untuk mengirim jawaban tambahan , tetapi jangan hapus pertanyaan itu sendiri.
SAJ14SAJ

Jawaban:

17

Bukankah itu normal?

Saya kira jika itu menyebabkan masalah, Anda bisa menggunakan wajan muffin anti lengket, tanpa lapisan kertas.

Anda juga bisa mencoba pelapis (perkamen) berlapis silikon. Pemeriksaan cepat mengungkapkan bahwa misalnya, Amazon menjualnya.

<purist> roti jagung harus dimasak dengan besi tuang yang sudah dipanaskan, dan jika itu lengket, Anda perlu membumbui besi tuang Anda dengan benar . </purist>

derobert
sumber
1
Terima kasih ... dan mereka muffin dengan potongan hot dog dan jagung ... benar-benar baik ... dan ukuran gigitan: D
Kyra
10

Saya sudah mengalami ini juga dan saya menemukan trik kecil ini membantu. Lapisi kaleng muffin / cupcake Anda dengan kertas Anda dan kemudian berikan kertas-kertas itu ke dalam loyang dengan semprotan anti-lengket.

Anna
sumber
5

Jika Anda meletakkannya terbalik di microwave di bawah tisu basah selama 15 detik, kertas cupcake langsung mati.

sasha
sumber
5

Satu pertanyaan adalah mengapa Anda membutuhkan pembungkus? Jika Anda tidak membutuhkannya sama sekali, olesi wajan dan jangan gunakan.

Saya pernah setuju untuk membuat cupcakes untuk pernikahan **, dan karena saya tahu ini adalah masalah potensial (dan saya tidak ingin orang berpakaian bagus harus berjuang dengan membuka cupcake beku), saya melumasi kaleng muffin, dan membeli lebih besar dari pembungkus normal. Setelah cupcake dipanggang, saya menghapusnya dari panci, dan hanya menempatkannya di bungkus.

** Saya sebenarnya setuju untuk membuat kue. Saya diberi tahu 'hanya kue putih polos'. Jadi saya mengambil 3 bulan kelas dekorasi kue. Kemudian entah bagaimana itu berubah menjadi '150 cupcakes, dengan mawar di masing-masing' ... untungnya, saya menemukan tempat di mana saya bisa membeli mawar, tetapi saya harus membersihkannya.

Joe
sumber
3
Saya setuju, saya tidak pernah menggunakan pembungkus sendiri untuk muffin atau cupcakes. Sebaliknya, saya menyemprot panci dengan semprotan memasak; Saya menemukan rilis cupcakes baik-baik saja.
SAJ14SAJ
3

Sudahkah Anda mencoba liners cup kue silikon? Istri dan anak perempuan saya menggunakannya setiap kali mereka memanggang muffin dan roti pisang dan dengan hasil sempurna, tidak ada bagian samping dan bawah yang terbakar dan muffin yang dimasak merata tidak lengket dan mudah untuk digeser cupcakes dan roti pisang. Anda tidak perlu membeli kertas cupcake liner setiap saat karena cupcake silikon dapat digunakan kembali dan mudah dibersihkan. Untuk mempelajari lebih lanjut, lihat ... http://www.amazon.com/dp/B00P87R4PO

Ernie
sumber
2

Saya kedua semprotan non-stick. Saran lain adalah meletakkan bak air untuk menjaga muffin atau cupcakes dari mengering terlalu banyak dan menempel pada kertas.

Devo Sandberg Kessin
sumber
1

Saya mendapati memasaknya dalam wadah kertas dan wadah silikon sepertinya tidak lengket. Saya pikir silikon menghentikan kelembaban keluar dan kertas berarti mereka tidak menempel pada silikon.

Echilon
sumber
1
Pertanyaannya adalah bagaimana agar mereka tidak menempel pada kertas.
Sobachatina
Letakkan kertas di dalam cetakan silikon. Saya pikir silikon menghentikan mereka dari mengering di atas yang tampaknya membuat mereka lebih cenderung menempel.
Echilon
1

Geser lembar kue yang diisi dengan air di bawah rak bawah. Kelembaban dalam oven mencegah muffin menempel pada kertas.

pengguna26400
sumber
Tidak pernah mendengar sekalipun! Saya harus mencobanya!
Jolenealaska
0

Resep muffin saya membutuhkan mentega cair, jadi saya menyikat sedikit ke bagian bawah pembungkus dan sedikit ke atas. Berhasil. Saya juga melihat silikon tahan panas yang mungkin patut dicoba.

Kirsteen
sumber
0

Menggunakan liner jenis timah bukan kertas yang telah bekerja untuk saya di masa lalu.

pengguna20848
sumber
0

Aku menemukan Wilton liners cupcake kertas perkamen dan voila !, tidak menempel pada kertas. Sesuatu pasti berbeda karena cupcake tidak pernah digunakan untuk menempel pada kertas seperti sekarang. Perkamen itu bekerja dengan baik. Jo-Ann menjualnya dan Anda dapat menemukannya di toko tempat produk Wilton dijual.

Jbug6
sumber
0

Saya menggunakan kertas liner dan kertas luar yang tidak menempel. Kemudian saya membeli kertas yang lebih murah dan macet sekali.

Marie Ward
sumber