Pertanyaan yang diberi tag msg

Apakah MSG perlu atau untuk apa menggantinya?

Saya selalu mendengar bahwa Anda harus menjauh MSG. Misalnya ketika membeli kristal kaldu kita harus selalu memastikan bahwa itu tidak mengandung MSG. Namun saya menemukan resep sup bayam yang membutuhkan 1/2 sendok teh MSG. Ini membuat saya bertanya-tanya apakah ada pro ke MSG. Haruskah kita...

Bagaimana MSG meningkatkan rasa makanan?

Kembali banyak bulan yang lalu saya menggunakan MSG sepanjang waktu. Ketika banyak kontroversi muncul, saya perlahan-lahan tidak menggunakannya karena saya khawatir akan kandungan natrium yang tinggi seperti yang seharusnya. Sekarang, setelah melakukan lebih banyak membaca, saya menemukan bahwa...