Apakah aman menyimpan produk makanan kering di bawah bak cuci?

12

Saya di apartemen dengan ruang penyimpanan dapur terbatas. Saya ingin menyimpan beberapa produk makanan kering seperti teh, kopi, sereal, beras, dll. Tapi satu-satunya tempat yang saya temukan untuk mereka pada dasarnya adalah di bawah wastafel (sebenarnya, itu tidak langsung di bawahnya, tapi itu salah satu daerah yang samar dengan sekelompok pipa; di sebelah mesin cuci piring):

masukkan deskripsi gambar di sini

masukkan deskripsi gambar di sini

Saya selalu berhati-hati menyimpan makanan di sana tanpa alasan lain selain rasanya seperti tempat yang kotor. Akankah makanan kering aman di sana dengan anggapan saya tidak juga menyimpan produk pembersih di sana?

food-safety storage-method storage pushkin
sumber
17
Saya tidak tahu tentang makanannya, tetapi stopkontak listrik jelas tidak aman. Tergantung di mana Anda tinggal, itu mungkin juga ilegal.
isanae
1
@ isanae Ini sebenarnya bukan di bawah wastafel (mungkin saya harus mengedit judul saya), tetapi di sebelah mesin cuci piring. Tidak yakin apakah itu masih menjadi masalah
pushkin
2
@pushkin Cukup dekat dengan sumber air sehingga perlu berada di sirkuit GFCI. Karena outlet di gambar bukan outlet GFCI, dan kemungkinan pada jalurnya sendiri saya kira itu melanggar kode. Jika terhubung dengan outlet lain IS IS GFCI maka Anda akan ditanggung.
Logarr
@ Logog Sangat umum bahwa wadah seperti itu ditransfer ke hilir GFCI yang ada di tempat yang sebenarnya dapat dijangkau tanpa merangkak di bawah konter.
chrylis -on strike-
@chrylis saya berharap begitu, tetapi di tempat-tempat saya pernah tinggal pencuci piring dan pembuangan sampah berada di wilayah mereka sendiri. Hanya ada satu wadah sehingga harus GFCI, atau pemutusnya. Semoga yang satu ini bukan satu-satunya wadah di sirkuit itu.
Logarr

Jawaban:

26

Kekhawatiran Anda adalah kelembaban, serangga, dan / atau tikus. Sederhananya produk Anda dalam wadah kedap udara. Anda akan baik-baik saja. (Ngomong-ngomong, ibuku selalu menyimpan bawang dan kentang di bawah bak cuci).

moscafj
sumber
3

Saya berharap Anda memikirkan kebocoran wastafel. Saya tidak akan memilih untuk meletakkan makanan kering di bawah wastafel tetapi jika itu satu-satunya tempat yang tersisa, mengapa tidak meletakkan barang-barang non makanan di bawah wastafel.

Gujju
sumber
Saya sudah meletakkan barang-barang bukan makanan di bawahnya, tapi saya kehabisan lemari untuk makanan. (Sebenarnya kabinet dalam gambar tidak langsung di bawah wastafel, tapi itu di sebelah mesin cuci piring)
pushkin
1

Anda lebih baik menyimpan barang-barang ini di ruangan lain daripada di bawah wastafel, seperti di rak lemari aula. Mereka akan basah di bawah wastafel, wadah kedap udara atau tidak.

weqrhweqrh
sumber
3
Meskipun ini merupakan masalah potensial, seperti yang saya tunjukkan di atas, tidak ada uap air di bawah wastafel saya. Hanya karena air ada di dekatnya, bukan berarti ruangan itu akan basah. Saya tidak melihat kerusakan air di foto-foto itu. Jadi, jika barang berada dalam wadah bersegel ini adalah area penyimpanan risiko yang sangat rendah.
moscafj
@moscafj Anda mungkin ingin mempertimbangkan bahwa udara akan lebih lembab di dekat wastafel, bahkan jika tidak ada kolam atau semprotan air; kelembaban akan jauh lebih tinggi di sana. Itu tidak membuatnya menjadi showstopper, tetapi itu akan mengurangi umur simpan beberapa produk kering yang dipengaruhi oleh kelembaban (misalnya cracker, misalnya).
Joe M
@ Jo, saya tidak tahu tentang "jauh lebih tinggi", tetapi lihat referensi untuk wadah "kedap udara" dalam jawaban saya di atas.
moscafj
1

Kekhawatiran yang saya miliki bukanlah detail makanan itu sendiri, tetapi beberapa masalah yang lebih praktis.

Dari apa yang saya lihat dalam gambar, Anda tidak memiliki kabinet yang bersih di sana, tetapi satu dengan berbagai koneksi. Jika ini benar-benar di bawah wastafel itu kemungkinan akan mencakup belokan air; sementara Anda mengatakan ini sebenarnya tidak langsung di bawah wastafel, itu jelas berisi steker untuk mesin cuci piring, beberapa pipa di atasnya, dan apa yang mungkin menjadi belokan air mesin cuci di kanan bawah gambar kedua.

Mampu mengakses ini dalam keadaan darurat dapat menjadi sangat penting untuk mencegah kerusakan lebih lanjut, apakah itu kerusakan air, kebakaran, atau masalah lainnya. Di restoran, menyimpan barang akan ada pelanggaran kode di sebagian besar tempat karena alasan ini.

Koneksi ini juga berarti Anda memiliki lubang di lemari, yang membuatnya lebih mungkin bahwa hama berbagai jenis akan masuk. Sementara wadah kedap udara akan membantu mencegah hal ini, kecuali jika Anda memiliki kebersihan yang sempurna dan bersih secara teratur, kemungkinan Anda akan berakhir dengan hama akhirnya di sini, lebih mungkin daripada daerah lain. Di kediaman ini terserah Anda bagaimana pengorbanan itu ditangani, tetapi itu sesuatu yang perlu dipertimbangkan. Saya tidak akan menganggap ini masalah yang hampir menjadi masalah keamanan.

Joe M
sumber