Mengapa bawang saya memiliki sangat sedikit, lapisan sangat tebal, dan pusat berlubang?

Pacar saya mengiris bawang malam ini untuk menemukan ini,

... ini aneh bagiku. Ada sangat sedikit lapisan, lapisan paling dalam sangat tebal, dan berlubang. Untuk referensi, saya sudah terbiasa dengan bawang yang terlihat seperti ini:

(permintaan maaf pada kualitas) Tidak berongga, banyak lapisan (mungkin seperti 10-12 dibandingkan dengan bawang aneh 5), ketebalan lapisan normal.

Apa yang menyebabkan bawang "aneh" saya terlihat seperti itu? Apakah aman untuk dimakan?

(Kedua bawang tampak hampir sama dengan kulitnya. Tidak lembek, tidak terlalu banyak kerusakan pada lapisan luar, tidak ada yang memberi tahu kita tentang apa yang akan kita temukan ...)

Apakah bawang ini kebetulan dibeli dari pasar petani atau petani lokal?

Saya telah menumbuhkan bawang yang melakukan ini, bereksperimen dengan bawang yang terlalu musim dingin dan membiarkannya tumbuh ke-2, dengan bawang yang saya pikir terlalu kecil untuk dipanen pada musim gugur jadi biarkan terus. Eksperimen itu gagal. Kebanyakan membusuk, tetapi beberapa melakukan ini, menghasilkan bawang yang tampak bagus, tetapi sedikit, lapisan kasar dan lubang atau pertumbuhan di tengah. Rasanya enak, agak kuat, tapi teksturnya kurang enak. Beberapa lalat dan gangguan seperti susu busuk juga akan melubangi mereka, tetapi sebagian besar waktu juga akan menghasilkan goo atau lendir dan saya belum melihat lapisan tebal yang terkait dengan kondisi tersebut, tetapi itu adalah pengalaman pribadi. Dan, itu bisa dengan mudah menjadi tanaman mutan atau baut individu.

Setiap stres saat tumbuh, terlalu banyak atau terlalu sedikit air, panas, cahaya dapat menyebabkan tanaman melesat dan menjadi dewasa penuh sebelum itu seharusnya. Dalam kasus Anda, menurut pandangan pribadi saya, bawang itu terlihat seperti bawang yang sudah matang penuh daripada penyakit. Kami benar-benar memakan banyak makanan, seperti bawang dan bawang putih sebelum matang sepenuhnya. Dalam kedua item ini, mekar biasanya dihilangkan untuk mencoba menunda tanaman dari jatuh tempo sepenuhnya. Ini membantu menghasilkan bohlam dan kepala cengkeh yang lebih besar. Dalam kasus bawang, jika bawang matang sepenuhnya, terjadi pembusukan atau produk yang mirip dengan yang Anda miliki. Hanya tebakan, tetapi apa yang akan saya pikirkan adalah bawang yang terlewatkan ketika tunas atas dicabut, atau yang matang sepenuhnya tanpa repot-repot mekar.

Bawang itu benar-benar aneh, bagian tengah berlubang dan lebih sedikit, lapisan tebal adalah tanda bahwa ada sesuatu yang tidak beres ketika tumbuh. Seringkali anomali adalah gejala dari berbagai lalat dan karat yang dapat menyerang bawang dan anggota keluarga allium lainnya. Ini tidak serta-merta membuat mereka tidak aman, kecuali baunya busuk, lembek atau berlendir. Mereka seharusnya baik-baik saja untuk dimakan.

Di sisi lain, gagasan memakan mutan nuklir bawang mungkin tidak menarik bagi Anda, dalam hal ini saya tidak akan menyalahkan Anda karena membuangnya dan menggunakan yang lain.