Saya membuat chunky salsa dalam 2 batch quart. Saya memiliki keterampilan pisau yang mengerikan, saya butuh waktu terlalu lama untuk memotong jumlah tomat yang dibutuhkan untuk satu batch. Saya mencari peralatan yang akan memotong atau memotong tomat menjadi appox. Potongan 1/4 inci dengan cepat dan efisien.
Bekerja sebagai juru masak sendiri ... kecuali jika Anda benar-benar suka chunky saya akan pergi dengan blender. Masalah dengan blender sekitar setengah dari tomat akan menjadi murni sebelum Anda menyingkirkan semua potongan besar dan jika Anda mulai memotong tomat itu tidak akan memakan waktu lebih lama hanya untuk memotong mereka ..
Blender cepat tapi setengahnya akan jadi masalah? Dicing semua itu akan menyenangkan bahkan dadu tetapi membutuhkan waktu lebih lama. Mana yang lebih penting, bagus, tebal, atau cepat?
Saya memotong barang-barang dalam irisan tebal dan memasukkannya melalui pemotong goreng perancis . Itu memberi saya kubus tomat yang enak tanpa banyak kesulitan.
Kebetulan, pemotong bekerja dengan baik pada paprika, bel dll, juga; bit persegi yang bagus, sedikit usaha; ditambah tentu saja Anda bisa membuat kentang goreng atau kentang goreng.
sumber
Saya memiliki sesuatu yang mirip ini . Ukuran potongan yang dipotong tergantung pada berapa lama Anda menjalankannya - semakin lama Anda menjalankannya, semakin kecil potongannya.
sumber