Memperbaiki cabai berminyak

10

Saya menggoreng daging sapi dan bawang untuk cabai dalam minyak zaitun dan tidak mengeringkannya. Sekarang cabai saya terasa berminyak. Apakah ada cara untuk memperbaikinya?

tina
sumber
2
Di masa depan, Anda mungkin tidak perlu menambahkan minyak sama sekali - daging sapi giling biasanya mengandung banyak minyak.
Cascabel

Jawaban:

12

Taruh cabai di kulkas semalaman, dan minyak akan berkumpul di bagian atas. Kemudian Anda bisa mengikisnya dengan sendok.

McGarnagle
sumber
4
Jika cukup berminyak, ia akan terbuang dalam lembaran - tetapi kadang-kadang saya harus menyesuaikan kembali rempah-rempah, karena rasa yang larut dalam lemak bisa dikonsumsi. (dan lembaran minyak berwarna oranye terang).
Joe
1
Perhatikan bahwa trik kulkas berfungsi baik untuk minyak hamburger, tetapi minyak zaitun dan sebagian besar minyak nabati tidak akan mengental pada suhu itu.
zanlok