Akankah mesin pencuci piring mensterilkan botol untuk pengalengan?

9

Saya membuat tomat senang. Bisakah saya mensterilkan botol dengan cukup dengan memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring?

food-safety cleaning canning samsom
sumber

Jawaban:

11

Benar-benar tidak. Anda perlu merebusnya jika Anda BERPIKIR tentang pengalengan. Kemungkinannya Anda akan baik-baik saja, senang asam senang untuk menjaga bakteri turun ... Tapi apakah Anda ingin mengambil kesempatan?

Bahkan jika Anda memiliki salah satu mesin pencuci piring dengan siklus "sterilkan botol bayi" nuklir, jangan percaya. Untuk pengalengan, Anda membutuhkannya sedekat mungkin dengan steril medis.

Satanicpuppy
sumber
4
Anda dapat menggunakan oven juga, saya merasa jauh lebih nyaman: ehow.com/how_5109586_sterilize-canning-jars-boiling.html
Henrik Söderlund
Ya sepenuhnya setuju - bakteri seperti Clostridium Botulinum - Botulisme berkembang biak di lingkungan rendah oksigen seperti kaleng yang terkontaminasi. Hasilnya bisa berakibat fatal.
stephbu
Saya akan downvote, tapi google ... Ternyata, Anda dapat menggunakan mesin pencuci piring untuk membersihkannya (pastikan itu dibilas dengan baik), dan gunakan pengaturan kering yang dipanaskan untuk menjaga mereka tetap hangat (tidak ada kejutan termal). Anda baik-baik saja pada saat ini jika Anda memprosesnya lebih dari 10 menit, atau jika Anda bisa. Kalau tidak, Anda perlu mensterilkan dalam salah satu metode yang tercantum di atas. tautan
JSM
Tidak "jika Anda memprosesnya lebih dari 10 menit, atau jika Anda menekan dapat" berarti "segala sesuatu yang tidak beracun akan dilakukan, disterilkan atau tidak"?
rackandboneman
1
@rackandboneman Pertanyaannya adalah, "Bisakah saya mensterilkan mereka dengan menjalankannya melalui mesin cuci piring." Tidak, "Jika saya memproses stoples selama 10+ menit, apakah saya perlu melakukan sterilisasi terlebih dahulu." Anda perlu menjawab pertanyaan yang sebenarnya .
Satanicpuppy