Apakah tidak sopan membawa air botolan ke restoran di Jerman?

Dikatakan bahwa di Jerman meminta air ledeng di restoran tidak sopan dan terlihat pelit - contoh di sini dan di sini . Tetapi saya tidak suka membeli air di sana karena membelinya di restoran kemungkinan akan terlalu mahal karena mereka dapat memanfaatkannya untuk kebaikan mereka (setidaknya itu benar di Asia).

Jadi saya bertanya-tanya apakah tidak sopan untuk membelinya di suatu tempat seperti toko swalayan atau supermarket terlebih dahulu dan membawanya ke restoran. Atau adakah yang lain yang bisa Anda minum dengan harga lebih murah saat makan?

mereka dapat memanfaatkannya untuk kepentingan mereka

Segala sesuatu di restoran¹ lebih mahal daripada biaya murni untuk memperoleh atau memproduksinya. Beginilah cara staf dan lokasi menunggu dibayar. Satu-satunya perbedaan di Jerman adalah bahwa tidak ada budaya menawarkan air keran gratis di mana-mana.

Jadi meminta air ledeng di restoran Jerman (dan berharap membayar lebih sedikit daripada air botolan) seperti bersikeras hanya membayar harga grosir untuk minuman lain. Di sisi lain, jika Anda bersedia membayar air keran sebanyak yang Anda bayarkan untuk air kemasan, Anda dianggap paling eksentrik.

Jadi saya bertanya-tanya apakah tidak sopan untuk membelinya di suatu tempat seperti toko swalayan atau supermarket terlebih dahulu dan membawanya ke restoran.

Sebagian besar restoran¹ memiliki peraturan rumah yang secara eksplisit melarang Anda untuk mengkonsumsi makanan atau minuman yang Anda bawa. ² Di tempat yang lebih murah, Anda mungkin menemukan tanda-tanda besar yang memberi tahu Anda tentang hal ini; di tempat lain itu adalah cetakan kecil.

^{¹ Dan tempat lain yang menjual makanan dan menyediakan tempat bagi Anda untuk mengkonsumsinya.
² Pengecualian utama untuk hal ini adalah banyak taman bir , sebagian besar kantin, dan restoran yang tidak menyajikan alkohol karena alasan agama tetapi memungkinkan Anda membawa minuman Anda sendiri dengan dikenakan biaya.}

Atau adakah yang lain yang bisa Anda minum dengan harga lebih murah saat makan?

Jika Anda bersama kelompok, dapat diterima untuk memesan sebotol air besar dengan beberapa gelas dan berbagi harganya.

Kecuali untuk ini, jawabannya adalah bahwa Anda diharapkan untuk tidak pergi ke restoran jika Anda ingin menghemat uang. Tentu saja, saya sadar bahwa ini tidak mungkin bagi Anda, misalnya, jika Anda bersama kelompok, tetapi ini adalah sikap umum terhadap hal ini: Pergi ke restoran dianggap sebagai kemewahan (kecil); Jika Anda ingin makan dan minum dengan harga murah, Anda diharapkan pergi ke supermarket, penjual makanan cepat saji, atau sejenisnya. Perhatikan bahwa sementara untuk restoran cepat saji dan sejenisnya, aturan tersebut biasanya masih berlaku, Anda hampir selalu dapat mengambil makanan dan mengkonsumsinya di tempat lain dengan air Anda sendiri. Own

Perhatikan bahwa staf yang menunggu di Jerman tidak bergantung pada tip untuk kehidupan mereka. Oleh karena itu cara yang kurang kasar untuk menghemat uang adalah dengan menghilangkan tip, khususnya jika Anda memberikan alasan untuk itu (atau jelas bahwa Anda diseret bersama dengan kelompok yang lebih besar, yang memberi tip dengan baik).

^{³ Cara terbaik untuk melakukan ini pada gilirannya adalah memiliki satu atau dua botol yang Anda isi ulang dengan air ledeng di setiap kesempatan, seperti di tempat tinggal Anda.}

Sementara banyak yang telah dikatakan tentang aspek harga dan hukum di pos lain, saya mencoba untuk memberikan sedikit perspektif budaya dalam jawaban ini (setidaknya sejauh yang saya pahami, sebagai orang Jerman asli yang secara teratur suka pergi ke tidak -lalu mahal (makan antara 10 dan 15 €) restoran dengan berbagai kelompok orang).

Dalam budaya restoran Jerman, minuman dianggap sama pentingnya dengan makanan.

Biasanya, beberapa saat setelah tamu duduk di meja dan menerima menu, pelayan akan bertanya kepada mereka apa yang ingin mereka minum. Para tamu kemudian diberikan lebih banyak waktu untuk mempelajari bagian makanan dari menu sebelum minuman disajikan dan pelayan akan meminta pesanan makanan.

Ketika pelayan datang untuk menerima pesanan minuman, diharapkan setiap orang akan memesan minuman untuk dikonsumsi bersama makanan mereka. Tentu saja tidak pernah terdengar bahwa seseorang hanya akan memesan makanan, tetapi itu sedikit tidak biasa (seperti pada, beberapa orang memesan hanya makanan karena kebiasaan pribadi, tetapi sebagian besar akan memesan sesuatu untuk diminum).

Oleh karena itu, sebagian besar menu Jerman yang saya temui memiliki bagian minuman yang luas dengan berbagai minuman beralkohol, non-alkohol, panas, dan dingin. Memilih dan mencoba minuman yang terdengar menarik dari daftar minuman dapat diberikan perhatian sama seperti memilih dan mencoba hidangan yang terdengar menarik dari hidangan utama.

Ini menuntun saya ke jawaban konkret berikut untuk pertanyaan Anda:

Dikatakan bahwa di Jerman meminta air ledeng di restoran tidak sopan dan terlihat pelit - contoh di sini dan di sini.

Tetapi saya tidak suka membeli air di sana karena membelinya di restoran kemungkinan akan terlalu mahal

Nah, jangan pesan air. Ada banyak hidangan untuk dipilih, jadi Anda tidak akan memesan sesuatu yang hambar seperti sepotong roti mentega. Demikian juga, ada sejumlah besar minuman untuk dipilih, jadi Anda tidak akan memesan sesuatu yang hambar seperti segelas air.

(Peringatan: Orang-orang Jerman yang melakukan pemesanan air, menurut pengalaman saya, menghubungkan rasa eksklusivitas dengan air botolan yang mungkin akan dilayani.)

Jadi saya bertanya-tanya apakah tidak sopan untuk membelinya di suatu tempat seperti toko swalayan atau supermarket terlebih dahulu dan membawanya ke restoran.

Bahkan tanpa kemungkinan pelanggaran aturan rumah ¹ : Ya, sama kasarnya dengan membeli makanan Anda di toko swalayan atau supermarket dan membawanya ke restoran.

Atau adakah yang lain yang bisa Anda minum dengan harga lebih murah saat makan?

Seperti yang saya sebutkan di atas, set minuman yang tersedia bukan rahasia. Artinya, Anda tidak harus bergantung pada "pengetahuan orang dalam" untuk mengetahui apa yang bisa Anda pesan selain air. Bersamaan dengan menu untuk memilih sesuatu untuk dimakan, Anda akan mendapatkan daftar minuman yang tersedia (baik sebagai bagian dari menu biasa, atau sebagai buklet terpisah) yang biasanya akan mencantumkan harga dan volume cairan yang akan Anda dapatkan. Seperti ini, Anda dapat memilih sesuatu yang paling memenuhi persyaratan Anda untuk asupan cairan dan pengeluaran uang.

¹ : Perhatikan bahwa itu tidak selalu sangat mudah terlihat di Jerman. Mungkin secara hukum diperlukan, dan mungkin mereka memang diposting di suatu tempat, tetapi biasanya dipahami sebagai akal sehat bahwa Anda tidak dapat mengkonsumsi apa pun yang dibeli di luar di restoran di Jerman (kecuali karena pembatasan diet, seperti yang dijelaskan dalam jawaban lain ). Namun, di beberapa tempat wisata yang sangat sering dikunjungi di Austria, saya benar-benar melihat beberapa restoran yang memiliki tanda peringatan yang sangat jelas mengancam akan mengenakan denda jika seseorang terlihat mengonsumsi makanan yang dibeli di tempat lain.

Lokal di sini.

Apakah tidak sopan membawa air botolan di restoran di Jerman?

Saya akan merasakannya seperti itu - ini seperti tidak memesan makanan dan makan sandwich yang Anda bawa.

Dikatakan bahwa di Jerman meminta air ledeng di restoran tidak sopan dan terlihat pelit - contoh di sini dan di sini.

Itu sangat bervariasi. Saya sering meminta air ledeng (saya biasanya memesan anggur juga), dan responsnya sangat bervariasi. Beberapa orang dengan senang hati akan membawakan Anda satu botol air keran, dalam satu contoh mereka dengan baik hati memberi tahu saya bahwa mereka akan mengenakan biaya € 1 untuk itu (harga yang agak simbolis, jadi saya setuju dengan itu), sementara yang lain akan menolak mentah-mentah (yang saya menemukan agak kasar di pihak restoran — bahkan baru-baru ini ada banyak liputan media tentang aktor Jerman terkenal yang mengenakan biaya € 4,20 untuk segelas air keran di restorannya).

Bahkan ada inisiatif untuk menyajikan air ledeng di tempat-tempat umum, termasuk restoran.

Yang mengatakan, apa lagi yang Anda pesan membuat perbedaan besar. Mendapatkan hidangan utama (dan mungkin beberapa anggur) dan meminta air ledeng tentu saja merupakan hal yang berbeda dari hanya minum air ledeng (yang memang akan terlihat pelit).

Intinya: Meminta air keran gratis. Jika Anda menemukan diri Anda di tempat yang tidak menawarkannya, dukung mereka yang melakukannya — pelanggan lokal akan menghargainya.

Pertama-tama: Saya adalah orang Jerman yang tinggal di Jerman (jadi mohon alasan kesalahan bahasa potensial)

Lewati paragraf ini dan langsung ke ringkasan jika Anda tertarik pada jawaban cepat.

Kunjungan restoran Jerman selalu terhubung dengan beberapa "prosedur":
Ketika Anda pergi ke restoran dan duduk dengan teman-teman Anda, seorang pelayan akan datang untuk membagikan menu dan menerima pesanan untuk minuman. Minuman ringan, bir, air (berkarbonasi atau diam) dan kopi adalah pilihan yang biasa - Anda bisa meminta apa saja. Saat meminta air, Anda mungkin akan mendapatkan air berkualitas tinggi, kebanyakan disajikan dalam botol kecil, bukan air keran).

Biasanya setiap orang memesan sesuatu secara perorangan, namun cukup umum untuk memesan sebotol air besar dan membaginya dengan teman Anda. Ini mungkin pilihan termurah dan masih menyisakan ruang untuk minuman individu.
Minuman terdaftar di menu atau di menu minuman terpisah termasuk harga dan volume sehingga Anda dapat memilih apa pun yang paling sesuai dengan kehausan dan situasi keuangan Anda - tetapi cepat pelayan akan meminta pesanan minuman segera setelah duduk!

Maka Anda akan memiliki waktu untuk melihat menu saat minuman disiapkan.
Ketika pelayan kembali dengan minuman Anda, dia akan bertanya sesuatu seperti 'Wissen Sie schon, apakah Sie essen wollen?' atau 'Apakah darf ich Ihnen zum Essen bringen?' (artinya: 'sudahkah kamu memutuskan makanan?' / 'Apa yang bisa kubawa untuk makanan') Kemudian kamu akan memesan makanan dan begitu pelayan sudah pergi kamu dan temanmu akan bersulang (jika kamu sedang makan makan malam bisnis atau di restoran yang gagah Anda tidak boleh menyentuh minuman Anda sampai sekarang - dengan teman-teman aturan ini tidak terlalu ketat tetapi orang-orang yang baik masih akan menunggu sampai semua orang minum). EDIT: "bersulang

Anda dapat memesan lebih banyak minuman setiap kali pelayan tutup dan di restoran yang bagus Anda akan diminta untuk minum lagi begitu pelayan melihat gelas kosong.

Ketika makanan datang seseorang menunggu sebentar dengan maksud untuk menunggu sampai semua orang memiliki makanannya tetapi biasanya seseorang akan berkata 'Fang ruhig schon mal an' = 'Anda dapat mulai makan', dan jika makanan tidak dikirim sekaligus itu adalah OK untuk bertanya, "Apakah Anda suka, wenn ich schon anfange?" = 'Apakah kamu keberatan jika saya mulai makan?' dan tidak ada yang akan mengatakan apa pun yang menentangnya.

(melewatkan makanan penutup karena saya perhatikan saya keluar dari topik)
Ketika akhir kunjungan Anda semakin dekat, Anda harus berpikir untuk membayar tagihan Anda. Dalam kelompok yang lebih besar, biasanya Anda memanggil pelayan dan membayar tagihan Anda. Dalam kelompok yang lebih kecil, Anda biasanya akan ditanya apakah Anda ingin membayar sama sekali atau secara terpisah, tetapi kadang-kadang (terutama di kafe) terjadi bahwa Anda menerima tagihan cetak untuk meja dan kemudian membayar sebagai kelompok.

Harap dipahami juga bahwa restoran biasanya sangat bergantung pada pendapatan minuman karena mereka mengakomodasi harga dan mengharapkan Anda untuk membeli minuman. Jika Anda menipu (mis. Bawa air Anda sendiri dan diam-diam mengisi ulang gelas Anda di bawah meja -> sangat kasar) restoran tidak akan mendapat untung cukup untuk menutupi pengeluaran mereka.

RINGKASAN
Setelah mengatakan bahwa banyak tentang prosedur dan situasi keuangan Anda dapat melihat bahwa minuman sangat penting. Dan untuk langsung menjawab pertanyaan: Anda benar-benar TIDAK harus membawa minuman atau makanan sendiri. Di sebagian besar restoran ini sebenarnya dilarang oleh peraturan rumah dan setidaknya akan dianggap sangat kasar! Anda dapat memesan air yang masih atau air berkarbonasi tetapi Anda tidak akan mendapatkan air dari keran di sebagian besar restoran (dan di restoran lain Anda mungkin akan mengerutkan kening)

Ada beberapa alasan dari perjanjian umum ini:

• kantin - di sini Anda biasanya dapat membawa makanan dan minuman sendiri.
• anak-anak - memiliki salah satu dari makhluk kecil (berteriak?) memungkinkan Anda melakukan apa pun yang diperlukan untuk membuatnya bahagia (dan diam). Ini termasuk menggunakan makanan / air yang dibawa.
• Taman bir di Bavaria memungkinkan penyempurnaan makanan yang dibawa, itulah "aturan" di sini karena kebun bir secara tradisional tidak diizinkan untuk menjual makanan
• Di restoran yang bagus, Anda dapat sering membawa anggur sendiri dan mereka membebankan biaya untuk penanganannya. Ini karena Anda dapat mengundang teman dan kemudian menyajikan anggur langka yang tidak ada dalam menu. Jangan berharap ini layak untuk menghemat uang - biayanya kemungkinan besar. Tetapi jika Anda memiliki salah satu botol langka senilai ribuan euro .... itu adalah jenis pemikiran

(Disalin dua peluru daftar terakhir dari jawaban TomTom)

Satu nasihat lagi: Karena saya juga tidak terlalu kaya, saya biasanya minum segelas air sebelum pergi ke restoran dan membeli minuman ringan atau bir (bir sangat murah) daripada pergi ke sana haus dan memesan banyak minuman.

Sebagian besar dari apa yang saya katakan sudah disebutkan dalam jawaban lain tetapi saya mencoba merangkum semuanya. (Saya ingin membuat beberapa komentar pertama tetapi saya tidak punya cukup perwakilan)

Saya setengah Jerman dan telah tinggal di sana selama beberapa dekade. Biasanya dianggap kasar atau setidaknya pelit tetapi jika saya sudah membeli sesuatu (bahkan sesuatu yang semurah latte macchiato) saya selalu meminta air saya dan mendapatkannya tanpa keluhan juga. Pada saat saya meninggalkan Jerman (2015) banyak restoran yang baik mulai menawarkan segelas kecil air dengan kopi, sama seperti berbagai negara Mediterania telah melakukannya selama ratusan tahun (dengan yang berukuran normal). Saya hanya mengikuti contoh mereka dan meminta gelas berukuran normal. Saya bahkan meminta air dengan anggur saya. Adalah hak saya untuk menikmati anggur dan tidak meminumnya untuk memuaskan dahaga.

Ketika tagihan datang saya memberikan tip yang layak untuk pelayan dan dengan waktu, jika ada kesempatan, saya membuat komentar yang bagus. Ingat, pelayan lebih peduli pada tipnya daripada menjual air minum. Pada ketiga kalinya saya pergi, saya mengatakan "Und ...." dan pelayan sudah tertawa "ein großes Wässerlein".

Saya pikir saya dianggap miskin, tetapi menyenangkan, yang merupakan penilaian yang bisa saya jalani.

EDIT:

Pada masalah membawa barang-barang Anda sendiri, saya akan mendukung pernyataan orang lain bahwa itu tidak dapat diterima secara sosial dan saya belum mencobanya. Namun:

Saya tidak ingin mengiklankan apa pun di sini, tetapi karena ini adalah situs untuk pelancong, harus dicatat: satu rantai kopi besar Amerika, yang ada di setiap kota besar Jerman (terakhir kali saya periksa) memiliki kebijakan untuk mengizinkan Anda untuk membawa semuanya - baik itu minuman atau makanan. Tak perlu dikatakan bahwa Anda tidak akan merasakan citarasa lokal di tempat seperti itu.

Membawa air mungkin agak kasar atau bahkan dilarang tetapi dalam hal apapun bukan hal yang dilakukan. Jika ada, meminta air ledeng lebih masuk akal daripada membawa sebotol air. Itu tidak umum karena orang Jerman suka minuman berkarbonasi dan sering minum minuman manis atau bahkan kopi dengan makanan, tetapi itu masih mungkin, mungkin dengan biaya kecil.

Sama sekali tidak ada gunanya membawa botol air Anda sendiri. Ini canggung dan merampas restoran salah satu sumber utama keuntungan mereka. Jika mereka tidak suka menyajikan air keran, mereka tidak akan suka Anda membawa botol. Selain itu, ini adalah industri yang sangat kompetitif dan tidak jarang makanan diberi harga yang sangat ketat dan minuman memiliki margin yang lebih tinggi. Mereka tidak terlalu “mengeksploitasinya” daripada hanya mencoba mencapai titik impas.

Jika minuman terlalu mahal untuk Anda, Anda mungkin mempertimbangkan untuk makan dibawa pulang, memasak sendiri atau tidak minum selama makan sebagai alternatif tetapi membawa sebotol air tidak lebih baik daripada meminta air ledeng.

Jika yang Anda maksud "kasar" adalah sinonim untuk "ilegal" - ya. Lihat, restoran di Jerman tidak mengizinkan Anda untuk mengkonsumsi minuman dan makanan yang dibawa (dengan pengecualian medis, seperti makanan bayi atau sesuatu seperti itu). Dengan memasuki restoran, Anda setuju untuk mematuhi aturan tempat itu. Dengan melanggar aturan, Anda melanggar hukum.

Ada beberapa pengecualian:

• Taman bir di Bavaria memungkinkan konsumsi makanan yang dibawa, itu adalah "aturan" di sini karena kebun bir secara tradisional tidak diizinkan untuk menjual makanan
• Di restoran yang bagus, Anda dapat sering membawa anggur sendiri dan mereka membebankan biaya untuk penanganannya. Ini karena Anda dapat mengundang teman dan kemudian menyajikan anggur langka yang tidak ada dalam menu. Jangan berharap ini layak untuk menghemat uang - biayanya kemungkinan besar. Tetapi jika Anda memiliki salah satu botol langka senilai ribuan euro .... itu adalah jenis pemikiran.
• Semuanya medis. Makanan bayi dan semacamnya kemungkinan akan membutuhkan perawatan khusus.

Menjadi pelit tidak.

Ingin menghemat uang? Jangan pergi ke restoran. Dari sudut pandang orang Jerman, sikap yang ditunjukkan oleh permintaan bau - Jika saya tidak mampu bahkan minum segelas air di restoran, saya membuat picknick - membeli makanan di supermarket dan mengambilnya dari sana.

Penafian: Saya orang Jerman dan orang tua saya mengelola berbagai restoran selama sebagian besar hidup saya.

Jawaban lain sudah menjelaskan betapa kasarnya ini. Saya akan melangkah lebih jauh dan mengatakan itu tidak hanya kasar, tetapi memang secara sosial tidak dapat diterima . Kebanyakan orang Jerman tidak akan berani melakukan itu, karena itu terasa memalukan bagi kita. Perasaan ini begitu kuat sehingga saya benar-benar akan mulai panik jika seorang teman internasional di meja saya mengeluarkan sebotol air sendiri di sebuah restoran.

Juga biasa diminta untuk meninggalkan minuman yang sudah Anda bawa di luar restoran atau bahkan kedai makanan. Restoran memiliki hak prerogatif untuk menjual apa yang mereka inginkan kepada siapa mereka inginkan. Mereka dapat dengan mudah menolak layanan Anda, tidak membiarkan Anda masuk atau mengusir Anda jika Anda berperilaku tidak pantas.

Biasanya jika seorang pelayan melihat Anda minum minuman Anda sendiri, mereka akan dengan sopan meminta Anda untuk menahan diri dari perilaku ini satu kali. Setelah itu, mereka mungkin akan menagih Anda untuk minuman. Ini sepenuhnya legal. Ini disebut Korkgeld . Ini dimaksudkan untuk menggantikan kerugian yang dimiliki restoran karena Anda tidak membeli sesuatu dari mereka.

Jadi, jika Anda membawa sebotol air, perkirakan akan dikenakan biaya untuk sebotol air pada tarif biasanya.

(Asli Jerman)

Ini tidak kasar, dan tidak dapat diterima dengan cara apa pun, tetapi dalam semua kemungkinan (hampir dijamin) Anda tidak akan punya pilihan selain membeli minuman.

Ada beberapa pengecualian. Di Bavaria, Anda akan mendapatkan air gratis untuk anjing Anda (yang, mungkin mengejutkan, Anda dapat membawanya ke restoran), dan sebagai penduduk asli, Anda dapat memperoleh "Schnitt" setelah minum bir (isi ulang setengah gratis, untuk perjalanan pulang). Juga, di Biergarten yang khas, Anda akan diizinkan / diharapkan untuk membawa makanan sendiri, tetapi masih akan membeli bir Anda di sana.

Selain itu, Anda hampir pasti kurang beruntung. Anda diharapkan untuk membeli minuman, dan Anda akan membelinya, atau Anda tidak akan dilayani.

"Pembenaran" adalah bahwa di Jerman hidangan cukup murah, yang juga diinginkan orang. Untuk mengimbangi ini, pemilik penginapan yang miskin dan kelaparan harus membuat minuman sedikit lebih mahal dan tidak dapat memberikan minuman secara gratis.

Sekarang, di atas adalah kebohongan yang agak jelas - tidak ada hidangan murah (saya membayar yang sama, memberi atau mengambil 5 Euro di sini karena saya membayar di Perancis, hanya di Perancis saya mendapatkan air gratis), juga tidak "orang" (yang , pokoknya?) ingin hidangan murah. Jika ada, kebanyakan orang akan menginginkan hidangan yang harganya pantas (bahkan ada kata Jerman untuk membedakan antara yang murah dan yang harganya pantas). Namun menemukan itu mungkin menjadi tantangan di beberapa daerah. Selain di beberapa negara tetangga di mana seni membuka botol atau menyajikan piring adalah urusan serius (Prancis, eh?), Di Jerman sama sekali tidak pasti (atau bahkan mungkin) bahwa orang yang menjalankan restoran adalah ahli gastronomi di semua ( "Wer nichts wird, wird Wirt" - Kira-kira: Dia yang tidak belajar sesuatu yang lebih baik, menjadi pemilik penginapan).

Tapi, ini adalah apa adanya, sayangnya.

Beberapa restoran sementara itu mengadopsi gaya "Mediterania" di mana Anda memang mendapatkan satu botol air keran dengan makanan, tetapi mereka sangat, sangat langka. Mungkin, jika Anda sangat beruntung, ada satu tempat di kota itu, tetapi jangan mengandalkannya.

Sayangnya, seperti yang dikatakan orang Prancis: Jika seseorang tidak mampu, ia harus piknik.

Jadi saya setengah Jerman. Saya tinggal di Swiss tetapi saya makan di Jerman sesering yang saya lakukan di sini karena keluarga saya tinggal di Bavaria.

Jangan membawa minuman luar. DO meminta air keran. Paling buruk Anda mungkin mendapatkan tampilan kotor dari waitron, tetapi penampilan kotor dari staf menunggu di sini sangat umum Anda tidak akan tahu apakah itu karena air atau tidak.

Meminta air ledeng tidak dianggap kasar. Paling buruk itu mungkin dianggap sedikit eksentrik atau murah, tetapi itu tidak kasar. Jerman memiliki dialog lingkungan yang cukup hidup, dan banyak orang menyadari fakta-fakta berikut: 1) Biaya energi dan polusi air ledeng secara dramatis lebih kecil daripada air kemasan. 2) Air keran di Jerman dan Swiss (dan hampir pasti Austria, meskipun saya belum memeriksanya) umumnya lebih baik (lebih sehat, lebih bebas dari polutan yang mungkin beracun atau berbahaya) daripada air botolan. Jadi ada gerakan yang berkembang untuk minum lebih banyak air ledeng dan lebih sedikit air kemasan. Itu melawan tradisi air mineral botolan yang sudah berlangsung lama, tetapi air ledeng jelas merupakan cara yang harus ditempuh.

Masalah ini sebenarnya membuatnya menjadi surat kabar dan radio-talk beberapa tahun yang lalu. Keseluruhan konsensus adalah bahwa jika restoran tidak ingin memberi Anda air ledeng, itu masalah mereka. Ini tidak dianggap wajib untuk memberi Anda air gratis, jadi jangan heran jika Anda dikenakan biaya untuk air keran Anda (saya pikir itu hanya pernah terjadi pada saya sekali).

Umumnya air keran akan menjadi pilihan termurah Anda, diikuti oleh bir rumah.

Seperti yang orang lain katakan, jangan bawa kamu sendiri.

Anda dapat memesan air keran dan mereka dapat membebankan biaya untuk itu. Saya tidak berpikir itu salah bagi mereka untuk mengenakan biaya: setelah semua, ada biaya yang terkait dengan lokasi, staf, dan biaya bisnis lainnya. Alternatifnya adalah mensubsidi biaya yang terkait dengan melayani air ledeng dengan pembelian lainnya. Meskipun biasanya, biaya yang dikenakan oleh sebuah restoran mungkin sekitar 3 × biaya produk jika Anda mengkonsumsinya sebaliknya, itu tidak berlaku untuk air ledeng, di mana biayanya sekitar 0,2 sen / liter. Lihat artikel terbaru:

Darf Leitungswasser im Restaurant etwas kosten?

Dalam sampel 2014 dari 30 restoran di Wina, Austria, 27 dibebankan antara € 0,30 dan € 3,60 untuk segelas air keran. Austria dan Jerman memiliki budaya serupa di sekitar air ledeng di restoran.

Ya, menurut pengalaman saya (asli Jerman), membawa minuman ke restoran tidak hanya dianggap kasar, Anda mungkin diminta untuk menyimpannya, pergi atau membayar biaya (ini tidak terlalu umum, tetapi saya telah ke restoran yang bahkan mencantumkan biaya itu pada menu mereka, pada dasarnya "biaya botol" untuk minuman apa pun yang Anda bawa sendiri).

Meminta air ledeng adalah pilihan yang paling disukai. Sementara saya mendengar bahwa orang-orang berpikir itu tidak sopan, saya belum pernah melihat pelayan menganggapnya demikian. Tentu, mereka mungkin lebih suka keuntungan bagus dari minuman, tapi saya pernah melihat air ledeng dipesan berkali-kali di restoran Jerman, dan selalu disediakan tanpa kesulitan.

Selain aturan hukum dll., Itu pasti dianggap kasar. Dan terutama jika menurut restoran kita entah bagaimana berharga (kualitas menu, layanan, desain, dll.). Ini menyatakan, di Austria saya langsung diundang untuk menaruh kembali bir saya ke tas yang saya taruh di atas meja hanya karena saya memesan kembali barang-barang saya. Manajer bahkan tidak menerima penjelasan saya meskipun saya sudah memiliki lebih banyak item daripada menu Mcdonald standar yang ditampilkan dengan baik di meja yang sama. Mungkin ada pemilik beberapa bisnis yang tidak peduli tetapi ini kemudian sangat spesifik kasus. Dari negara-negara Eropa yang saya kunjungi, hanya di Inggris yang tidak kasar dan umum membawa botol WINE Anda sendiri ke restoran. Saya membayangkan bahwa ini berhenti di beberapa niveau tinggi, sulit.

Poin lain adalah bahwa "restoran" dunia mungkin ambigu, setidaknya dapat mengarah pada interpretasi teman-teman yang berpotensi palsu karena sangat mirip dalam banyak bahasa tetapi tidak harus identik. Misalnya, mengingat bahwa sebuah restoran adalah restoran yang menyajikan makanan, di Italia Anda tidak pergi ke restoran setiap kali Anda makan dalam bisnis. Dan tidak ada restoran penagihan 3 euro (dan bahkan tidak restoran pizza atau makanan cepat saji, by the way). Jika tagihan Anda di bawah 10 euro, dalam praktiknya Anda mengambil sandwich, apa pun namanya bisnis. Meskipun suatu tempat secara teknis dapat dianggap sebagai restoran atau tidak, penduduk di negara-negara yang disebutkan di atas mengatakan "Saya telah berada di mcdonald's / paninoteca / beergarten / ... dan bukan" di restoran "setiap kali terjadi makan di suatu tempat yang bukan rumah.