Apa film di atas teh?

9

Permukaan secangkir teh yang tenang tampaknya selalu ditutupi oleh film tipis yang tidak bisa dipindahkan, bahkan ketika arus konveksi masih menggerakkan benda-benda di dalam cairan dengan kecepatan tertentu. Permukaan memantulkan cahaya sedikit seperti minyak. Ketika menyentuh film dengan sendok sepertinya retak seperti es, dan melekat pada sendok dalam serpihan sebagai zat cokelat. Substansi apa ini? Apakah itu komponen utama dari apa cangkir teh noda? Apakah itu berasal dari teh, atau itu dari air, dibuat terlihat oleh warna teh?

l0b0
sumber

Jawaban:

10

Sampah di bagian atas teh disebabkan oleh endapan air keras (yaitu kalsium karbonat) yang dikombinasikan dengan teh dan bereaksi dengan oksigen, artikel ini memiliki beberapa detail lagi jika Anda mencari mereka. Saya tinggal di daerah air keras dan saya menggunakan filter brita untuk menghilangkan beberapa kekerasan, saya tahu kapan filter perlu berubah ketika buangan air keras kembali.

GdD
sumber
Artikel yang luar biasa! tl; dr: Lemon mengalahkannya, susu & amp; teh kuat mungkin. Ada solusi yang lebih mahal; YMMV.
l0b0
Susu memang mengurangi sedikit, meskipun jika ada cukup banyak buih di atasnya masih tetap ada setelah menambahkannya.
GdD
1

Anda tidak perlu khawatir tentang hal itu. Ini bukan semacam busa kimia atau kotoran. Itu hanya semacam reaksi ketika daun diinfuskan dengan air panas. Mereka menyebutnya sampah teh .

Lisa at Teasenz.com
sumber