Apa tujuan dari setrika wafel yang terbalik?

7

Saya melihat beberapa toko lokal yang menjual setrika wafel yang memiliki mekanisme gimbal yang rumit (seperti Bella Rotating Waffle Maker yang tercantum di sini ). Apa tujuan dari mulai dapat menghidupkan wafel di dalam perangkat ini? Apakah ini memiliki keunggulan dibandingkan setrika wafel biasa yang hanya memiliki penutup atas yang terbuka?

equipment waffle Desa
sumber
Seperti ini? Cuisinart Griddler Ini memiliki pelat panggangan yang bisa saling ditukar (termasuk yang untuk wafel). Bagian berengsel di bagian atas adalah untuk menampung barang-barang tebal seperti sandwich atau panini. Foto atau referensi model akan sangat membantu.
user3169

Jawaban:

6

Beberapa setrika wafel membalik untuk menyebarkan adonan secara merata. Ini penting dalam aplikasi komersial di mana presentasi visual produk sangat penting dan dapat menghemat adonan - Anda dapat menggunakan adonan lebih sedikit untuk mendapatkan wafel yang tebal dan lengkap.

Mesin setrika wafel mengandalkan ekspansi adonan untuk membuat wafel lengkap. Kadang-kadang untuk mendapatkan wafel yang penuh dan tebal, Anda harus menggunakan adonan yang lebih banyak, yang sering kali berakhir di samping. Ini adalah kompromi - jika Anda tidak ingin tumpahan, gunakan lebih sedikit adonan dengan potensi wafel yang sedikit tidak lengkap. '

Dari Panduan Membeli Waffle Maker eBay - "Ini memastikan memasak merata, dan memastikan adonan didistribusikan secara merata. Risiko wafel berakhir dengan wafel yang berlubang."

Caleb
sumber