Peringatan apa yang harus saya ambil saat menyiapkan makanan saat saya pilek?

10

Jika saya masuk angin, tindakan pencegahan apa yang harus saya ambil saat menyiapkan makanan untuk memastikan bahwa saya tidak menularkan kuman?

food-safety Martha F.
sumber

Jawaban:

11
  1. Cuci tangan Anda dengan seksama dan sering. Lihat Clean Hands Save Lives .
  2. Jangan batuk ke tangan Anda. Batuk pada selongsong dianggap lebih kecil kemungkinannya untuk menularkan kuman.
  3. Untuk benar-benar mencegah pernapasan pada makanan Anda dan berpotensi menularkan kuman dengan cara itu, Anda bisa mempertimbangkan untuk mengenakan masker.

Secara pribadi saya akan mempertimbangkan langkah terakhir opsional (dan dua lainnya tidak).

justkt
sumber
1
Anda juga sebaiknya tidak menyentuh wajah Anda.
hobodave
7
Mintalah pasangan Anda menyiapkan makanan, Anda sakit dan perlu istirahat. :-)
Chris
@ Chris - Shh! Jangan berikan ide padanya. :)
Selamat Tinggal Stack Exchange
-1 Sebuah penelitian baru-baru ini di negara kita tentang partikel virus dari bersin dan batuk mencatat bahwa mereka bertahan hidup di udara dan di permukaan keras dalam jumlah yang baik setidaknya selama satu jam dan hingga 18 jam. Menggunakan lengan baju Anda dll tidak membantu. Bukan makanan yang akan terkontaminasi, pot, mangkuk, sajian sendok, dll. Saran Chris adalah mereka yang harus pergi, minta orang lain melakukannya
TFD
1

Pakailah sarung tangan persiapan makanan lateks, terutama saat menangani apa pun yang tidak akan menerima masakan lebih lanjut.

Michael Natkin
sumber
2
Tujuan apa yang dilayaninya? Permukaan sarung tangan lateks tidak akan lebih bersih daripada tangan yang baru dicuci. Plus, jika Anda bersin atau batuk ke sarung tangan Anda, mereka sama kotornya dengan tangan.
hobodave
Jika Anda bersin atau batuk di tangan, atau menyentuh hidung, dll, Anda hanya perlu mengganti sarung tangan. Di semua dapur restoran mereka diberi kode kesehatan ketika menyentuh makanan yang tidak akan dimasak lebih lanjut.
Michael Natkin
1
Sarung tangan pada umumnya adalah ilusi kebersihan kecuali dipakai dalam kondisi rumah sakit, dan diganti setelah menyentuh apa pun selain makanan yang ada di tangan
TFD
0

bersihkan semua penghitung dan desinfeksi semua area yang paling mungkin Anda gunakan.


sumber
-1

Cuci tanganmu!

Bob
sumber