Bagaimana cara menggabungkan cokelat dan bawang putih dalam hidangan yang sama?

16

Saya menjadi tuan rumah makan malam seadanya beberapa tahun yang lalu, dan saya menetapkan tema sebagai "cokelat atau bawang putih" - tamu harus membawa satu atau yang lain. Satu orang adalah orang bijak dan membeli bawang putih tertutup cokelat. (Itu sangat tidak menyenangkan.)

Saya sejak itu bertanya-tanya apakah ada cara untuk menggabungkan cokelat dan bawang putih dalam hidangan yang sama di mana Anda merasakan keduanya, atau apakah kedua rasa itu tidak sesuai.

garlic chocolate Neil Fein
sumber
1
Apakah ini harus wiki komunitas? Ini berpotensi ilmu makanan.
Tentu Anda bisa menaruhnya di piring yang sama, cukup taruh yang lain di antara mereka.
John Robertson

Jawaban:

10

Bawang putih panggang akan mendapatkan rasa yang sedikit manis, dicelupkan ke dalam fondue cokelat bisa menjadi luar biasa dan saya telah melihat resep untuk kue keripik bawang putih. http://www.food.com/recipe/garlic-chocolate-chip-cookies-28771

Janelle
sumber
Pasti harus memanggangnya. Bawang putih panggang manis dan mudah lezat dengan sendirinya. Dengan cokelat yang kaya, bisa jadi luar biasa.
Ocaasi
Haruskah bekerja dengan bawang putih karamel, bagaimana menurut Anda?
nico
16

Tentu! Sebagian besar resep untuk tahi lalat Oaxacan yang lebih gelap akan mencakup bubuk kakao dan bawang putih.

Michael Natkin
sumber
1
Saya akan menyebutnya curang, karena ada beberapa bahan yang tidak dalam tahi lalat yang baik. Tapi benar.
Ocaasi
+1 untuk mencerahkan saya tentang keberadaan mol Oaxacan, sekarang saya harus merasakannya!
Benjol