Maaf jika pertanyaan ini sedikit kotor.
Kebetulan saya memiliki banyak rambut di lengan dan punggung tangan saya. Saat menyiapkan makanan menggunakan tangan saya (misalnya adonan adonan), terkadang rambut masuk ke dalam makanan. Bagaimana saya bisa menghindari ini? Apa yang akan dilakukan oleh koki serius / profesional?
Apakah mereka akan mengenakan sarung tangan dan lengan panjang? Apakah mereka akan mencukur lengan mereka? Apakah ada pendekatan lain?
food-safety
clothing
anonim
sumber
sumber
Jawaban:
Saya memiliki masalah tangan / lengan yang sama berbulu. Saya menggosok tangan dan lengan saya dengan sabun, air panas, dan sabut gosok sebelum persiapan. Dalam upaya untuk menghilangkan rambut rontok sebelum memberi mereka kesempatan untuk mendapatkan makanan apa pun. Cukuplah untuk mengatakan saya tidak pernah melihat ada rambut di salah satu makanan saya.
Sarung tangan dapat membantu menghentikan rambut tangan masuk ke sana, tetapi saya tidak bisa melihat bagaimana baju berlengan panjang itu akan berakhir dengan ujung lengan yang kotor. Jika itu benar-benar menjadi buruk, hanya menempelkan tangan Anda ;-)
sumber
Untuk menambahkan jawaban @ Doug, garbs Chef juga dapat membantu, dengan lengan panjang yang longgar. Kainnya biasanya agak kasar yang dapat membantu menangkap sebagian rambut.
sumber
Solusi yang lebih sederhana daripada menggosok Doug, tetapi Anda mungkin beruntung hanya menyikat atau menggosok tangan dan lengan Anda sebelum memasak, sehingga setiap rambut yang longgar dapat dikibaskan sebelum Anda mulai memasak. Rambut terlihat agak rontok, jika semua rambut rontok sudah lepas sebelum dimasak, saya perkirakan tidak akan ada lebih banyak rontok untuk rontok (tanpa campur tangan) dalam satu atau dua jam memasak. .
Atau, Anda mungkin memiliki sedikit keberuntungan menggosok minyak atau krim di tangan dan lengan Anda sedikit sebelum memasak. Ini akan mendorong rambut rontok untuk dihilangkan sebelum mulai memasak, seperti menyikat, dan itu juga bisa membuat kulit Anda tetap sedikit lembab, lebih baik untuk menangkap rambut yang tersesat atau mungkin mencegahnya lepas dengan cepat.
sumber