Apakah karnaval kaca aman untuk menyajikan makanan?

2

Nenek mertua saya meninggalkan kami koleksi kaca karnaval yang sangat besar . Hal ini menimbulkan perdebatan ringan tentang apakah aman untuk digunakan.

Apakah ada makanan yang tidak boleh disajikan di atas karnaval kaca? Apa risiko yang mungkin terjadi jika sesekali menggunakan piring untuk (misalnya) es krim, pai, atau salad?

(Pemungutan suara "tidak aman" juga menunjukkan bahwa "ini barang antik yang mahal dan perlu cuci tangan, mengapa tidak meninggalkannya di lemari?" Yang bisa membuat masalah keamanan diperdebatkan.)

food-safety serving plating Erica
sumber
1
Kaca karnaval mendapatkan warnanya dari aplikasi garam logam setelah dikeluarkan dari cetakan. Garam yang paling umum digunakan mengandung timah dan magnesium (tidak buruk), tetapi beberapa di antaranya menggunakan garam yang mengandung kobalt dan hal-hal buruk lainnya yang tidak ingin Anda konsumsi. Apakah aman untuk makan? Tentu, tetapi Anda harus memutuskan toleransi risiko Anda sendiri.
Tn. Mascaro
Saya kenal dengan proses pembuatannya. Saya lebih tertarik pada apakah jenis makanan tertentu mungkin lebih mungkin untuk melepaskan logam berat dari permukaan. Jika Anda tertarik memposting komentar Anda sebagai jawaban, dan mungkin memperluas secara kuantitatif pada "tentu, tetapi Anda harus memutuskan toleransi risiko Anda sendiri", itu akan bagus.
Erica

Jawaban:

2

Jangan gunakan makanan yang mengandung:

  • alkohol
  • asam (jus lemon, cuka, ...)
  • minyak (mentega, mayones, krim, ...)

Jadi salad tanpa minyak & cuka harus aman untuk penggunaan sehari-hari, tetapi es krim, punch, pie (mengandung mentega) dll harus dihindari. Efek kesehatan harus minimal, tetapi Anda pasti akan merusak perangkat nenek yang indah dalam jangka panjang ... ;-)

Fabby
sumber