Berapa lama biji chia rendam?

6

Saya baru menggunakan biji chia. Saya merendamnya dalam air selama sekitar satu jam dan tidak ada perbedaan ukuran yang signifikan.

Sesuai situs web itu bisa tumbuh seperti 12 kali ukuran aslinya.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mencapai ukuran maksimum?

soaking chia Shan
sumber
2
Dari pengalaman saya, mereka bisa menyemprotkan 12 kali volume airnya, tetapi bijinya sendiri sebenarnya tidak terlalu mengembang. Air yang mereka masuki hanyalah goopy.
SourDoh

Jawaban:

3

Saya biasanya membiarkannya berendam semalaman, meskipun itu tidak perlu direndam selama itu. Anda harus merendamnya sampai terbentuk pasta / gel seperti konsistensi dan itu akan memakan waktu setidaknya 2-3 jam, meskipun situs web ini mengklaim di bawah sepuluh menit (waktu dapat bervariasi tergantung pada batch benih). Anda juga bisa merendamnya dalam jus atau ekstrak buah apa pun juga.

Selain itu, Anda juga dapat menggunakannya dalam bentuk mentah tanpa merendamnya, seperti menggunakan biji poppy / wijen.

Dharini Chandrasekaran
sumber
2
Jadi ... berhati-hatilah saat menggunakan chia mentah. Mereka dapat menyebabkan penyumbatan yang bisa sangat berbahaya. Saya menambahkan satu sendok ke getar saya 2x sehari selama seminggu dan berakhir di UGD. Saya mengalami penyumbatan usus kecil dan berisiko pecah. Saya baru saja dibebaskan kemarin setelah 4 hari di rumah sakit. Dr. Biarkan saya tahu bahwa ini bukan kasus pertama yang dia hadapi dengan penyumbatan chia. Saya masih akan menggunakannya, dengan cara yang benar lain kali.
Menjernihkan biji sebelum berendam harus memberikan waktu pembengkakan yang lebih seragam: en.wikipedia.org/wiki/Scarification_%28botany%29 Saya menggunakan tumbler batu dengan 1/2 "kerikil semalam, tetapi ada banyak cara untuk melakukannya.
Wayfaring Stranger
2

Dari penggunaan pribadi saya, saya telah mengalami bahwa biji chia bekerja dengan baik dengan air hangat. Air hangat membantu & memicu permukaan biji chia untuk membuka lebih cepat menyerap air. 35C - 45C adalah suhu rata-rata yang diperbolehkan untuk merendam biji chia.

Juga telah diamati bahwa bejana keramik atau peralatan gelas memiliki sifat insulasi yang baik untuk menjaga suhu, sehingga memberikan biji chia lingkungan yang baik.

Ketika tiba waktunya, 15-20 menit dalam air hangat sudah cukup untuk biji chia menambah ukurannya. Walaupun ukurannya tergantung pada jenis biji chia, karena tidak semua jenis biji chia tumbuh sekitar 9-15 kali! Rasio air: biji chia 5: 1 harus dipertahankan setidaknya untuk hasil yang baik.

Vikram S. Parikh
sumber
1
Halo Vikram, dan selamat datang! Gaya kami adalah selalu menjawab pertanyaan dengan sangat harfiah. Posting Anda ditandai, jadi saya menghapus bagian yang memiliki saran umum tentang di mana menggunakan biji chia (yang tidak ditanyakan dalam pertanyaan) dan meninggalkan bagian yang terkait dengan perendaman. Saya juga mengubah huruf besar Anda, seperti dalam teks bahasa Inggris, kata-kata hanya mendapatkan huruf kapital di awal kalimat atau jika itu adalah nama seseorang atau lokasi geografis. Sulit dibaca ketika beberapa kata dimulai dengan huruf kapital. Terima kasih telah berbagi pengalaman Anda, saya menemukan jawaban Anda bermanfaat.
rumtscho