Apa artinya 'berubah' dalam memanggang roti?

Instruksi dalam bahasa resep ini mengatakan:

Perlahan putar roti ke loyang yang telah diminyaki dan   ditaburi tepung jagung.

Saya bingung dengan penggunaan kata "turn out". Apakah ini memiliki makna khusus mengenai adonan roti? Atau apakah itu berarti "ambil dan pasang"?

Semua yang dimaksud di sini dengan "berbelok" adalah untuk mengambil massa yang sudah mulai Anda campur dalam mangkuk, dan membuang semuanya ke meja (tepung) Anda untuk mulai diuleni.

Ternyata hanya berarti membuang. Untuk bergerak.

'Turn out' berarti mengeluarkan adonan dari mangkuk, tidak ada yang istimewa. 'Giliran' mengacu pada rotasi yang terlibat dalam membalik (dalam hal ini) mangkuk berakhir.