Apa itu saus pizza?

Saya membuat saus yang membutuhkan 'saus pizza'. Toko tidak menjual apa pun yang disebut 'saus pizza' yang bisa saya temukan. Sebagai gantinya, saya mendapat saus tomat biasa. Apa yang perlu saya tambahkan untuk membuatnya menjadi 'saus pizza'?

Saus pizza, mungkin, saus apa pun yang berbasis tomat yang Anda taruh di pizza. Mereka cenderung dasarnya seperti saus spageti halus (tidak chunky), dibumbui ringan. Jika dengan "saus tomat biasa" yang Anda maksud adalah sebotol saus tomat untuk spageti, Anda mungkin dalam kondisi yang baik. Jika Anda maksud sekaleng saus tomat murni, tanpa bahan lain, Anda mungkin ingin menambahkan beberapa bumbu. Basil dan oregano adalah taruhan yang bagus untuk herbal; bawang putih dan bawang merah juga umum, dan mungkin merica merah jika Anda ingin sedikit menendang.

Jika Anda mencari resep asli, ini bukan situs permintaan resep , tetapi mesin pencari akan membantu Anda dengan baik.

Dalam saus pizza keluarga saya, itu hanya tomat kebun segar yang direbus selama beberapa jam atau lebih dengan gerimis yang baik dari minyak zaitun yang bagus

Saya meninggalkan tutup panci sampai tomat sepenuhnya turun dan hanya menggelegak ringan

Tambahkan bumbu cincang segar saat menyajikan atau menambahkan hidangan yaitu mengolesi basis pizza

Saus pizza biasanya jauh lebih tebal daripada saus tomat yang Anda masukkan ke pasta dan lebih banyak dibumbui. Idenya adalah Anda menyebarkan lapisan tipis saus pada area yang luas, sehingga saus yang lebih tipis tidak akan bekerja dan / atau mungkin kehilangan terlalu banyak cairan saat Anda membuat pizza. Saus pizza Don Pepino sangat enak, dengan asumsi Anda bisa mendapatkannya di tempat tinggal Anda. Jika Anda memiliki sebotol saus pasta komersial di sekitar, saya akan menambahkan basil, oregano, dan bawang putih ke dalamnya. Kemudian, tambahkan sedikit pasta tomat untuk membuatnya lebih tebal.

Cukup tambahkan beberapa bumbu Italia ke saus tomat dan kurangi sedikit. Bawang putih, Parsely, Basil, Oregano, lada, garam ... dll ... sentuhan minyak zaitun ..

Sebagian besar toko kelontong membawa Saus Pizza . Saya tahu pasti saya telah membeli varian Ragù di Publix , Walmart , Sweetbay dan Meijer pada kesempatan terpisah. Ini biasanya datang dalam botol kaca yang jauh lebih kecil daripada saus spageti . Saya telah melihatnya disimpan dengan saus pasta, tomat kalengan atau di bagian roti di samping adonan pizza.

Atau Anda bisa membuatnya sendiri, karena saya cenderung melakukan sebagian besar waktu belakangan ini.

Semoga berhasil!

di rumah saya hanya menggunakan pasta tomat, dan menambahkan sesuatu yang sederhana, ex. garam