Apa cara sopan untuk menarik perhatian pelayan di seluruh dunia?

12

Saya biasanya akan memanggil pelayan dengan mencoba menangkap matanya atau mengangkat tangan saya pada akhirnya. Tapi saya kira ada kebiasaan lain tergantung pada wilayah dunia. Apa itu? Apakah menjentikkan jari selalu dianggap tidak sopan?

local-customs restaurants crenate
sumber
2
Hmm ini semacam meminta daftar banyak banyak negara, yang biasanya kita sukai di Stack Exchange ...
hippietrail
Apakah Anda setuju dengan mengubah ini menjadi Wiki Komunitas? Saat ini tidak ada satu jawaban yang akan memuaskannya - kita berpotensi memiliki 200 - yang terlalu luas.
Mark Mayo
1
Pertanyaan yang bagus Apa yang kami anggap dapat diterima di Amerika dapat dianggap tidak sopan dalam budaya lain. Sebagai contoh, saya hosting di restoran suatu malam dan saya meletakkan 2 jari pertama saya untuk menunjukkan kepada pelari bahwa saya memiliki dua orang menunggu meja. Pasangan itu dengan ramah memberi tahu saya bahwa 2 jari saya dalam bentuk tertentu adalah gerakan yang sangat kasar dari mana mereka berasal (saya lupa di mana itu). Hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah menyinggung pelayan secara tidak sengaja.
ILovePaperTowels
Ya, saya terutama tertarik pada mereka, karena saya bagi saya sebagai orang Eropa, cukup jelas bagaimana melakukan ini dalam budaya barat :)
crenate
Saya ingin melihat versi anti-pola dari pertanyaan ini :)
Möoz

Jawaban:

11

Di negara-negara Barat, biasanya yang terbaik adalah bersikap bijaksana tentang hal itu. Ketika ragu, selalu melihat-lihat dan melihat apa yang dilakukan orang lain, di restoran berukuran normal akan selalu ada orang di sekitar memesan dan berteriak meminta perhatian, jadi dapatkan beberapa petunjuk dari sana juga.

Secara umum, saya biasanya mencoba untuk membuat kontak mata pelayan dan mengomunikasikan keinginan saya tanpa mereka harus datang, yaitu jika saya ingin meminta cek saya akan membuat gerakan terpisah seolah-olah menandatangani kertas, sebagian besar pelayan (terutama di restoran) akan mengerti apa yang saya maksud, bahkan jika kita tidak berbicara bahasa yang sama. Jika saya hanya ingin memesan lebih banyak dari yang sama (kemungkinan besar, bir atau anggur) saya akan menunjuk ke sana dan mengangkat satu atau dua jari. Ini berlaku bahkan lebih untuk tempat-tempat sibuk di mana pelayan selalu berkeliling, dan efisiensinya adalah kuncinya.

Untuk menarik perhatian mereka untuk tujuan lain, saya akan sedikit mengangguk ke atas dan mungkin mengangkat dua jari sedikit ketika saya yakin mereka melihat saya, yang biasanya berhasil.

Saya tidak akan mengangkat tangan kecuali pelayan terus-menerus mengabaikan saya, dan saya tidak akan mengangkat suara saya untuk didengar - saya akan berbicara dengan mereka ketika mereka melewati saya. Namun, waktu tunggu yang tidak teratur akan mencerminkan tip yang saya tinggalkan pada akhirnya, jika ada.

Saya juga menegaskan untuk selalu bersikap sopan dan penuh pertimbangan dengan petugas servis, bahkan di negara-negara di mana tingkat perbudakannya biasa.

mindcorrosive
sumber
1
Saya setuju dengan Anda untuk sebagian besar, tetapi Anda harus selalu memberikan tip. Jika ada masalah maka Anda tidak bisa tahu apakah itu karena Anda atau pelayan. Selanjutnya, tip Anda akan merefleksikan semua orang dari tanah air Anda bahwa pelayan akan melihat di masa depan, begitu juga bangsamu dan tip.
dotancohen
3
@dotancohen: Tidak yakin jika saya setuju - Saya dapat dengan mudah mengetahui apakah masalahnya ada pada pelayan (layanan buruk) atau dengan makanan, dan tidak akan meninggalkan tip hanya karena "itu diharapkan" dan mencemari cara orang lain memandang orang sebangsa saya. - Saya adalah warga negara negara saya, tetapi tidak berarti saya harus mewakili mereka secara keseluruhan, dan tidak akan keluar dari cara saya untuk melakukan itu. Juga, tidak memberi tip tidak berarti bahwa pelayan harus memberikan layanan yang buruk - kiat harus diterima, tidak perlu.
mindcorrosive
Saya setuju bahwa jika semua orang melakukan apa yang saya sarankan maka dalil tip / layanan akan hancur. Namun, saya menemukan bahwa di tempat-tempat di mana saya melakukan perjalanan dengan pengeluaran yang tidak signifikan pada bagian saya dapat memiliki efek besar pada persepsi penduduk setempat tentang warga negara saya. Saya mencoba mengambil keuntungan dari hal itu kapan pun saya bisa, bahkan dengan mengorbankan "Anda jahat kepada saya jadi saya akan jahat kepada Anda".
dotancohen
@dotancohen: Bukankah itu berarti Anda juga harus merasa berkewajiban untuk membeli hal-hal yang tidak Anda sukai supaya vendor yang bersemangat tidak menyimpan dendam terhadap warga negara Anda? Bahkan dengan asumsi bahwa itulah generalisasi yang akan dibuat pelayan (berbeda dengan, katakanlah, semua orang dengan warna rambut yang sama, jenis kelamin yang sama, jenis kelompok yang sama, dll. Seperti Anda), dan bahkan dengan asumsi bahwa untuk alasan apa pun Anda merasa bertanggung jawab atas kesan sebuah grup yang entah bagaimana menjadi milik Anda - Saya lebih suka merasa bertanggung jawab untuk mencegah orang sebangsa saya dari pengalaman yang sama yang saya buat dengan memberi pelayan tanda yang jelas bahwa ...
ATAU Mapper
1
@ORMapper: Saya mengerti posisi Anda.
dotancohen