Di mana saya bisa makan sushi dengan cokelat di dalamnya?

Pada 2012, Gubernur Tokyo Shintaro Ishihara mengatakan (dalam bahasa Jepang)

Orang Barat yang berlatih judo menyerupai pertarungan binatang buas. Judo internasional telah kehilangan daya tariknya.

Di Brazil mereka memasukkan cokelat ke norimaki, tapi saya tidak menyebutnya sushi. Judo telah pergi dengan cara yang sama.

Namun, melakukan pencarian untuk "chocolate sushi", atau bahkan "chocolate sushi Brazil", tampaknya tidak memberikan informasi tentang sushi dengan cokelat di dalamnya menjadi item yang mapan, atau setidaknya tren (mirip dengan bar Mars yang digoreng garing) di Skotlandia ), dalam masakan lokasi mana pun, berbeda dengan yang terjadi hanya di restoran tertentu.

Apakah cokelat dalam sushi itu hal, dan jika demikian, di mana saya bisa memakannya?

japan food-and-drink brazil local-cuisine Andrew Grimm
sumber

Itu mungkin cokelat tanpa pemanis dibandingkan cokelat. Saya bisa melihat itu digunakan sebagai bumbu ringan pada ikan, dan itu bahan yang cukup standar di sekitar sana. (IMHO, kisah sebenarnya di sini adalah bagaimana tidak ada orang yang melihat pernyataan seperti rasisme chauvinis atau xenofobia, tetapi banyak yang menganggapnya begitu saja ...)

Exitvisa

@Patatoswatter Mengenai "kisah nyata", Ishihara telah membuat banyak pernyataan "kontroversial". Fakta bahwa bagian Wikipedia diberi label "Pernyataan kontroversial lainnya" mengatakan sesuatu tentang dirinya.

Andrew Grimm

"Sushi" hanya berarti "nasi cuka". "Norimaki" hanya berarti "gulungan rumput laut". Memasukkan bahan-bahan inovatif ke dalam dan tidak mengeluarkan cuka, beras, atau rumput laut tidak membuatnya menjadi salah satu. Itu hanya membuatnya tidak tradisional. Sama seperti menggoreng Mars Bar yang dalam, tidak mengubahnya menjadi "bukan Mars Bar". Bukan berarti Shintaro harus menyukai barang-barang bermodel baru.

hippietrail

Jawaban:

Jika Anda melakukan pencarian dengan istilah sushi com chocolate (sushi with chocolate), Anda akan menemukan banyak resep. Namun demikian, ini jelas bukan tren, saya sudah makan sushi manis sebelumnya tetapi saya belum pernah mendengar norimaki dengan cokelat sebelumnya.

Ini benar-benar umum untuk menemukan temakis manis ("sweet kones") untuk hidangan penutup, saya tidak akan terkejut menemukan satu dengan cokelat, tetapi mereka pasti tidak memiliki ikan pada mereka :) Mereka tidak temaki menurut pendapat saya, karena mereka biasanya tidak digulung dalam nori.

Itu tergantung di mana Anda berada, tapi saya akan mencari temaki doce (temaki manis), bersama dengan nama kota tempat Anda akan menemukan tempat makan.

masukkan deskripsi gambar di sini

Roberto
sumber

Nah secara teknis, jika kita ingin menggunakan kata seperti itu, "temaki" hanya berarti "digulung tangan" jadi tidak secara teknis menyiratkan penggunaan nori.

hippietrail

Saya tidak akan menggunakan arti kata tersebut untuk mendefinisikan makanan, kalau tidak kita bisa menyebut mahshi malfuf sebagai temaki :) Tapi yang saya maksudkan adalah bahwa itu sangat berbeda sehingga saya tidak akan menganggapnya sebagai temaki.

Roberto

Anda membedakan antara makna dan definisi ?? Apa maksud Anda ketika Anda menggunakan kata "secara teknis"? \ -:

hippietrail

Ya, itu disalahgunakan :)

Roberto

Coba cari "temaki de chocolate" sebagai gantinya. Mencari '"temaki de chocolate" Brasilia', misalnya, membuat saya rantai Sushiloko dan sejumlah restoran lainnya menyebutkan (saya pikir - saya tidak berbicara bahasa Portugis). Sepertinya temaki dengan cokelat dan pisang, khususnya, tentu saja tidak pernah terdengar.

alg
sumber