Apa yang salah dengan makan sambil berjalan di Jepang? Tampaknya tidak menjadi masalah di negara-negara Asia lainnya

Saya telah melihat pada banyak pertanyaan etika tentang Jepang bahwa ini adalah tidak, tidak, tetapi saya tidak dapat menemukan apa alasannya. Saya tahu bahwa di negara-negara seperti Taiwan atau Cina sepertinya tidak menjadi masalah sama sekali, jadi saya ingin tahu mengapa ada perbedaan seperti itu.

Juga, apakah ini juga berlaku untuk tempat-tempat umum, atau hanya sambil bergerak?

Karena masalahnya tidak hanya dengan makanan yang bisa Anda tumpahkan, tetapi juga dengan minum dari botol atau kaleng (bahkan jika Anda membelinya dari mesin penjual otomatis, Anda tidak seharusnya meminumnya saat berjalan), yang tidak mudah untuk tumpah seperti berjalan-jalan dengan mangkuk ramen, ini bukan masalah kebersihan.

Topiknya jauh lebih tentang menghormati makanan pada umumnya. Ketika orang Jepang mulai makan, mereka meletakkan tangan bersama dalam gerakan berdoa dan mengatakan "Itadakimasu", yang berarti "Saya menerima dengan rendah hati". Orang-orang juga seharusnya menghabiskan makanan mereka, bahkan sampai ke jagung beras terakhir. Ada ungkapan lain untuk mengucapkan terima kasih kepada juru masak setelah Anda selesai. Ada beberapa detail budaya lain yang menggarisbawahi rasa hormat yang dalam terhadap makanan ini.

Ketika Anda makan sambil berjalan, Anda mengambil makanan terlalu santai, dan lupa untuk menghormati orang-orang yang tumbuh / membuatnya dan jiwa-jiwa organisme yang binasa dalam proses tersebut. Anda seharusnya menghargai makanan Anda, yang dibawa ke ekstrem lucu dalam " Ramen Scene " dari film " Tampopo ", yang merupakan komedi hanya tentang makanan di Jepang.

Ada banyak restoran yang menyajikan makanan di jalan, tetapi Anda seharusnya memakannya di sana, di tempat, sering di bawah kanopi atau payung, alih-alih berjalan pergi dengannya. Mungkin satu-satunya pengecualian adalah es krim. Sangat mungkin dikecualikan karena pengaruh Barat.

Ini semua tentang pendidikan. Anak-anak diajarkan sopan santun tabel berikut dari usia sekitar 2:

• Anda makan di meja
• Setelah selesai, ucapkan "Gochisousamadesu"
• Ketika Anda mengatakan sudah selesai, berarti sudah selesai

Ini diperkuat di makan siang TK / sekolah dasar (tidak ada makanan ringan, makan siang yang disediakan sekolah itu sama untuk setiap siswa).

Tata krama itu melekat.

Lagi pula, pernahkah Anda mencoba berjalan sambil makan dengan sepasang sumpit? Anda akan mengalihkan perhatian Anda!

Saya pikir itu lebih banyak berkaitan dengan penampilan daripada jenis kedalaman yang semua orang suka sekali menyalahkan. Jepang adalah masyarakat yang sangat sadar akan gambar, untuk yang lebih baik atau lebih buruk, dan menjejalkan wajah Anda saat bepergian tidak terlihat baik di mana pun.

Sehubungan dengan Jepang yang memiliki rasa hormat religius terhadap makanan, saya tidak berpikir siapa pun yang pernah berkunjung ke nomikai yang layak di sebuah izakaya dapat mengatakan "Jepang tidak membuang makanan" dengan wajah lurus. Saya telah melihat banyak barang hebat TIDAK dibawa pulang dalam tas doggy karena itu akan menjadi "kakkowarui." Dan jika bukan itu masalahnya, meninggalkan gigitan terakhir dari makanan demi terlihat seperti brengsek serakah tidak akan begitu biasa. Orang akan lebih banyak "mottainai."

Juga, hal-hal tentang Jepang yang menjadi masyarakat "sangat bersih" ini di mana mereka tidak menumpahkan makanan di jalan adalah idealisme yang sudah diwarnai mawar. Berjalan-jalan melalui pusat Shibuya pada Minggu pagi dini tidak hanya akan mengungkapkan berton-ton makanan yang dibuang oleh perusahaan lokal, tetapi juga tumpukan sampah. Belum lagi kumpulan muntah yang tak terhitung jumlahnya DI MANA SAJA, yang ditanamkan untuk Anda oleh pegawai gaji yang tidak bisa memegang minuman keras mereka malam sebelumnya.

Ini bukan untuk mengatakan bahwa Jepang bukanlah tempat yang sangat indah dengan rasa hormat yang mendalam untuk semua hal, tetapi saya pikir lebih banyak bermuara pada hal-hal sepele daripada apa pun zen.

Jangan membatasi persepsi Anda tentang Jepang hanya pada apa yang Anda lihat di film, TV, dan toko buku zaman baru favorit Anda. Terkadang bola nasi hanya bola nasi. Bagaimanapun, "konbinis" tidak ada karena semua orang percaya pada kesucian keripik jagung dan "anjing-anjing Amerika."

Tentu saja, semua ini disamping, meskipun tabu terhadap berjalan-mengunyah, MINUMAN (alkohol) di depan umum (di kereta, jalan, dll.) Cukup santai, terutama untuk pria di atas 40. Lalu, bagaimana dengan itu?

Ketika saya membawa masalah ini ke nyonya rumah Jepang saya, dia menatap saya dengan heran dan menunjukkan semua penduduk setempat melakukan hal ini dan mengatakan itu baik-baik saja dan tidak ada yang peduli.

Tapi ini di Tokyo, mungkin di tempat yang kurang metropolitan mereka lebih peduli.

Saya menganggap itu berasal dari filosofi Budha zen . Dalam kehidupan spiritual, Anda memberikan yang terpenting untuk setiap kegiatan. Anda seharusnya melakukan semuanya termasuk makan. Bahkan di India di mana agama Buddha berasal, umumnya tidak dianggap positif untuk dimakan saat berjalan.

Di Jepang Anda akan melihat bahwa di luar ruangan atau di tempat umum lainnya sangat bersih, bahkan di tempat-tempat dengan sangat sedikit tong sampah. Secara tradisional Jepang sangat bersih dan menghormati orang lain. Jika Anda makan sambil berjalan terkadang sulit untuk tidak membuat kekacauan atau menjatuhkan sesuatu.

Juga ada begitu banyak restoran sehingga tidak perlu makan sambil berjalan-jalan. Tidak banyak masalah untuk mendapatkan makanan enak yang bisa Anda makan dengan cepat, di dekat tempat kerja atau di mana pun Anda berada.

Hanya menambahkan dua sen saya: Dalam pengalaman saya, reaksi yang Anda dapatkan dari Jepang ketika Anda makan sesuatu sambil berjalan hanyalah ekspresi kosong dan "Kenapa?". Dan ketika Anda menjawab itu dengan "Ya, mengapa saya harus duduk untuk Onigiri, mereka praktis dibuat untuk makan saat dalam pelarian", mereka hanya berkata "Hm, kau aneh".

Jadi teori saya adalah bahwa orang Jepang tidak melakukannya karena ide itu tidak masuk ke kepala mereka. Tidak ada yang pernah melakukannya, jadi dari mana mereka mendapatkan ide aneh ini?

Rewel. Menjadi perhatian kepada orang lain.

Seperti halnya dengan banyak kekhasan / keanehan budaya, biasanya tidak ada satu penjelasan tunggal. Tapi IMHO, satu-satunya penjelasan terbesar adalah kombinasi menjadi pemilih dan perhatian kepada orang lain.

Berjalan sambil makan atau minum berarti meningkatkan risiko tumpahan makanan / minuman. Dan melakukan hal seperti itu akan sangat mengerikan karena kekacauan yang akan ditimbulkannya dan ketidaknyamanan yang hebat yang akan ditimbulkannya kepada orang lain.

Jawaban yang dipilih menunjukkan bahwa jika seseorang membeli makanan dari warung pinggir jalan, tidak apa-apa untuk berdiri di sana dan memakannya. Ini mungkin menunjukkan "rasa hormat terhadap makanan" yang memadai.

Tetapi dalam kasus itu, mengapa tidak baik-baik saja jika saya pergi ke Lawson's, membeli onigiri, dan memakannya di sana? Bukankah saya akan menunjukkan setidaknya "rasa hormat terhadap makanan" seperti dalam skenario di atas?

Perbedaannya saya pikir adalah bahwa dalam kasus sebelumnya, itu adalah kebiasaan dan sepenuhnya diharapkan bahwa pemilik kios menanggung beban pembersihan setelah kekacauan yang mungkin Anda tinggalkan. Sedangkan dalam kasus Lawson, itu akan menjadi ketidaknyamanan yang mengerikan bahwa Anda akan menyebabkan karyawan yang sudah sibuk jika Anda menumpahkan makanan.

PS Jawaban yang dipilih juga mengklaim bahwa "respek terhadap makanan" Jepang tercermin dalam cara mereka makan setiap porsi terakhir dari makanan mereka. Ini kurang berkaitan dengan "rasa hormat terhadap makanan" dibandingkan dengan pengalaman historis dengan kekurangan.

Pepatah Jepang 粒粒 辛苦 ("setiap kerja keras") yang diajarkan setiap anak sekolah Jepang, berasal langsung dari puisi Tang Cina yang diajarkan oleh setiap anak sekolah Cina (谁知 盘中餐, 粒粒皆辛苦).

Intinya BUKAN tentang "rasa hormat terhadap makanan" semi-mistis. Sebaliknya itu hanya tentang menghindari pemborosan makanan atau sumber daya secara umum tentang tidak membuang-buang makanan atau sumber daya secara umum ( mottainai di Jepang).

Jadi, orang Cina, seperti orang Jepang, makan setiap potong makanan terakhir karena dalam kedua budaya, orang menghindari pemborosan makanan atau sumber daya apa pun. Namun, orang Cina, tidak seperti orang Jepang, baik-baik saja dengan makan / minum sambil berjalan, karena orang Cina kurang cerewet / perhatian daripada orang Jepang dan kurang terganggu oleh sedikit kekotoran dan gangguan (seperti terbukti sekali orang menghabiskan sedikit waktu di setiap negara).

PPS hippietrail menyarankan dalam sebuah komentar bahwa "orang-orang di negara-negara Asia tidak makan sambil berjalan secara umum". Ini salah. Ini adalah Jepang dan hanya Jepang yang anomali dalam hal ini. (Perhatikan bahwa tentu saja secara historis, hampir di mana-mana di dunia, orang umumnya tidak pernah makan sambil berjalan. Sebagian besar di era sibuk modern yang melakukan hal ini. Dan hanya di Jepang ada larangan tidak tertulis untuk tidak melakukannya.)