Apakah ryokan murah tidak autentik?

14

Banyak orang yang saya ajak bicara, termasuk Jepang dan non-Jepang, mengklaim bahwa ryokan mahal.

Suatu ketika, ketika saya membahas hal ini lebih lanjut dan mengatakan bahwa beberapa tempat yang pernah saya gambarkan sebagai ryokan dan tidak mahal, orang lain berspekulasi bahwa mungkin itu bukan ryokan asli, dan tidak menawarkan layanan yang sama " "Ryokan yang sebenarnya"

Saya menemukan ini sangat masuk akal, dan saya bercanda bahwa mungkin hanya menawarkan futon di atas tikar tatami sudah cukup untuk menipu saya untuk berpikir bahwa itu adalah akomodasi bergaya Jepang.

Contoh ryokan murah (setidaknya untuk saya) termasuk Kumagai Ryokan di Morioka dan ryokan Kimi di Ikebukuro.

Saya pernah mendengar tentang minshukus , tetapi tidak ada tempat yang pernah saya kunjungi untuk menyebut diri mereka seperti itu.

Apakah ryokan murah tidak autentik?

Andrew Grimm
sumber

Jawaban:

19

Saya akan menentang arus dan menyatakan bahwa "ryokan" murah, memang, tidak autentik - dan sebenarnya ada spesies yang sangat spesifik dari hotel murah yang menamakan dirinya "ryokan" tepatnya untuk menarik wisatawan asing, sementara tidak menjadi apa-apa semacam itu. Kyoto memiliki beberapa contoh mengerikan, misalnya. yang "Backpackers' Ryokan" Budget Inn dan jahat kembarannya yang " Kapsul Ryokan ":

masukkan deskripsi gambar di sini

Definisi Jepang tentang ryokan sebenarnya sangat sederhana: ini adalah penginapan yang menyajikan makan malam di kamar Anda sendiri , biasanya dengan pelayan yang berkibar di kimono, dan makan malam itu akan spektakuler (dan mahal). Jika makan malam disantap bersama di ruang makan bersama, itu adalah hotel atau minshuku (民宿), menyala. "penginapan rakyat"; dan jika mereka bahkan tidak menawarkan makan malam, maka itu adalah rumah makan doya (ド ヤ) untuk pekerja harian, atau penjelmaan modernnya asrama backpacker. (Jelas kenyataan tidak cukup tajam seperti ini; misalnya, beberapa ryokan non-high-endmelayani makan malam di bilik pribadi di dalam apa yang sebenarnya merupakan restoran yang disamarkan dengan licik.) Meskipun demikian, itu adalah definisi yang diharapkan dari istilah tersebut, dan melihat flophouse ¥ 3000 / malam menyebut dirinya ryokan sedikit mirip dengan melihat perubahan Motel 8 sendiri sebagai Palace Deluxe Grand Hotel - papan nama baru tidak akan menipu siapa pun yang check-in lama.

Perbedaan antara ketiganya mungkin tampak kecil, dan Anda mungkin bertanya-tanya mengapa tidak hanya memesan tempat yang murah dan pergi untuk makan malam yang menyenangkan, tetapi idenya adalah bahwa ryokan itu sendiri adalah pengalaman: Anda dan Anda tetap berada di dalam dari cek -di saat check-out, menikmati makanan, mandi, seni, dan ketenangan. Sebuah minshuku adalah pengalaman yang lebih sosial, dengan orang-orang makan dan mengobrol bersama-sama, dan Doya / hostel adalah hanya sebuah tempat untuk kecelakaan untuk malam.

masukkan deskripsi gambar di sini masukkan deskripsi gambar di sini masukkan deskripsi gambar di sini

Juga perhatikan bahwa saya tidak mengatakan "tatami" di mana pun: sementara pengunjung luar negeri biasanya menyamakan ryokan dengan tikar tatami, ini tidak selalu terjadi, dan semakin banyak sekarang memiliki tempat tidur gaya Barat (setidaknya di beberapa kamar) untuk melayani orang tua yang sulit tidur di lantai. Sebagai contoh, inilah salah satu Hogetsu kamar di Tagaya , ryokan terkenal di Wakura Onsen:

masukkan deskripsi gambar di sini

Perhatikan ceruk tatami kecil di belakang dengan kursi empuk dan peralatan teh. Jenis setengah-setengah wayōshitsu (和 洋 室), menyala. "Kamar Jepang dan Barat", dengan tempat tidur Barat tetapi beberapa ruang bergaya Jepang juga cukup umum.

Semua yang dikatakan, itu adalah pengalaman hanya-di-Jepang yang bagus untuk tidur di tikar tatami, dan jadi jika Anda tidak dapat mengayunkan ¥ 10.000 + per kepala biasanya biaya untuk pengalaman ryokan penuh, maka pseudo-ryokan adalah lebih baik daripada tidak sama sekali - tapi ryokan yang sebenarnya tidak.

lambshaanxy
sumber
1
Saya bingung: Anda mengatakan bahwa Tatami hanya item perspektif orang asing di ryokan, tetapi kemudian Anda mengatakan dalam paragraf terakhir bahwa tanpa tidur di atasnya, itu bukan yang asli?
uncovery
2
Halaman Wikipedia bahasa Jepang di ryokan tidak setuju dengan definisi sempit ini.
Michael Borgwardt
3
@uncovery: Tidak yakin bagaimana Anda mendapatkan kesan itu: saya katakan bahwa a) kamar ryokan tidak selalu tatami, dan b) tidur di tatami itu menyenangkan bahkan di ryokan "palsu" yang tidak menawarkan sisa pengalaman.
lambshaanxy
1
@Michael: Artikel WP Jepang berbicara tentang definisi hukum ryokan, yang mencakup semua jenis akomodasi, termasuk hotel dan minshuku. Mengenai ryokan "sebenarnya" (日本 社会 に お い て の の の 感 感 感 感 感 感,,,), sementara 要件 は な く 、 例外 も も る 通常 通常 通常 料 金 金 が 食 っ り り り り り り り り り り り り り提供 な ど を 客室 で 行 う。
lambshaanxy
Hei - ini penjelasan yang spektakuler. Saya tidak pernah menyadari "ryokan" berarti santapan pribadi elit di kamar Anda sendiri. Sungguh pengertian Barat yang biasa adalah ... "salah". Terima kasih banyak untuk posting ini !!!!!
Fattie
6

Saya telah tinggal di banyak ryokan murah di pedesaan. "Ryokan" kelas bawah pada dasarnya sama dengan "minshuku". Saya tentu tidak akan menyebut mereka tidak otentik. Memang, kadang-kadang tatami dan selimut usang, dan kamar mandinya tidak mewah - tetapi layanan dan makanannya bagus bahkan di tempat-tempat murah.

akademik
sumber
5

Tidak. Hanya ada dua jenis akomodasi yang melayani berbagai fungsi dan pasar tetapi keduanya menyebut diri mereka "ryokan" - dan sepenuhnya dapat dibenarkan, karena kata itu berarti "penginapan", dan menurut undang-undang hotel Jepang, jika kamarnya Gaya Jepang, dapat menyebut dirinya ryokan (perinciannya jauh lebih kompleks, dan ada sub-kategori).

Di satu sisi, Anda memiliki ryokan yang menyediakan akomodasi sederhana bagi para pelancong yang pergi ke suatu tempat.

Di sisi lain, Anda memiliki ryokan yang, sendiri, adalah tempat orang pergi untuk tidur di kamar mewah, makan makanan mewah dan melihat taman dan pemandangan yang indah (dan, sering, mandi di sumber air panas di tengah dari mereka). Jelas, ini jauh lebih mahal.

Tetapi tidak berarti jenis pertama tidak otentik. Bahkan, ini bisa dibilang lebih otentik, karena hanya itu akomodasi seperti itu awalnya: tempat untuk pelancong untuk tidur (meskipun tentu saja beberapa melayani wisatawan yang jauh lebih kaya daripada yang lain). Tipe kedua adalah pengembangan yang lebih baru, mungkin tumbuh dari ryokan tradisional di tempat-tempat terpencil beradaptasi dengan pilihan transportasi yang semakin cepat: ketika orang dapat pergi dari kota A ke kota B tanpa harus berhenti di pedesaan C di antaranya, maka penginapan di C harus mencari cara lain untuk menarik tamu yang membayar jika ingin tetap hidup.

Update : Namun, jpatokal ada benarnya: ketika orang Jepang mendengar "ryokan", hal pertama yang mereka pikirkan adalah ryokan onsen kelas atas yang kadang-kadang mereka perlakukan sebagai liburan. Tapi itu jelas tidak berarti bahwa apa pun yang menyebut dirinya ryokan adalah palsu yang dirancang untuk merobek wisatawan asing yang tidak tahu yang lebih baik.

Michael Borgwardt
sumber
1
Singkatnya, ini salah. Ryokan selalu berada di ujung atas spektrum akomodasi Jepang, telah ada dan ada tempat lain yang lebih murah untuk menginap. Ryokan terbaik Jepang telah berada di sana untuk waktu yang sangat lama: dua pesaing teratas, Hoshi dan Nishiyama Onsen Keiunkan, masing-masing berasal dari 717 dan 705. (Tidak, tanggal tersebut bukan digit yang hilang.)
lambshaanxy
@jpatokal: AFAIK nama-nama untuk berbagai jenis akomodasi yang dulu sama sekali berbeda dan "Ryokan" pada dasarnya adalah kategori pasca-WW2.
Michael Borgwardt
4

Di atas apa yang dikatakan Michael, ada hanya untuk menambahkan bahwa mitos bahwa Ryokan harus mahal berasal dari masalah bahwa Ryokan biasanya tidak seefektif ruang seperti hotel modern - dan karena itu lebih mahal ketika datang ke lokasi pusat kota.

Biaya pemeliharaan untuk jenis bangunan dari kayu, tatami, dan tingkat layanan gaya "tinggal di rumah sendiri" tidak dapat dikelola untuk Ryokan berukuran 300 kamar - di samping fakta bahwa bangunan 15 lantai bukanlah yang sebenarnya. Anda akan memanggil arsitektur tradisional Jepang. Tetapi jika Anda ingin membayar biaya real estat (yaitu pajak warisan atas properti, dll) untuk lokasi pusat kota seperti penginapan Tawaraya yang terkenal di tengah-tengah Kyoto, Anda akan memiliki tekanan tertentu untuk menjadi mahal atau mengubahnya menjadi barat hotel bergaya di mana Anda memiliki efisiensi sqm jauh lebih tinggi untuk membenarkan investasi. Yang lebih murah yang tersisa di Tokyo kemungkinan besar dapat bertahan hidup karena mereka sangat langka dan karenanya populer di kalangan wisatawan, memiliki tingkat hunian yang tinggi dan mampu membayar tagihan mereka.

Oleh karena itu, ryokan yang lebih murah dapat lebih banyak ditemukan di lokasi pedesaan dan umumnya tidak terlalu ramai daripada di pusat kota Tokyo atau di jantung tujuan wisata. Mereka masih dapat menawarkan lingkungan, tetapi tidak memiliki tekanan untuk membuat ruang untuk menara kantor setinggi 70 lantai.

uncovery
sumber
Saya pikir ini tidak benar. Saya telah tinggal di beberapa ryokan di tengah kota. Mereka semua murah dan sama sekali tidak tempat wisata. Kamar kecil (kasur == tidak ada ruang tambahan untuk tempat tidur) dan berbagi kamar mandi - cukup hemat ruang. Tentu saja mereka tidak berada di lokasi teratas (yaitu 5 atau 10 menit berjalan kaki dari stasiun kereta bawah tanah daripada di sebelahnya) dan bangunan-bangunannya agak tua.
Michael Borgwardt
@MichaelBorgwardt mungkin real estat untuk ryokan dibeli sebelum menjadi mahal.
Andrew Grimm
@AndrewGrimm itu tidak masalah, dan lebih tepatnya membuat masalah lebih buruk. Jika bangunan itu pribadi, Anda memerlukan keluarga yang SANGAT kaya untuk menyerahkannya kepada generasi berikutnya karena pajak warisan. Jika dijalankan oleh perusahaan, penggunaan lain akan lebih menguntungkan.
uncovery
@MichaelBorgwardt Tolong jangan menganggap teks saya sebagai pernyataan mutlak 100%. Ada pengecualian, tentu saja. Apa yang saya uraikan adalah masalah umum yang berkontribusi pada kenyataan bahwa hampir tidak ada Roykan di Tokyo. Juga, daya tarik wisata bukan berarti menghina, tetapi lebih dalam arti "populer dengan wisatawan karena kenyataan bahwa ada begitu sedikit dalam kisaran harga yang wajar, dan karenanya dapat bertahan hidup".
uncovery