Apakah ada tip di AS / Kanada untuk layanan buruk?

22

Di Aus / NZ Anda tidak memberi tip, itu umumnya bukan bagian dari budaya.

Di AS / Kanada Anda tampaknya memberi tip untuk hampir semua hal, tetapi itu dimaksudkan untuk pekerjaan yang baik. Namun saya juga menemukan beberapa pekerja memiliki tip yang diperhitungkan dalam gaji mereka - yaitu jika Anda tidak memberi tip kepada mereka, mereka mendapatkan upah kurang dari minimum.

Karena itu, apakah Anda masih memberi tip di negara-negara ini ketika layanan ini mengerikan?

usa canada local-customs north-america tipping Mark Mayo Mendukung Monica
sumber
3
Ketika layanan sangat buruk sehingga Anda tidak dapat berbicara tentang layanan, maka saya tidak akan memberi tip sama sekali, bahkan di AS.
RoflcoptrException
2
Itu mungkin tergantung pada apakah layanan buruk itu jelas-jelas kesalahan karyawan, atau majikan.
gerrit
1
Yah lebih baik apakah itu adat (meskipun apa adat masih bisa tidak etis). Jika layanan masih mengerikan, apa yang dilakukan penduduk setempat tentang hal itu - tip, atau tidak tip?
Mark Mayo Mendukung Monica
4
Hanya untuk meringkas dari pertanyaan yang sudah menjawab ini: Itu tergantung pada seberapa buruk layanan ini. Untuk layanan di bawah normal tinggalkan tip kecil. Untuk layanan mengerikan tidak meninggalkan apa pun. Beberapa orang menyarankan untuk meninggalkan tip yang sangat kecil - dua sen tradisional - untuk menunjukkan bahwa Anda sengaja memilih untuk tidak meninggalkan tip dan tidak lupa.
DJClayworth
2
Sebagai Selandia Baru di Inggris, saya masih berjuang dengan budaya tip. Saya tidak bisa menjawab pertanyaan spesifik Anda tentang bagaimana memberi tip layanan buruk di Kanada / AS, tetapi di Inggris saya tidak akan meninggalkan tip untuk layanan buruk.
Nicholas

Jawaban:

14

tetapi [tip] dimaksudkan untuk pekerjaan yang baik

Ya, secara teori, tetapi dalam praktiknya standar untuk (hampir) selalu memberikan tip. Bahkan jika layanan ini hanya "buruk", maka Anda umumnya meninggalkan tip di ujung skala. Jika itu benar-benar mengerikan (yaitu, mereka mendapat pesanan Anda sepenuhnya salah, atau terlalu lambat tanpa alasan yang baik), maka Anda meninggalkan tip yang sangat rendah (yaitu, 5%), atau meninggalkan tip 1 sen jika Anda ingin mengirim pesan runcing. Saya pikir saya hanya pernah melakukannya sekali atau dua kali (dan saya sering makan di restoran).

Adalah tidak sah untuk membayar staf kurang dari upah minimum tidak termasuk tip, jadi itu bukan masalah sebenarnya. Namun, upah minimum (di Amerika Serikat) remeh ($ 7,25 / jam) dibandingkan dengan negara lain seperti Kanada ($ 10 +) dan Australia ($ 16). Dan kemudian, staf layanan sering dibayar pada skala rendah, meskipun sifat pekerjaannya relatif sulit.

Jadi itu adalah tanda hormat untuk memberi tip dengan murah hati sebagai suatu kebijakan; dan ada stigma yang dilekatkan pada terlalu murah, di mana pemberian tip yang buruk dianggap sebagai bukti.

McGarnagle
sumber
3
Untuk memperjelas hal ini, ketika saya bekerja di Colorado (meskipun pada tahun 2000-2002) di sebuah restoran, saya mendapatkan upah minimum reguler. Namun orang-orang di restoran lain di dekatnya berpenghasilan lebih rendah - kami diberitahu - karena jika Anda mendapatkan tips, upah minimum bisa lebih rendah. Walaupun saya tidak yakin apakah itu benar-benar yang terjadi, apa yang dikatakan kepada kami ...
Mark Mayo Mendukung Monica
6
@MarkMayo Sebenarnya itu benar. Di restoran untuk staf yang menunggu di mana tip diharapkan majikan dapat membayar lebih rendah dari upah minimum mengharapkan perbedaan akan dibuat pada tip. Pada tahun 1992 ketika upah minimum adalah $ 4,25 / jam pelayan di beberapa restoran dibayar $ 3,15 / jam + tips (negara bagian Indiana). Untuk merasakan situasi yang lebih baik, lihat dol.gov/whd/state/tipped.htm#.UH6kCqllT08
Karlson
jika tip secara otomatis ditambahkan ke tagihan, saya memo posting itu dan MUNGKIN meninggalkan tip yang saya pilih sendiri (yang mungkin lebih tinggi, tetapi tidak harus). Jika tidak ada tip ditambahkan ke tagihan, saya lebih cenderung memberi tip.
jwenting
8
Maaf untuk mengubahnya menjadi kata-kata kasar, tetapi upah minimum seharusnya tidak relevan di sini. Kiatnya adalah opsional, tambahan, jumlah uang yang tersisa berdasarkan layanan. Jika layanan buruk maka pelanggan harus bebas untuk meninggalkan tip. Jika pemilik restoran berpikir bahwa pelayan harus mendapatkan lebih banyak uang, terlepas dari seberapa baik layanan mereka, maka mereka harus meningkatkan upah mereka.
DJClayworth
Dalam pengalaman saya, adalah umum untuk membayar kurang dari upah minimum dengan tips yang membuat perbedaan. Namun, jika tipnya tidak mencukupi, majikan wajib membuat perbedaan sehingga karyawan tidak dibayar kurang dari upah minimum.
g.
9

Ada beberapa ideologi yang berbeda dalam hal memberi tip. Sebagai mantan pelayan di AS sendiri, saya cenderung memberi tip dengan murah hati. Beginilah cara saya melakukannya. YMMV.

  1. Saya menghitung tip 15%, berdasarkan harga makanan (sebelum diskon diterapkan).

  2. Jika layanan sangat baik / ramah, saya meningkatkan, hingga 25%. Saya hanya pernah melebihi 25% dalam keadaan yang sangat langka / luar biasa (jika saya telah membangun hubungan yang sangat unik dengan pelayan, atau meminta mereka untuk melampaui panggilan tugas untuk beberapa alasan).

  3. Jika layanan buruk, saya mengurangi, biasanya tidak di bawah 10%.

Beberapa pemikiran lain tentang menyampaikan ketidakpuasan dengan layanan tunggu:

  • Anda tidak dapat meninggalkan tip sama sekali, atau lebih baik, tip $ 0,01. Tidak ada tip sama sekali dapat disalahartikan karena lupa memberi tip - atau memberi tip pada kartu kredit (banyak pelayan tidak akan melihat tip kartu kredit mereka sampai akhir shift, dan kemudian secara sekaligus, sehingga mereka tidak akan tahu bahwa Anda tidak memberi tip - mereka mungkin menganggap Anda baru saja membalik kartu Anda). Saya hanya pernah mempertimbangkan tidak memberi tip sama sekali (atau tip $ 0,01) dalam kasus yang sangat langka, di mana saya percaya pelayan pantas dipecat karena layanan yang buruk. Tidak tip adalah sama dengan mengatakan saya percaya layanan mereka tidak berharga - Saya sedang membayar upah mereka (atau menolak untuk).

    Ketika tidak meninggalkan tip sama sekali, waspadai, seperti yang ditunjukkan orang lain, bahwa staf menunggu dibayar sangat sedikit. Anda membayar upah mereka dengan tips Anda! Inilah mengapa saya hanya mempertimbangkan untuk tidak melakukan pelanggaran "api".

  • Dimungkinkan untuk menyampaikan ketidakpuasan kepada pelayan Anda, sambil tetap memberi tip. Cara standar adalah meninggalkan tip normal Anda, ditambah satu sen. Tentu saja agar ini berhasil, Anda harus memberi tip sejumlah dolar, dan bukan hanya perubahan yang tersisa dari tagihan Anda.

    yaitu jika tagihan Anda adalah $ 18,17, meninggalkan tip $ 1,84 ($ 1,83 berubah dari $ 20 + $ 0,01) tidak akan berfungsi. Anda ingin memberikan tip $ 1 atau $ 2, ditambah $ 0,01.

  • Anda selalu bisa mengeluh kepada manajer. Sebagian besar manajer restoran akan mendengarkan keluhan, dan mengatasi masalah tersebut dengan staf menunggu mereka. Mereka bahkan dapat membayar sebagian atau seluruh makanan Anda jika mereka merasa keluhan Anda dibenarkan!

  • Banyak jaringan restoran AS juga memiliki nomor bebas pulsa yang dipasang di dekat pintu masuk, atau pada menu, yang Anda panggil untuk mengajukan keluhan, jika Anda lebih nyaman dengan pendekatan ini. Anda cenderung mendapatkan makanan gratis dengan cara ini, tetapi pelayan Anda mungkin juga akan lebih ditegur, karena keluhannya ditujukan kepada manajer distrik atau regional, bukan manajer lokal, yang lebih cenderung menjadi teman pelayan, dan cenderung kasar, ketika situasi membutuhkannya.

  • Beberapa restoran memiliki "kartu komentar" di atas meja, atau di dekat pintu masuk. Anda dapat meninggalkan umpan balik dengan cara ini, baik dengan memberikan kartu kepada pelayan Anda (mungkin bukan ide yang baik jika Anda memberinya ulasan kritis!) Atau manajer. Beberapa menawarkan opsi pembayaran ongkos kirim, sehingga Anda dapat menjatuhkannya di kotak surat. Yang lain memiliki drop-box tertutup di suatu tempat di restoran, tempat Anda bisa memberikan komentar, seperti sumbangan untuk amal.

Flimzy
sumber
1

lifehacker memiliki pos (Berapa Tip untuk Pelayanan Baik dan Buruk, Menurut Mantan Pelayan) tentang ini yang sangat relevan.

Jika Anda menerima layanan yang benar-benar mengerikan (atau kasar), jangan pergi tanpa memberikan tip. Percayalah, tip $ 1 akan diperhatikan lebih dari tip karena banyak orang lupa untuk kembali ke meja dan server Anda mungkin berpikir Anda baru saja lupa. Namun, sebelum Anda memberikan tip yang lebih rendah, cobalah untuk mempertimbangkan tingkat kepegawaian dan pelindung di restoran, dan ingatlah bahwa server Anda mungkin mengalami hari yang buruk. Meninggalkan nada penghiburan atau tip yang menyenangkan mungkin cukup untuk membalikkan hari mereka.

derekhh
sumber
7
Maafkan kata-kata kasar, tetapi satu-satunya pembenaran yang pernah saya dengar untuk konsep 'tip' yang mengerikan dan menggurui adalah bahwa hal itu memungkinkan pelanggan membayar pelayan sesuai dengan layanan yang diterima. Sekarang kita disuruh meninggalkan tip tidak peduli seberapa buruk layanannya. Saatnya untuk menyingkirkan lembaga usang ini.
DJClayworth
2
Mengambil saran tentang cara memberi tip dari mantan pelayan sama saja dengan menanyakan kepada dealer mobil berapa harga yang pantas untuk mobil yang mereka jual kepada Anda.
Andy
-5

Saya juga menemukan beberapa pekerja memiliki tip yang diperhitungkan dalam gaji mereka - yaitu jika Anda tidak memberi tip, mereka mendapat upah kurang dari minimum.

IANAL, atau di AS, tetapi saya pernah mendengar bahwa pengusaha secara hukum diizinkan menggunakan tip untuk membayar upah minimum pekerjaan, tetapi jika tip tidak mencakupnya, pengusaha harus membayar secara legal. Yang menyiratkan bahwa jika semua orang berpegang teguh pada hukum, maka tidak ada yang akan mendapatkan di bawah upah minimum jika Anda tidak memberi tip.

Berbagai Peringatan: (a) upah minimum rendah di AS (b) norma sosial (c) pengusaha yang melanggar hukum.

Rory
sumber
1
Silakan lihat: dol.gov/whd/state/tipped.htm#.UH6kCqllT08
Karlson
Saya kira ini bukan jawaban untuk pertanyaan itu.
DJClayworth
"Jika tips tidak menutupinya, majikan harus membayar secara hukum" yang bervariasi di setiap negara.
Andy