Pertanyaan yang diberi tag foil-cooking

Sisi mengkilap atau tidak untuk kertas timah?

Apakah ada bedanya ketika Anda membungkus makanan dengan aluminium foil untuk dipanggang atau dipanggang atau membuat kantong uap apakah Anda memasukkan sisi mengkilap atau sisi mengkilap? Saya telah melihat setidaknya satu jawaban untuk pertanyaan tentang pemanggangan yang menyebutkan hal...

Apakah bijaksana menggunakan kertas aluminium dalam microwave? Apakah ada pengganti untuk aluminium foil?

Saya baru-baru ini mencari resep untuk Chawanmushi cepat dan menemukan resep yang menggunakan aluminium foil dalam microwave. Pertama-tama, saya berpikir bahwa aluminium foil, dengan ujung-ujungnya yang bergerigi akan menyebabkan percikan api. Kedua, mengapa Anda tidak bisa menggunakan bungkus...