Adakah cara untuk melunakkan permen bergetah?

13

Kadang-kadang ketika saya membeli permen bergetah (murah), itu agak terlalu sulit untuk dinikmati. Apakah ada cara untuk melunakkannya? Lebih disukai sesuatu yang tahan lama, dan bukannya memanaskannya dan memakannya selagi hangat.

candy Brian Ortiz
sumber
3
Tidak persis seperti yang Anda tanyakan, tetapi jika Anda tidak keberatan mengubahnya menjadi suguhan yang lebih dewasa, Anda bisa memasukkannya ke dalam mangkuk dan menambahkan cukup vodka untuk menutupinya. Biarkan mereka duduk di lemari es selama sekitar 48 jam. Vodka akan diserap, mereka akan membengkak dan secara signifikan lebih lunak. Mereka juga akan memiliki sedikit tendangan alkohol yang hilang selama satu atau dua hari berikutnya ketika mereka menyembuhkan.
Matius
1
Microwave mereka selama beberapa detik. Bekerja dengan sangat baik
farmersteve

Jawaban:

15

Permen bergetah pada dasarnya hanya air, gula, gelatin, dan beberapa zat tambahan lain seperti pewarna makanan.

Kekuatan gel gelatin 1 sebagian tergantung pada konsentrasinya. Semakin terkonsentrasi, semakin sulit. Permen bergetah yang dibiarkan duduk di sekitar akan kehilangan air karena penguapan, yang membuat gelatin lebih terkonsentrasi dan karenanya lebih sulit, dan jika Anda perhatikan dengan cermat Anda akan melihat bahwa hilangnya kelembaban juga membuat permen karet menyusut.

Untuk melembutkannya, Anda perlu merehidrasi mereka. Masukkan ke dalam mangkuk berisi air panas atau hangat (jangan gunakan air dingin - agar-agar hanya larut dalam air hangat) sampai mereka mencapai konsistensi yang diinginkan - biasanya sekitar 20 menit atau lebih. Semakin lama Anda meninggalkan mereka di dalam air, semakin banyak air yang akan diserap, semakin banyak mereka akan tumbuh dan semakin lembut mereka akan dapatkan.

Aaronut
sumber
2
Saya telah melakukan apa yang disarankan Aaronut di masa lalu, satu-satunya hal yang akan saya tambahkan adalah jika Anda tidak akan memakannya kemudian, melemparkannya ke rak pengeringan sebentar sehingga permukaan luar mengering sebelum mengemasnya kembali. ke dalam tas. Kalau tidak, mereka akan menempel satu sama lain dan berubah menjadi beton seperti massa. Ini terutama berlaku pada cacing bergetah. Mereka hampir tidak mungkin terpisah.
cabbey
1
tergantung pada siapa yang mengkonsumsi Anda dapat menggunakan rum bukan air, itulah satu-satunya pengalaman yang saya miliki dengan melembabkan permen karet. Mereka sangat menempel jika Anda tidak membiarkannya mengering sebelum dikemas kembali.
Manako 8-10
1
Seberapa hangat seharusnya air itu? Saya mencobanya tetapi beruang bergetah saya meleleh dan akhirnya setengah ukuran dan mereka hanya sedikit lebih lembut.
Brian Ortiz
3
@ Brian: Saya pikir Anda membuatnya terlalu hangat. : PI kira sebagian ini tergantung pada permen karet yang sebenarnya, tetapi coba mulai dengan suhu tepat di atas hangat dan coba beberapa permen karet sebagai tes. Dimungkinkan, meskipun tidak mungkin, bahwa permen karet Anda tidak dibuat dengan sangat banyak agar-agar, jadi mungkin tidak butuh banyak untuk melarutkannya secara langsung.
Aaronut
1

Masukkan sepotong roti ke dalam tas dengan permen karet, jepit tasnya, dan taruh di tempat yang hangat. Ini akan memakan waktu sehari, tetapi akan kembali seperti baru. 👍

karier singkat
sumber
1

Masukkan permen karet ke dalam microwave selama 5 hingga 10 detik, tetapi karena oven microwave berbeda-beda oleh produsen, awasi mereka.

Jimmy
sumber
Bekerja seperti pesona!
Elisabeth Shevtsova
0

Masukkan mereka di saku Anda! Mereka menjadi hangat dan licin setelah sekitar lima menit.

ferris bueller
sumber
2
Ini akan menjadi solusi pemanasan sementara, yang pertanyaannya khusus hindari.
SourDoh
0

Saya pikir dibutuhkan sekitar tiga jam untuk permen kenyal menjadi larut dalam air

Joia Freeman
sumber
-2

Coba tempelkan sepotong roti di tas, saya gunakan ini untuk melunakkan cookie saya

titaniumX
sumber