Bisakah fondant cake Wilton disimpan di freezer?

1

Ibuku memasukkan paket fondant kue Wilton ke dalam freezer karena kesalahan. Apakah masih dapat digunakan setelah dicairkan dan, apakah Anda akan mencairkannya sekarang atau tepat sebelum digunakan?

cake storage-lifetime freezing fondant pengguna21215
sumber

Jawaban:

1

Ya, membekukan fondant baik-baik saja jika dibungkus dengan baik, meskipun hal itu biasanya tidak diperlukan karena sangat tinggi gula yang pada dasarnya rak stabil.

Masalah utamanya adalah ketika Anda mencairkannya, Anda ingin dibungkus dengan baik sehingga kondensasi tidak sampai ke permukaan fondant itu sendiri, membuatnya lengket.

SAJ14SAJ
sumber
1
Saya membekukan fondant sepanjang waktu. Saya membungkusnya dengan erat di saran, lalu ke dalam tas freezer dengan semua udara dihapus dan akhirnya dalam wadah kedap udara. Saya akan mengeluarkannya sehari sebelum saya membutuhkannya dan meninggalkannya pada suhu kamar di semua kemasan. Bagus sekali!
0

Tautan ini seharusnya membantu. Salah satu balasan mengatakan bahwa jika Anda benar-benar membekukan fondant, Anda harus mengeluarkannya dari keadaan beku dengan mendinginkannya sebelum membawa ke suhu kamar untuk akhirnya mengeringkannya hingga kekentalan normalnya.

Divi
sumber