Saya akan melakukan perjalanan ke Kuala Lumpur, Malaysia. Yay! Tetapi saya memiliki alergi parah terhadap monosodium glutamat (MSG). Boo! Ini memicu migrain parah jadi saya biasanya menghindarinya dengan segala cara, tapi itu tidak selalu mudah ketika di luar negeri. Saya tahu di beberapa bagian asia, MSG digunakan seperti garam biasa. Dalam pengalaman Anda, apakah itu super lazim dalam masakan Malaysia? Contoh: Saya mendengar hal-hal luar biasa tentang semua PKL di KL, apakah saya akan aman mencoba jajanan?
Bonus: Apakah ada cara mudah untuk menanyakan atau menghindari MSG tanpa menyinggung setiap restoran yang saya kunjungi?
health
food-and-drink
malaysia
dietary-restrictions
ninjakins
sumber
sumber
Jawaban:
Anda tidak akan bisa bertahan hidup makanan jalanan. Harap batasi konsumsi Anda hanya untuk makan di restoran.
Anda dapat bertanya kepada pelayan dengan sopan dengan memberi tahu mereka:
... yang berarti "Tolong jangan tambahkan MSG, saya punya alergi terhadapnya."
sumber
Saya menemukan beberapa informasi yang cukup berguna di forum ini . Secara pribadi saya akan menyarankan Anda untuk bergantung pada buah-buahan dan makanan kemasan, dan memverifikasi bahan-bahannya.
sumber
Tidak kasar untuk bertanya tentang MSG dalam makanan di Malaysia dan sebagian besar vendor dan pelayan yang Anda temui akan berbicara bahasa Inggris dengan cukup baik untuk memberi tahu Anda.
Jangan lewatkan makanan jalanan di Malaysia karena makanan ini adalah yang terbaik di dunia!
sumber