Bagaimana cara memotong roti pita?

8

Saya baru-baru ini mencoba membuat roti pita jenis hal , tentu saja itu tidak mendekati serta di tautan yang saya berikan. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa saya tidak dapat memotong atau memisahkan pita sehingga pada dasarnya saya dapat 'mengisinya'.

Saya menggunakan roti pita yang cukup standar, tidak ada yang mewah, dan saya belum memasaknya atau memanaskannya atau apa pun (tebakan saya adalah itu akan membantu memotongnya) dan itu benar-benar mengganggu saya karena saya menantikan pita yang bagus sandwich untuk makan siang!

Adakah yang punya teknik atau retasan yang bagus yang membuat membuka pita lebih mudah?

Saya sudah memotong roti jadi setengah jadi tujuan yang saya inginkan adalah memiliki dua roti lapis pita tetapi sayangnya, tidak berhasil. Di bawah ini adalah gambar dari apa yang saya tuju.

Saya telah mencoba:

Tarik kedua sisi dengan tangan saya
Mendorong rata ke permukaan kerja dan mencoba mengiris terbuka dengan pisau

Ada saran baru?

food snack-food MrPhooky
sumber

1

Pastikan juga roti itu tidak rata. Terkadang perusahaan pita akan membuat roti pipih, tetapi kemasannya akan mengatakan pita di atasnya dan hanya mengatakan roti pipih pada satu bagian. Mereka terlihat sangat mirip dalam paket juga.

Doug Watkins

1

Ini mungkin akan lebih bermanfaat bagi dunia pada cooking.stackexchange.com .

Kapten Obvious

Anda bisa menggunakan 2 roti pita dan membuat sandwitch tanpa harus memotong apa pun. Saya tidak berpikir bahwa roti pita dirancang untuk dipotong.

papakias

7

Memang membantu jika Anda memanaskannya - ini cenderung membuat mereka sedikit mengembang, tetapi meskipun demikian Anda membutuhkan pisau tajam untuk menyisipkan di sepanjang tepi depan dan kemudian mengiris, dan pisau itu harus tajam dan lebih disukai bergerigi. Saya memanaskannya di pemanggang slot lebar, yang tampaknya paling efektif (daripada menyalakan oven), mereka cenderung basah di microwave; Saya tidak meninggalkan mereka cukup lama untuk benar-benar bersulang mereka juga. Saya menemukan beberapa bentuk 'kantong' dengan cukup baik, dan beberapa tidak, jadi dari satu pak, katakanlah, 6 merek supermarket standar sendiri, setengah mungkin terbuka dengan baik dan setengah lainnya tidak. Saya harus mengatakan, meskipun, roti pitta dalam foto terlihat sangat berbeda dari yang biasa saya beli, rasanya lebih tebal kedua sisi dengan kantong udara yang bagus di antaranya, jadi mungkin beberapa merek lebih baik daripada yang lain.

Bambu
sumber

Saya mencoba metode ini tadi malam dan itu berhasil jauh lebih baik - saya menemukan, meskipun, itu tidak benar-benar terbelah dua, satu sisi hanya semacam menjauh sehingga saya memiliki satu dinding tipis dan satu lagi tebal 'dinding bready'

MrPhooky

@ MrPhooky- Saya tahu persis apa yang Anda maksud, dan itulah yang saya maksud ketika saya mengatakan itu hanya bekerja beberapa waktu. Saya ingin tahu merek pitta apa yang diperlihatkan dalam foto itu, karena walaupun yang saya beli terpisah sedikit lebih baik, mereka tidak terlihat seperti itu, yang memiliki ketebalan roti yang sama di kedua sisi, tidak ada dangly bit di tengah.

Bambu

"Aku ingin tahu merek pitta apa yang ditunjukkan di foto itu ...". Bisa jadi mereka membuka 150 pitas untuk mendapatkan yang terbuka sempurna seperti itu. Hanya spekulasi / tebakan saya.

Kevin Fegan

2

Ada beberapa opsi untuk melakukan ini, tanpa memecahkan roti pita.

Memanaskan roti dalam microwave cenderung menghangatkannya dan membuatnya lebih mudah dipotong karena lebih besar daripada sebelumnya.
Memanggang setiap sisi dalam wajan selama beberapa detik - ini menghangatkan pita dan juga membuat bagian luarnya renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut dan hangat, memungkinkan Anda memotongnya dengan mudah karena bagian luarnya pada dasarnya "merangkum" sisa pita , mencegahnya pecah.
Beli kantong pita daripada roti pita - ini adalah pilihan terakhir karena kantong akan dipotong lebih dulu dan siap digunakan.

Darren
sumber

1

Letakkan rata di atas meja, letakkan pisau di bawah, rata di atas meja. Masukkan / aduk pisau ke dalam pita (panas) dan potong terbuka. Karena gagangnya bilahnya sendiri akan terangkat dari konter yang cukup berada di tengah ketinggian pita.

Pisau akan stabil dan pita juga. Ini adalah teknik yang terbukti (oleh saya :-).

Jeroen Bouman
sumber

1

Saya melihat seorang pria yang bekerja di toko Kebab di Yordania menggunakan teknik yang tak terlupakan: pemotong pisau / kotak pisau ukuran penuh untuk memotong dan membuka roti pita

Tocki Cohi
sumber

0

Saya memotong secara vertikal sepanjang pita, dan membukanya di tengah. Saya merasa jauh lebih mudah untuk melakukan hal ini.

Kelly
sumber

-1

Panaskan pita sampai lunak. Buat celah kecil di salah satu ujungnya dengan pisau bergerigi. Kemudian masukkan jari dan buka selebihnya.

Simon
sumber

Ini hanya menggandakan jawaban yang diterima.

Chenmunka

Bagaimana cara memotong roti pita?

Jawaban: