bisakah brisket yang keras menjadi lebih lembut?
Saya memasak brisket dalam panci dengan air dan sayuran, di atas kompor. Saya bermaksud untuk membiarkannya di atas api kecil yang lambat, sehingga akan menjadi sangat lunak. Sekitar 2 jam setelah saya mulai memasaknya, setelah meninggalkan kamar untuk sementara waktu, saya menemukannya dalam...