Ketika saya memanggang angsa, saya tuang lemaknya, saring dan bekukan. Saya biasanya mendapat satu liter atau lebih. Ini tampaknya bekerja dengan baik, saya dapat memotong potongan berukuran sesuai dari blok beku dan menggunakannya sesuai kebutuhan. Tetapi apakah ini cara terbaik untuk menyimpannya, dan jika demikian, berapa lama saya dapat menyimpannya di dalam lemari pembeku sebelum tidak lagi aman untuk digunakan?
storage-method
storage-lifetime
fats
bayangan bulan
sumber
sumber
Jawaban:
Tidak akan aman jika didinginkan atau dibekukan, tetapi rasanya bisa menghilangkan rasa atau akhirnya menjadi tengik. Anda mungkin dapat menggunakannya selama 6 bulan jika tertutup rapat dan tidak terpapar udara.
sumber
Saya telah menggunakan pot beku selama setahun dan itu masih bagus. Saya membuangnya setelah itu untuk berjaga-jaga!
sumber