Saya baru saja pindah ke Prancis, dan saya jatuh cinta dengan bir kerajinan. Namun, setiap kali saya menemukan brasserie ("tempat pembuatan bir"), 99% dari waktu bar sederhana yang memiliki lebih banyak impor daripada impor "standar" (Tripel Karmeliet, Rince Cochon, hal-hal seperti itu). Jika saya ingin impor Belgia (saya di utara Prancis), saya hanya akan pergi ke toko bir khusus di daerah di mana mereka lebih murah, atau pergi ke Belgia secara langsung.
Saya ingin barang - barang lokal yang dibuat oleh Perancis - bière artisanale (kerajinan bir) yang dibuat oleh pendirian. Ada sejuta dan satu tempat pembuatan bir di AS dan mudah ditemukan dengan mencari "tempat pembuatan bir" di Google Maps / layanan lain, tetapi tampaknya tidak ada yang memahami brasserie dengan baik ... atau perusahaan ini hanya salah memberi label sendiri ... atau aku mencari yang salah!
Bagaimana saya bisa menemukan pabrik bir kerajinan di Prancis? Apa istilah pencarian yang harus saya gunakan, dan bagaimana saya bisa memfilternya dengan perusahaan yang benar - benar membuat bir?
Jawaban:
Untuk memiliki layanan peta seperti Google Maps menemukan pabrik yang sebenarnya dengan benar, Anda harus mencari di brasserie mikro . Itu menyaring brasserie s, yang utamanya adalah restoran, seperti yang disebutkan @phoog dalam komentarnya.
Mencari brasserie mikro menemukan jenis usaha yang tepat yang saya cari - tempat yang membuat dan menjual bir mereka sendiri!
sumber
Coba https://www.ratebeer.com/places/browse/ . Ulasan mereka akan sering memberi tahu Anda apa yang disajikan.
sumber