Di kota-kota Asia (termasuk kota-kota modern / dunia pertama seperti Singapura), ada banyak pusat makanan yang menjual makanan yang layak, tetapi sangat murah. Misalnya, di Singapura mereka disebut Hawker Center . Ini sangat umum di seluruh kota, dan makanan bisa serendah biaya hanya $ 3 (saya akan mengatakan, 1/5 dari makanan di restoran kelas menengah, dan mungkin hampir sama dengan biaya memasaknya sendiri). Sangat nyaman jika Anda tidak ingin menghabiskan banyak untuk makan di luar, namun Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk memasak.
Sejauh ini saya belum menemukan yang serupa di kota-kota besar Eropa Barat (atau Amerika Utara). Ada beberapa toko makanan dan warung yang agak lebih murah daripada restoran, tetapi perbedaannya tidak sebesar restoran vs pusat jajanan.
Apakah ada yang analog dengan ini di Eropa Barat? Jika tidak, mengapa? Pasti juga ada orang yang tidak ingin selalu makan di restoran mahal, namun juga lebih suka tidak harus memasak?
Jawaban:
Untuk makanan panas saya makan terlalu banyak kebab (alias döners) di sebagian besar negara. Gaya dan kualitas berbeda-beda di setiap negara seperti di toko / toko. Jerman adalah yang terbaik, Skandinavia adalah yang terburuk.
Kebab tidak umum terakhir kali saya di Spanyol jadi saya mengambil diet yang berbeda. Saya akan pergi ke supermarket dan membeli roti dan chorizo kemasan murah. (Tidak sama dengan chorizo Meksiko atau Amerika Selatan jika Anda sudah tahu itu.)
Ada berbagai rantai diskon supermarket di seluruh Eropa. Saya mencari ini dan membeli roti, keju, irisan daging, makanan ringan asin, air, dan minuman lainnya. Tidak semua berada di semua negara tapi ini awal:
Di Prancis, saya suka mencari boulangerie (toko roti) lokal dan fromagerie (toko keju). Kualitas sangat tinggi dan harga sangat masuk akal.
Seringkali versi termurah dari sesuatu di negara asalnya terasa luar biasa dibandingkan dengan apa yang harus Anda setujui di luar negeri. Ini berlaku untuk keju tepat di seluruh Eropa dan chorizo di Spanyol. Juga coklat. (Saya dari Australia di mana barang-barang seperti itu merupakan impor premium yang mahal, atau versi pucat jelek tanpa rasa - seringkali mahal dan jelek.)
sumber
McDonald atau Subway sangat hadir di Eropa dengan hamburger atau sandwich murah, jika Anda menghindari makanan penutup atau soda yang mewah.
Anda juga dapat menemukan toko Kebab di mana-mana di Eropa.
Jika Anda ingin lebih banyak makanan lokal, cobalah sandwich jambon-beurre di Prancis, pizza al taglio di Italia, atau berbagai sandwich di Belgia.
Hindari tempat atau lokasi wisata dengan pangkalan konsumen yang tertahan seperti stasiun kereta api atau bandara.
Yang termurah yang saya tahu adalah pergi ke supermarket dan membeli roti, ham, keju, dan buah-buahan. Satu-satunya isyarat memasak adalah memotong roti dan mengisinya dengan bahan-bahan lainnya.
Satu catatan tentang air botolan: botol 50cl dari bilik otomatis harganya sekitar 1,50 €. Botol yang sama di supermarket harganya kurang dari 0,20 €. Bahkan lebih murah dalam botol 1,5 liter.
sumber
Pusat jajanan cukup unik, tetapi dari pengalaman saya, hal terdekat yang akan Anda temukan ke pusat jajanan di Eropa adalah ruang pasar atau pasar petani. Karena mereka berada di sebelah tempat bahan baku dijual, Anda cenderung menemukan lebih banyak pilihan ekonomis untuk dimakan yang masih baru disiapkan (tidak seperti rantai makanan cepat saji besar atau supermarket) serta kesempatan untuk menikmati beberapa spesialisasi lokal.
Beberapa contoh untuk aula pasar adalah Pasar Borough di London, La Boqueria di Barcelona atau Rogacki di Berlin. Tentu saja ini bisa dengan mudah tidak lebih murah daripada restoran (lihat aula makanan KaDeWe di Berlin sebagai contoh). Pasar petani bisa musiman dan hanya buka pada beberapa hari, tetapi cenderung selalu memiliki beberapa makanan ringan atau makanan bernilai baik.
Hal terbaik berikutnya cenderung bervariasi dari satu negara ke negara (dan bahkan antar kota), tetapi sebagian besar negara memiliki tingkat restoran yang berbeda. Di sini, di Berlin, misalnya, Anda dapat menemukan makanan yang lebih murah di kantin (sering dikaitkan dengan perusahaan atau universitas, tetapi ada juga yang terbuka untuk umum), Kneipen (setara dengan pub di Berlin) atau bahkan tukang daging cenderung menawarkan makanan murah dan lezat. .
sumber
Selain kebab, falafel, pizza, dan burger ala AS kota-kota Eropa memiliki varian makanan murah, tersedia, dan sebagian besar tersedia untuk Anda sendiri. Sayangnya, ini tidak sesehat rekan-rekan Asia.
Belanda: Patat (kentang goreng), kroket (gorengan dengan daging bubuk), dan produk daging lainnya seperti frikandel , dan bereklauw . Di daerah yang lebih turis Anda juga akan menemukan pancake (manis dan gurih) dan poffertjes (minipancake). Pilihan lain adalah haring (soused herring).
Jerman: Sosis tentu saja, misalnya di stasiun kereta Munich Anda dapat membeli sosis hangat dan bir dingin setiap saat, siang atau malam hari. Dan walaupun ini bukan benar-benar 'makan siang', Anda bisa mendapatkan kalori dari berbagai macam Kuchen (kue / pai misalnya dengan prem atau biji poppy)
Inggris: Ikan dan kentang goreng, dengan beberapa kacang polong karena serat dan vitamin baik untuk Anda. Pub sering memiliki pai (ikan atau daging dalam saus krim dengan lapisan puff pastry) dengan lauk kacang polong. Bangers dan mash (sosis dan kentang tumbuk) juga klasik.
sumber
Perhatikan bahwa banyak orang Eropa Barat akan makan "Makanan Siap" daripada pergi mencari makanan, jika mereka berusaha menghindari memasak tetapi menghemat uang. Makan cenderung relatif mahal: ingat bahwa upah, pajak, dan harga energi di Eropa Barat tidak benar-benar cocok untuk makanan murah.
Kebanyakan Makanan Siap Pakai dan dapat dimasak dalam waktu kurang dari 5 menit dalam microwave. Saya tidak menjanjikan mereka sehat, tetapi jika Anda hanya ingin makanan cepat saji ok, mereka akan melakukan pekerjaan.
sumber