Seperti yang tersirat pada nama pengguna saya, saya seorang shochet (meskipun saya masih dalam pelatihan ).
Seperti halnya shochet apa pun , saya menggunakan chalaf (חלף), yang merupakan pisau shechitah khusus .
Di antara aturan pisau shechitah adalah pisau harus seragam tajam, dan tanpa torehan, sepanjang seluruh panjangnya.
Ini menimbulkan masalah, ketika saya harus mengambil pisau dari satu tempat ke tempat lain. Saya tidak bisa benar-benar meletakkannya di ransel saya tanpa menjadi rusak, dan jika saya bepergian dengan kereta bawah tanah saya tidak bisa memegangnya di tangan saya, terutama tidak pada post-9/11 .
Bagaimana saya bisa mengangkut pisau dengan aman, tanpa merusaknya?
Sekarang, ada yang menggunakan sarung kulit khusus yang keren, tapi saya tidak bisa menemukannya di toko online mana pun, atau di toko fisik mana pun yang saya kunjungi. .... Jika saya akan membunuh binatang, saya akan mempertimbangkan membuat sendiri dari kulit binatang yang saya bunuh, tetapi sejauh ini saya hanya membunuh unggas .
Jawaban:
Saya mengimprovisasi kasing saya sendiri untuk pisau saya.
1. Bungkus dengan handuk:
2. Masukkan pisau yang dibungkus handuk ke dalam tempat pensil, dan tutup:
Ini tampaknya berhasil, meskipun pisaunya agak terlalu longgar, menurut pendapat saya, meskipun tampaknya tidak mempengaruhi ketajaman pisau, karena pisau dilindungi oleh handuk. Kurasa aku bisa mengisi koper dengan lebih banyak handuk, atau kertas, tapi kurasa itu tidak perlu.
Bonus: jika Anda menggunakan batu air Jepang untuk mengasah pisau, seperti halnya saya, kasing dapat berfungsi ganda sebagai wadah air ketika Anda tiba di tempat tujuan, sehingga Anda dapat merendam batu-batu itu di dalamnya (seperti yang saya lakukan).
Meskipun ini tidak akan banyak membantu saya untuk kasing khusus saya, saya perhatikan bahwa seorang teman saya memperbaiki "kasing" sendiri untuk pisau dapurnya, dari handuk kertas dan kertas aluminium:
sumber
Anda dapat dengan mudah membuat sarung dari bahan denim tebal. Gunakan paku keling kuningan di sekeliling. Tidak diperlukan jahitan. Pisau harus meluncur di sepanjang paku keling saat masuk dan keluar. Cari google untuk "paku keling kuningan". Tidak perlu memposting tautan. Dapatkan denim, pesan paku keling dan alat, dapatkan palu, dan Anda harus bisa merobohkannya dalam satu jam.
sumber
Anda dapat dengan mudah mengubah / mengganti kotak kayu seperti ini di sini
di tanah pas dengan bahan merasa atau bahan busa.
di tutup kotak menempel dengan lem kayu, 2-3 tongkat kayu kecil atau batang kayu, yang memperbaiki pisau bagus ini di dalam kotak.
kotak kayu ini dapat Anda temukan dengan mudah di amazon atau di toko perangkat keras lokal Anda.
jika kotak itu datang tanpa kunci, Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri atau mengambil karet gelang yang kuat.
sebelum Anda memasukkannya ke dalam kempa atau busa di bagian bawah, Anda mungkin juga harus mendasari batang kayu (dalam panjang bilah) untuk mencegah bengkoknya pisau. ini mungkin terdengar seperti banyak pekerjaan, tetapi dengan gergaji, lem, pisau dan beberapa batang kayu kecil, Anda dapat membuat kotak penyimpanan pisau kecil yang mudah dan menyenangkan.
sumber
Jika Anda memiliki kulit cadangan atau bahan tebal di sekitar Anda dapat mencoba metode ini:
Jelas saya mengerti bahwa banyak orang mungkin tidak memiliki kulit hanya tergeletak untuk dipotong tetapi Anda dapat menggunakan bahan lain di tempat - seperti denim (seperti dalam jawaban dmcdivitt) atau bahkan kayu (mungkin harus tipis agar Anda untuk bisa memasukkan pisau ke dalamnya)!
sumber