Adakah hack untuk mengupas bawang putih?

9

Saya telah mencoba menghancurkan bawang putih dengan pisau dan bahkan membeli pengupas bawang putih yang bagus sekali. Menghancurkan dengan pisau memiliki kelemahan dalam mendeformasi bawang putih yang tidak selalu diinginkan. Pengupas bawang putih masih lebih lambat kemudian dihancurkan dengan pisau dan memiliki sisi bawah menembak bawang putih di atas meja jika seseorang tidak berhati-hati. Apakah ada hal lain yang bisa saya lakukan?

kitchen food Jon
sumber

Jawaban:

12
  1. Ambil dua mangkuk besar.
  2. Masukkan siung bawang putih ke dalam salah satu mangkuk.
  3. Tempatkan mangkuk kedua terbalik di atas mangkuk dengan cengkeh.
  4. Singkirkan itu.
  5. Dalam waktu sekitar 10 detik, semua cengkeh dikupas dan Anda bisa mengeluarkannya dari mangkuk.

Untuk penjelasan yang lebih visual;

Youtube - Cara Mengupas Kepala Bawang Putih dalam Waktu Kurang dari 10 Detik

Alih-alih menggunakan dua mangkuk, @KellyThomas menyarankan menggunakan wadah plastik seperti kotak makan siang (atau wadah plastik 1L yang digunakan oleh @KellyThomas).

RichardBernards
sumber
Ini juga berfungsi dengan baik menggunakan wadah berukuran sesuai, tidak perlu untuk mangkuk yang cocok jika Anda memiliki kotak makan siang.
Kelly Thomas
Yap ... Tapi kotak bekal bisa jadi terlalu kecil -> siung bawang putih terbelah membuka diri karena 'mengguncang-guncang neraka'
RichardBernards
Saya sukses dengan wadah plastik 1L yang saya gunakan untuk mengambil sisa makanan untuk makan siang. Saya menggenggamnya di satu tangan dan kemudian mengocoknya seperti kaleng semprotan.
Kelly Thomas
@KellyThomas memperbarui jawaban dengan temuan Anda
RichardBernards
Istri saya meletakkan bawang putih dalam tupperware dengan tutupnya dan mengocoknya. Efek yang sama, tidak perlu khawatir memecahkan mangkuk.
par
7

Menempatkan seluruh siung bawang putih dalam microwave selama sepuluh hingga lima belas detik akan membuat kulit hampir jatuh dari siung bawang putih. Sangat mudah dikupas tanpa menggunakan pisau untuk menghancurkannya atau alat pengupas lainnya. Satu-satunya downside adalah bahwa itu memasak bawang putih sedikit.

Jon
sumber
5
  1. Hancurkan bawang putih dengan mangkuk
  2. Masukkan ke dalam wadah, tutup dan kocok dengan baik.
  3. Keluarkan kulit bawang putih dari bawang putih dengan mudah.

masukkan deskripsi gambar di sini

sumber

Joachin Joseph
sumber
Wow! Ini adalah jawaban yang luar biasa, saya harus menggunakan ini lebih sering pasti :) Saya benar-benar 1+, tetapi satu masalah yang saya lihat adalah bahwa sumber untuk foto tidak terdaftar. Saya pikir mereka datang dari food-hacks.wonderhowto.com , tapi saya tidak yakin. Saya selalu menjadikannya prioritas untuk memiliki sumber untuk semua info yang digunakan, tetapi saya tidak tahu kebijakan penuh untuk ini. Anda mungkin benar, ini hanya saran :) Selamat atas jawaban yang luar biasa, kualitasnya membuat situs lebih baik! ;)
Pobrecita
Halo lagi! Komentar saya yang lain agak besar dan saya tidak bisa memasukkan hal lain ke dalamnya :( Bagaimanapun pertanyaan saya adalah bahwa "Apakah metode ini merusak wadah sama sekali?" Saya akan berpikir bahwa dengan terus-menerus mengocok wadah akan menjadi lebih lemah atau bahkan retak ! Tapi itu adalah ide saya dan mereka mungkin tidak akurat, jika Anda dapat menambahkan Kontra menggunakan metode ini, saya pikir jawabannya akan berubah dari Luar Biasa menjadi Luar Biasa! :)
Pobrecita
@darthnesscoveredthesky Permintaan Maaf- Saya telah menambahkan sekarang. Saya mulai menambahkan sumber-sumber wrt ( meta.stackexchange.com/questions/246348/… ) pada posting terakhir saya, Ini yang lebih lama. Saya akan mencoba mengedit posting lama.
Joachin Joseph
@darthnesscoveredthesky Saya telah menguji dua kali sejak saya memposting ini. Itu bekerja seperti pesona. Saya bertanya-tanya bagaimana itu akan merusak plastik ketika bawang putih dipukul.
Joachin Joseph
Tidak perlu minta maaf :) Ini adalah situs kolaboratif dan saran diberikan, seperti keakuratannya (beberapa lebih dari yang lain). Itu bagus bahwa Anda memperbarui posting lama Anda, tetapi saya benar-benar berpikir bahwa setiap data baru atau lama harus dimasukkan ke dalam posting ini sehingga mendapat Upvotes yang layak :) Pengalaman pribadi memvalidasi posting dan menunjukkan orang-orang itu bekerja untuk Anda, saya berpikir tidak pernah malu untuk menempatkan itu di pos :)
Pobrecita
1

Gunakan pisau pengupas yang tajam dan iris bagian belakang cengkeh (bagian cembung). Dengan ujung pisau, dorong di bawah kulit dan itu akan membuat Anda melepasnya.

Jason Hutchinson
sumber
1

Berikut adalah metode populer yang juga dijelaskan di WikiHow:

Rendam siung bawang putih dalam mangkuk air selama 5 menit sebelum dikupas, artikel WikiHow mengatakan bahwa disarankan untuk mengambil seluruh siung bawang putih di bawah air. Setelah berendam untuk waktu yang ditentukan, buang bawang putih, potong kedua ujungnya lalu kupas bawang putih. Bawang putih harus lebih mudah dikupas karena air melonggarkan segel antara bawang putih dan kulitnya.

Pobrecita
sumber
WikiHow mengatakan untuk menggunakan air dingin, saya belum pernah mengalami solusi ini. Seseorang dengan pengetahuan yang lebih baik harus mengedit lebih detail ke dalam jawaban ini dan mengkonfirmasi rincian saat ini atau jawaban ini harus dihapus dengan tepat .
Pobrecita
Jawaban ini ok dan berguna, berisi banyak informasi dan sumber daya
Jon
0
  1. Ambil botol kaca bersih yang kosong (Saya menemukan bahwa botol madu kosong 1 liter paling baik digunakan, tetapi Anda mungkin lebih suka botol yang lebih kecil).
  2. Masukkan bawang putih ke dalam toples, dan tutup dengan rapat.
  3. Gunakan gerakan naik-turun yang giat pada stoples, biarkan cengkeh memantul dari penutup / dasarnya.
  4. Setelah beberapa kali mengulangi langkah (3), cengkeh akan dikupas (baik secara total atau sampai tingkat tertentu sehingga Anda bisa mengupasnya seperti mengupas pisang).
  5. Itu dia.
anggota dewan
sumber