Haruskah Anda "beristirahat" panggang?
Saya baru-baru ini membuat daging sapi panggang yang dimasak selama ~ 8 jam. Saya mengeluarkannya dari crockpot dan diamkan selama 10 menit. Kemudian saya mengirisnya menjadi beberapa bagian dan kami memakannya. Itu cukup bagus. Sisa-sisa makanan dikemas. Yang aneh adalah hari berikutnya saat makan...