Bagaimana orang menemukan resep yang diberi bahan daripada nama resep?
25
http://allrecipes.com/Search/Ingredients.aspx
Situs ini memiliki banyak resep bagus. Anda dapat memasukkan hingga 4 bahan, memilih kategori, dan memasukkan kata kunci tambahan.
Supercook
Fitur inti Supercook adalah sistem "pantry inventory".
Anda pada dasarnya mengisi semua bahan yang Anda miliki di dapur Anda. Anda disajikan dengan pilihan resep berdasarkan subset bahan-bahan Anda, saat Anda memasukkannya. Anda kemudian dapat "menekankan" bahan-bahan tertentu yang membuatnya menjadi bahan yang diperlukan dalam resep yang ditunjukkan kepada Anda. Ini juga akan menunjukkan resep di mana Anda hanya melewatkan 1-3 bahan; berguna jika Anda tidak keberatan berlari ke toko kelontong. Anda juga dapat mengecualikan bahan khusus dari hasil resep.
Membuat akun memungkinkan Anda menyimpan bahan-bahan serta resep favorit Anda. Anda juga dapat membuat daftar belanja berdasarkan bahan-bahan yang hilang dari resep favorit Anda yang saat ini tidak tersedia.
Kualitas resep sangat bervariasi. Supercook sumber resepnya dari banyak situs lain, termasuk: Allrecipes, Recipezaar, Epicurious, FoodGeeks dan lain-lain. Beberapa situs (seperti Allrecipes) saya merasa memiliki banyak resep "pengisi", yang hanya ada untuk hasil pencarian.
Epicurious
Epicurious tidak menyediakan aspek "inventaris dapur" yang dilakukan Supercook, tetapi sangat berguna dengan caranya sendiri.
Dengan Epicurious Anda mencari bahan utama Anda, misalnya ayam, dan kemudian mempersempit pencarian Anda menggunakan bahan-bahan dan parameter lain seperti: makanan, kebutuhan makanan, liburan, masakan, dan metode persiapan (antara lain). Saya menemukan antarmuka mereka sangat intuitif.
Salah satu kekuatan terbesar Epicurious adalah kualitas resepnya. Banyak resep berasal dari majalah makanan terkemuka, Gourmet dan Bon Appetit. Saya menemukan peringkat resepnya sangat akurat, dan umpan balik dari masyarakat tentang resep-resep ini juga berkaliber tinggi. Saya juga menemukan resep konten asli mereka menjadi sangat berkualitas tinggi. Mereka sering datang dengan resep bertema berkualitas untuk liburan besar, termasuk menu lengkap.
Mereka juga memiliki aplikasi iPhone / iPad yang berguna yang menyediakan sinkronisasi resep. Saya sering menggunakan aplikasi iPhone saat berbelanja bahan makanan untuk memeriksa bahan-bahan yang saya butuhkan untuk hidangan apa pun yang saya rencanakan untuk dibuat.
Semua resep
Allrecipes adalah situs lain yang telah saya gunakan.
Allrecipes memiliki pencarian resep tujuan umum, mirip dengan Epicurious. Ini juga memiliki pencarian bahan yang mirip dengan Supercook. Pencarian bahan tidak memberikan kemampuan untuk menyimpan inventaris dapur Anda seperti yang dilakukan Supercook, tetapi lebih merupakan cara ad hoc untuk menemukan resep berdasarkan daftar bahan dan pengecualian.
Sayangnya, saya menemukan kualitas resep agak rendah di sini. Ada banyak resep yang dikirimkan pengguna yang cenderung berkisar pada kualitas dari biasa-biasa saja hingga mengerikan. Umpan balik yang ditinggalkan oleh komunitas juga di bawah standar. Saya cenderung menggunakannya ketika saya ingin resep yang benar - benar dasar digunakan sebagai dasar untuk sesuatu yang lebih. Mereka memang memiliki banyak "resep filler" ini, sebagaimana saya menyebutnya, yang sangat sederhana dan sering kali kehilangan satu atau tiga hal yang membuatnya mudah diingat. Ini berguna untuk bereksperimen atau memberi diri Anda ide.
Jaringan Makanan
Food Network adalah situs lain yang saya gunakan yang fungsinya sangat mirip dengan Epicurious.
Food Network memiliki pencarian resep tujuan umum yang memungkinkan penyaringan hasil berdasarkan masakan, bahan, teknik, pertunjukan, kepribadian tv, dan lainnya.
Saya menggunakan Food Network terutama untuk mencari resep yang pernah saya lihat di acara Food Network sebelumnya, tetapi tidak mencatat pada saat itu. Saya juga merasa sangat berguna untuk menemukan resep baru oleh koki yang saya sukai. Ini cukup banyak sumber kanonik untuk semua resep Alton Brown misalnya.
Umpan balik komunitas dan peringkat resep berada di tengah jalan. Saya menemukan mereka kurang dapat diandalkan daripada Epicurious, tetapi jauh lebih dapat diandalkan daripada Allrecipes.
sumber
http://www.recipepuppy.com/ tampaknya secara umum cukup baik.
sumber
pencarian resep google! http://www.google.com/landing/recipes/
sumber
Saya pribadi lebih suka Resep Dengan Bahan:
sumber
Saran utama disediakan di atas. Tetapi saya akan menambahkan bahwa Anda dapat mengunjungi hampir semua blog memasak favorit Anda. Banyak yang memiliki fitur pencarian dan Anda dapat mengetikkan nama bahan dan daftar entri termasuk bahan yang akan muncul. Saya sudah mencoba ini sebelumnya.
Tapi saya suka allrecipes.com karena Anda dapat menambahkan daftar bahan.
sumber
Apa yang bisa saya masak? adalah sumber yang bagus dan terus berkembang dari resep yang dikirimkan anggota Salah satu pendukung dan penyumbang utamanya adalah situs web Guardian Inggris, yang menarik minat koki kelas atas.
sumber
Cukup banyak buku masak pohon mati memiliki indeks dipesan oleh bahan utama.
sumber