Bagaimana saya bisa mengetahui apa "makanan cepat saji" yang khas untuk negara tertentu?

17

Setiap orang harus makan dan pelancong tidak terkecuali. Ketika tiba di tujuan baru kadang-kadang tidak mudah untuk menemukan tempat dan hanya memilih tempat McDs cepat atau dikenal Burger sesuatu.

Tapi mengapa tidak mengubah makan cepat menjadi pengalaman bepergian? setiap tempat memiliki makanan cepat saji / makanan jalanan tradisionalnya sendiri. Tidak mahal, cepat, tersedia luas dan mudah dimakan. Misalnya: di Porto / Portugal Anda memiliki "Francesinha" yang cukup murah dan tersedia secara luas. Di Belanda Anda memiliki toko ikan yang menjual ikan haring atau ikan goreng.

Saya ingin tahu apakah ada situs web atau sumber daya yang menyediakan informasi ini tentang makanan cepat saji "khas" lainnya di seluruh dunia?

Ini bisa khusus untuk negara atau bahkan kota sendiri.

nsn
sumber
Saya tidak yakin apakah ini pertanyaan yang bagus karena ini agak "meta". Tapi saya pikir pertanyaan spesifik tentang makanan jajanan di negara atau wilayah tertentu adalah pertanyaan yang bagus untuk situs kami.
hippietrail
@nsn Sumber terbaik adalah ketika Anda bertemu orang-orang dari negara lain, dan dapat bertanya kepada mereka tentang "makanan cepat saji" tertentu di negara mereka, misalnya Keripik Ikan di Inggris atau ketika Anda mengunjungi suatu negara dan dapat bertanya. meskipun jika situs tersebut ada.
Simon
Bertanya-tanya bagaimana perinciannya nanti, misalnya di Edinburgh itu bukan Fish'n'Chips, tapi Perjamuan Sosis Asap dengan Salt'n'Sauce :-)
Rory Alsop

Jawaban:

19

The Health Assist Blog menguraikan (cukup komprehensif) makanan cepat saji dari berbagai negara secara global.

Bagian 1 menggambarkan makanan cepat saji yang dapat diperoleh di negara-negara Eropa berikut:

  • Denmark
  • Belanda
  • Austria
  • Belgium
  • Finlandia
  • Polandia
  • Swedia
  • Jerman
  • Britania Raya

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-parti/

Bagian II menggambarkan makanan cepat saji Asia & Australia:

  • Australia
  • Cina
  • India
  • Indonesia
  • Jepang
  • Korea

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-partii/

Bagian III menggambarkan makanan cepat saji Selatan, Amerika Tengah & Meksiko:

  • Argentina
  • Brazil
  • Chili
  • Kolumbia
  • Bolivia
  • Kosta Rika
  • Panama
  • Peru
  • Venezuela
  • Meksiko

http://www.healthassist.net/blog/food/fast-food-of-the-world-partiii/

Edit

Jika Anda berada di London (UK) akhir pekan ini 28 - 29 September 2013 Anda akan dapat mencicipi varian makanan cepat saji karena festival makanan jalanan Eropa, dengan warung-warung makanan dari seluruh Eropa akan menghantam Dalston Yard London Timur. Jadi Anda bisa berkeliling mencicipi berbagai rasa Eropa, dan bertanya kepada orang-orang dari negara-negara yang menjualnya seberapa khas atau mungkin tidak khas mereka dari negara tersebut!

masukkan deskripsi gambar di sini

Jika Anda ingin mencicipi beberapa yang terbaik yang ditawarkan Eropa, informasi lebih lanjut tentang acara ini dapat dilihat:

Street Food Europe - Festival Makanan Jalanan Eropa .

Simon
sumber
Meskipun agak paralel dengan pertanyaan, festival ini adalah tip yang sangat bagus. Terima kasih!!
nsn
@nsn Selamat datang :)
Simon
8

Ketika berbicara tentang makanan cepat saji, saya kira Anda harus membagi menjadi dua kategori: Restoran-restoran yang dioperasikan oleh (antar) rantai nasional dan "makanan jalanan". Mengapa?

Ketika pergi ke negara yang tidak dikenal, kebanyakan orang merasa tidak nyaman makan hanya di tempat pertama yang mereka temui karena pertimbangan kebersihan. Misalnya, Starbucks di China adalah tempat utama untuk dikunjungi ketika Anda ingin memastikan bahwa makanannya aman dan toiletnya bersih jika - khususnya di daerah yang lebih terpencil di negara itu - Anda tidak punya waktu untuk mencari yang memiliki reputasi baik. lokasi. Namun, yang biasa Anda dapatkan di tempat-tempat itu bukanlah makanan lokal. Untuk mengoperasikan rantai nasional yang besar, sering kali dibutuhkan merek yang kuat yang dapat menarik massa yang Anda butuhkan untuk membenarkan rutinitas canggih yang dapat Anda lihat di belakang penghitung McDonalds atau KFC. Itu bukan untuk mengatakan bahwa tidak ada rantai makanan cepat saji non-Amerika. Ada rantai Pho Noodle di Vietnam, rantai Ramen di Jepang dll. Namun, untuk bonus keamanan tambahan, Anda akan membatasi diri dengan cepat ke negara-negara yang lebih besar di mana operasi semacam itu masuk akal dan di sana juga sebagian besar perusahaan AS dengan 1-2 pengecualian waralaba lokal, tergantung pada ukuran dan status pengembangan negara tersebut. Selanjutnya, Anda juga akan membatasi diri pada pilihan makanan yang jauh lebih sempit, karena masing-masing restoran ini akan menawarkan menu yang sama secara nasional. Mungkin perusahaan seperti McDonalds menyajikan menu yang sedikit berubah di Jepang, tetapi di Jepang, sebagian besar hidangannya sama.

Jadi untuk mendapatkan pengalaman yang benar-benar lokal dengan varietas yang masing-masing wilayah atau bahkan kota dapat tawarkan, saya akan merekomendasikan untuk menggunakan istilah makanan jalanan daripada makanan cepat saji. Dan di sana, Anda akan menemukan berbagai situs web, daftar, dan direktori online dengan sangat cepat yang akan memenuhi setiap keinginan Anda - tetapi mengharuskan Anda untuk tetap membuka mata dalam hal kebersihan makanan. Karena pedagang kaki lima sering tidak memiliki kamar mandi, masalah itu terpecahkan sendiri.

Dan pencarian itu sebagai balasannya akan memungkinkan Anda untuk mengetahui jenis makanan apa yang populer untuk setiap area di suatu negara (misalkan Ramen di Jepang), dan Anda kemudian dapat kembali ke google dan mencari misalnya "Rantai Ramen Jepang" untuk menemukan sesuatu dengan kualitas yang lebih konsisten.

Jadi beberapa daftar yang baik untuk makanan jalanan adalah Wikipedia dan bahkan panduan restoran . Juga Anthony Bourdain dari jaringan saluran perjalanan biasanya memiliki beberapa jenis makanan jalanan selama kunjungannya ke masing-masing negara. Anda bahkan dapat melihat halaman web World Street Food Congress . Flickr memiliki grup yang memungkinkan Anda menjelajahi lebih banyak pengalaman visual. Dan yang tak kalah pentingnya, googling untuk makanan jalanan juga merupakan pilihan yang valid.

uncovery
sumber
1
Saya mengerti komentar Anda tentang makanan jalanan. Tapi saya sebenarnya menggunakan "makanan cepat saji" dengan sengaja untuk menunjukkan bahwa itu bukan eksklusif dari rantai besar. Ini telah selalu ada (dengan cara ada perbedaan antara makanan cepat saji dan makanan cepat saji .. beberapa kali tidak jelas tetapi satu tidak menyiratkan yang lain). Makanan cepat saji dalam arti yang saya minta termasuk makanan jalanan tetapi tidak hanya. Ada juga kafe kecil, dan bahkan rantai restoran FF lokal.
nsn
1
"Makanan cepat saji" sebenarnya memiliki banyak arti yang cenderung berbaur satu sama lain. Ada waralaba, makanan cepat saji, makanan jalanan, dan makanan yang Anda tidak harus menunggu lama. Waralaba sering membuat makanan dengan nilai gizi rendah. Makanan jajanan seringkali sulit diukur dari segi kebersihan. Tetapi di tempat-tempat seperti Singapura ada sebagian besar tempat Anda dilayani dengan cepat dalam pengaturan yang sangat tidak murah tetapi makanannya higienis, sehat, lezat dan murah - tempat jajanan dan tempat makan. Jadi sangat sulit untuk menghasilkan terminologi universal yang berlaku di mana-mana.
hippietrail
Di Singapura, misalnya, istilah "makanan cepat saji" biasanya digunakan untuk merujuk hanya ke restoran swalayan bergaya Amerika seperti McDonald's, KFC, dan MOS Burger. Makanan cepat saji lokal yang dapat ditemukan di pusat jajanan dan 'kopitiams' tidak pernah disebut sebagai makanan cepat saji.
Heng-Cheong Leong