Membuat kopi tanpa filter kopi?

15

Saya bangun pagi ini tanpa filter untuk pembuat kopi kami. Kami menggunakan filter jenis keranjang berukuran standar:

masukkan deskripsi gambar di sini

Adakah pemikiran tentang apa yang dapat digunakan untuk mengganti filter? Saya bisa menggunakan tanah yang panas di air panas, tetapi kopi berpasir yang tidak diinginkan ini bukanlah yang saya cari. Karena saya menggunakan krim / gula, saya cenderung mengaduk sambil menikmati cangkir penuh sehingga bubuk di dalam air / kopi menjadi gelisah, membuatnya kurang diinginkan untuk diminum. Saya lebih suka menggunakan pembuat otomatis dengan tetesan air melalui keranjang.

Phlume
sumber
5
Meskipun ini mungkin tidak membantu dengan kebutuhan mendesak Anda, untuk masa depan, Anda mungkin dapat menemukan filter mesh logam yang dapat digunakan kembali untuk mengganti filter kertas, maka Anda tidak akan pernah kehabisan filter. Saya tidak melihat banyak perbedaan ketika saya mengganti filter saya dengan yang logam, tetapi beberapa orang mengatakan itu mengubah rasa kopi.
Johnny
Gunakan saringan, dan tambahkan tisu di atasnya. Bekerja untukku!
Jossie Calderon
1
Alasan menetap ke bawah jika Anda menunggu. Sebenarnya merupakan tradisi Arab untuk membuat mereka tanpa penyaringan.

Jawaban:

15

Saya mencoba membuat perangkat filter serupa dengan tisu dan itu berfungsi dengan baik.

Inilah yang saya lakukan:

  • Pertama , pastikan Anda memiliki handuk kertas ... tampaknya bodoh untuk disebutkan, tapi hei ... itu benar!
  • Perkirakan ukuran keranjang Anda dengan tangan Anda dan sobek lingkaran kertas tisu sekitar satu inci (+/- 2cm) lebih lebar dari ukuran keranjang.
  • Tempatkan kertas ke dalam keranjang dan tekan bagian tengah ke bawah untuk menyentuh bagian bawah.
  • "lemas" bermata kemudian harus dilipat menjadi akordeon (mirip dengan bentuk filter normal) - ini akan membantu untuk mempertahankan "dinding" untuk air dan tanah sehingga mereka tidak meluap ke dalam minuman.
  • Masukkan bubuk kopi ke dalam keranjang dengan cara yang normal dan diseduh.

Tidak ada pekerjaan lebih lanjut yang diperlukan. Kekuatan kopi mungkin sedikit berbeda dari yang biasa Anda lakukan karena ketebalan handuk kertas, tetapi kopi pada pukul 6 pagi lebih baik daripada TIDAK kopi!

Phlume
sumber
6
Jangan gunakan handuk kertas cokelat! Gunakan hanya putih. Jika tidak kopi akan terasa seperti handuk kertas.
subjektivis
5
Saya tidak akan menggunakan handuk kertas. Mereka dibuat untuk penggunaan tangan dan dapat mengandung bahan kimia apa pun yang dimulai dengan az. Pemutih muncul di pikiran atau Cl jika Anda mau. Saya tidak tahu bahan kimia tambahan apa yang ada di handuk yang tidak diputihkan, tapi saya kira itu kurang dari handuk yang diputihkan. Meskipun mungkin lebih banyak fungisida atau yang lainnya untuk menggantikan Cl. (Saya tidak tahu pasti, saya hanya berpikir keras di sini.)
LosManos
@ Losos Itu poin yang bagus, Anda tidak tahu itu mungkin ada di sana. Skenario kasus terbaik Anda akan minum beberapa partikel kayu ...
OutFall
Lupa menambahkan - kain harus bagus. Kain yang digunakan dengan baik, dicuci dengan baik. Kapas penuh dengan bahan kimia ketika baru dan saya tidak tahu berapa banyak yang tersisa setelah dicuci. Juga; kain harus dibilas dengan saksama (karena ide yang sama - bahwa bubuk pencuci tidak dibuat untuk pencernaan)
LosManos
15

Selain handuk kertas seperti yang disebutkan Phlume, ada juga beberapa bahan lain yang dapat digunakan sebagai pengganti saringan kopi:

Kain
Anda dapat menggunakan sapu tangan yang bersih atau memotong selembar kain dari handuk teh bersih dan mendorong ke bawah ke keranjang saringan Anda - potong kelebihan dan masukkan bubuk ke dalam 'saringan' dan lanjutkan seperti sebelumnya.

Kaus kaki atau sejenisnya
Jika kain atau kertas tidak sesuai dengan keinginan Anda, maka Anda dapat menggunakan kaus kaki bersih , kaus kaki, atau celana ketat. Cukup potong ke sekitar pergelangan kaki dan dorong ke keranjang filter seperti yang disebutkan sebelumnya. Sekali lagi, masukkan tanah dan lanjutkan seperti biasa.
(Berhati-hatilah dengan celana ketat / stoking nilon karena air panas dari mesin dapat melelehkan yang kurang ideal!)

MrPhooky
sumber
5
ya ... tolong ... kaus kaki BERSIH :-)
Phlume
3
@ Sayang Anda bisa menggunakan kaus kaki kotor - tergantung selera Anda;)
MrPhooky
4
Kotor? Atau rasa khusus! "Ini memiliki rasa tertentu yang kamu tidak bisa lakukan ..."
corsiKa
Pakaian dalam (bersih) juga bisa digunakan, tetapi jika ini adalah tindakan darurat saat kencan datang untuk kopi larut malam, sejumlah kebijaksanaan mungkin diperlukan.
Spehro Pefhany
5

Tidak banyak membantu jika Anda telah membuang yang sebelumnya digunakan, tetapi Anda benar-benar dapat membilas filter kertas kopi, keringkan dan gunakan kembali. Beberapa penekan kopi (mis. Aeropress) membuat saringan di bawah tekanan dibandingkan dengan pembuat kopi drip namun mereka tampaknya bertahan baik untuk beberapa tembakan.

Anda dapat membuang ampas di selokan, dan itu adalah kesempatan yang sempurna untuk membilas filter di bawah air dingin (gosok sedikit untuk membuatnya kurang berwarna kopi) kemudian gantung hingga kering.

Spehro Pefhany
sumber
Anda bisa membuang kopi baru di atas kopi lama di filter yang sama. Mungkin hanya akan bekerja beberapa kali.
subjektivis
@subjectivist Agak di luar lingkup pertanyaan ini (dan situs ini), tetapi meninggalkan / menggunakan kembali bubuk kopi lama dicampur dengan segar akan secara signifikan menurunkan kualitas minuman.
Robert Cartaino
Tidak benar. Situs ini untuk alternatif. Melemparkan kopi segar di atas kopi lama di filter yang sama adalah alternatif. Saya sudah melakukannya sendiri beberapa kali dan rasanya persis sama.
subjektivis
4

Buat kopi gaya Polandia ("Kopi Lumpur" menurut Wikipedia). Masukkan satu cangkir kopi bubuk di bagian bawah cangkir kopi. Tuang dalam air mendidih. Aduk sedikit bubuk kopi dan biarkan mereka mengendap. Setelah pekarangan selesai, setelah satu atau dua menit, kopi harus diminum tanpa berpasir sampai Anda mencapai bagian bawah cangkir. Jika Anda minum susu dalam kopi Anda, itu harus ditambahkan setelah dasar mulai menetap.

EDIT: Ini adalah solusi untuk kurangnya filter, tetapi ini bukan solusi untuk OP. Kopi ini tidak boleh diaduk setelah ampas sudah matang (selain menambahkan susu / gula) karena akan membuatnya berpasir.

Eric
sumber
-1 Status posting asli saya secara eksplisit Saya tahu saya bisa melakukan ini tetapi memilih untuk tidak .. bahwa saya tidak mencari kopi berpasir. Saya minum krim / gula jadi saya sering mengaduk untuk mengaduk gula yang tidak meleleh di bagian bawah.
Phlume
@ phlume Anda tidak sering mengadukan pertanyaan. Itulah satu-satunya hal yang membuat kopi ini berpasir.
Eric
Dapat dimengerti ... sunting dibuat untuk mengatasi ini.
Phlume
@ Unggah jika Anda memiliki saringan kecil dan halus ( seperti ini ) Anda bisa menuangkan kopi + ampas itu untuk memisahkan ampas dari kopi cair setelah seduhan.
Trish Ling
@ TrishLing sayangnya jenis saringan masih akan memungkinkan banyak alasan untuk dijalankan. Kami akan membutuhkan jumlah mesh yang jauh lebih halus untuk mempertimbangkannya sebagai opsi yang lebih baik.
Phlume
3

Lepaskan kaus kaki Anda dan regangkan di tempat sampah seperti filter, isi dengan kopi, nikmati. Mungkin terdengar kasar, tapi saya menantang siapa pun di sini untuk uji rasa buta antara kopi kaus kaki dan Folgers.

coburne
sumber
1

Saya pernah menggunakan kain Muslin dengan cangkir kertas. Pertama memotong bagian bawah cangkir, kemudian melapisi bagian dalam cangkir dengan muslin dan pergi. Bukan berarti solusi yang sempurna tapi ok dalam perbaikan

M_Griffiths
sumber
1

cangkir cupcake. Cobalah sekarang. Mengetik ini ke google dan saya kehabisan kertas tisu dan menemukan beberapa cangkir cupcake dalam dua gaya yang berbeda. Putih polos dan cangkir gaya Disney Frozen Elsa. Saya memilih untuk menggunakan putih polos tentu saja. Tidak perlu semua pewarna ekstra itu. Bukan peminum kopi, tapi saya membuat kue lembar yang menyerukannya.

Marie Smart
sumber
0

Saya hanya menggunakan cangkir kue murah dan hasilnya mengejutkan.

Meleaha
sumber
-1

Anda bisa mencoba memotong kaus kaki tua yang memiliki tenunan longgar (jenis yang diberikan nenek Anda yang tidak pernah cocok). Ikat dengan karet gelang atau potongan rambut, lalu dorong ke bawah dan bentuk di baki kopi. Intinya itu akan membuat kantong teh besar. Ini sangat berhasil bagi saya.

Invertedjenny
sumber
1
Selamat Datang di Lifehacks SE! Kami menghargai bahwa Anda meluangkan waktu Anda untuk menjawab salah satu pertanyaan kami, tetapi jawaban Anda tampak agak berantakan. Kami mendorong jawaban untuk berisi satu solusi yang belum disebutkan dalam jawaban lain. Jawaban Anda di sini agak dari komentar, dan pengulangan dari jawaban lain. Harap baca bagian tur dan bantuan tentang cara memberikan jawaban yang baik.
holroy