Apakah aman untuk sel koin CR2032 berada di oven?

Saya merancang alat pencatat suhu portabel yang saya ingin mengukur suhu di dalam oven rumah saya. Saya berencana merancang selungkup mekanis untuk semoga melindungi desain dari 'penggorengan'. Pada dasarnya saya akan mengisolasinya dan saya tidak bermaksud menyimpannya di sana lebih lama dari yang seharusnya.

Saya melihat sel-sel koin kecil untuk memberi daya pada desain saya (sangat penting bahwa desain ini menjadi sangat datar, hanya setinggi beberapa mm). Saya melihat beberapa sel koin CR2032 yang dianggap sesuai untuk penarikan saya saat ini dan kapasitas yang dibutuhkan. Namun, saya perhatikan bahwa mereka hanya diberi peringkat 70C.

Sekarang oven saya kemungkinan akan mencapai 250C, jadi jelas akan penting untuk memiliki insulasi yang baik karena baterai akan berada di luar suhu pengenalnya.

Tapi saya penasaran, apakah ini aman? Dengan asumsi desain saya tidak terkena nyala api terbuka, dapatkah baterai meledak? Saya telah mendengar banyak berita tentang baterai yang meledak. Saya berasumsi baterai pada akhirnya akan berhenti bekerja jika terlalu panas, tetapi bisakah baterai meledak? Atau apakah itu akan berhenti bekerja? Sekali lagi, saya melihat sel koin kecil CR2032. Saya terutama penasaran jika isolasi saya gagal.

Jadi, pertama-tama, CR2032 adalah jenis Baterai Lithium, jadi, ya, kepanasan dan memiliki peluang bagus untuk meledak / terbakar.

Saya benar-benar hanya pergi dan menggunakan beberapa kabel untuk memasukkan sensor ke oven Anda, dan menjaga baterai di luar. Lebih sedikit masalah, lebih banyak keandalan, lebih sedikit isolasi yang bisa gagal.

Kisaran suhu tertinggi yang pernah saya lihat didokumentasikan oleh pabrikan adalah litium seri Panasonic BR-A (tipe karbon monofluorida). Suhu maksimum adalah . Anda mungkin harus mempertimbangkan untuk menggunakan sesuatu seperti itu dan kemudian juga menghitung durasi yang diharapkan sebelum interior kandang Anda mencapai suhu itu. (Sudut dan tepi akan memiliki perilaku yang berbeda dari permukaan yang luas juga.) Jangan berasumsi. Kembangkan model yang akurat, karena Anda adalah satu-satunya orang yang memiliki cukup data untuk membuat perkiraan seperti itu. Secara umum, perangkat berbasis semikonduktor mungkin akan berada dalam posisi yang lebih baik untuk beroperasi pada suhu tersebut dan lebih tinggi, tetapi Anda juga harus melakukan beberapa perkiraan pergeseran suhu dalam perilakunya.$125\:^\circ\textrm{C}$

Saya tidak berpikir produsen menentukan perilaku baterai mereka ketika dioperasikan di luar batas spesifikasi maksimum absolut mereka. Jadi apakah akan meledak atau tidak? Anda mungkin harus menghubungi pabrikan dan bertanya, atau lakukan eksperimen sendiri.

Mengingat sedikit yang telah Anda tulis dan apa yang dapat saya temukan pada jenis baterai seperti itu, itu mungkin tidak aman. (Anda bertanya. Itu jawaban saya.) Tetapi jika Anda memberikan lebih banyak informasi, membuat beberapa model untuk menunjukkan hasil, dan mendiskusikannya di sini, maka mungkin untuk meyakinkan saya (atau orang lain) bahwa mungkin aman untuk mencoba. Tetapi dengan sedikit yang Anda berikan, itu hampir pasti tidak aman.

Anda dapat mencoba menggunakan sensor yang mengarah ke luar oven. Bukankah itu cara yang biasa? Kenapa kamu tidak melakukan itu? Saya bahkan pernah menggunakan serat optik untuk keperluan ini, sebelumnya (baik dalam oven biasa maupun dalam unit microwave oven komersial). Saya tidak yakin mengapa Anda tidak mendekati solusi masalah dari sudut itu.

Tidak, baterai yang terkena suhu di dalam ruangan akan berarti pelanggaran keamanan makanan dan keamanan mesin, tidak peduli seberapa baik Anda melindunginya. Solder juga akan meleleh pada suhu di bawah 250 ° C. Kapasitor juga akan menjadi masalah.

1. Inframerah

Menurut artikel ini , ini akan menjadi salah satu kasus penggunaan termometer inframerah yang dirancang untuk:

Memeriksa suhu pemanas atau oven, untuk kalibrasi dan kontrol

Namun, jawaban ini /cooking/21655/infrared-thermometer-for-oven-temperatures menunjukkan, bahwa Anda tidak bisa menggunakannya untuk "melihat melalui kaca", yang membuatnya tidak praktis.

2. Penyelidikan

Penebang suhu tinggi yang tersedia secara komersial memiliki daya baterai dan terlindungi dengan baik, tetapi semuanya dilengkapi dengan probe ( http://www.deltatrak.com/products/high-temp-data-logger ) dan bagian baterai / elektronik selalu dimaksudkan harus diposisikan jauh dari sumber panas.

3. Di luar kotak

Anda dapat memasang sirkuit tertutup tanpa baterai ke bagian dalam jendela oven, dan menyalakannya dengan induksi, jika Anda bisa membuatnya cukup dekat (dalam cara kerja pengisi daya nirkabel). Namun tetap saja tantangan untuk mendapatkan komponen lainnya tetap tahan panas.

4. Beli oven baru

Oven yang layak akan terintegrasi dengan IoT dan harus memiliki suhu, kelembaban, dan jenis darah kalkun yang tersedia pada IP statis.

Saya bekerja untuk perusahaan baterai besar yang mengembangkan sel koin lithium seperti CR2032, jadi saya akan menjawabnya dengan sederhana: karena penyalahgunaan termal ekstrem yang Anda pikirkan, Anda akan menguapkan cairan elektolit di dalamnya, yang akan memecah sel. Muncul sel juga akan mengekspos logam lithium di dalam - bukan ide yang baik. Tolong gunakan salah satu tempat kerja yang orang-orang sarankan untuk tidak memasukkan baterai ke dalam oven.

Mereka menggunakan cetakan silikon setebal 1/2 "untuk profiler DAQ dengan baterai. Penggunaan daya baterai LiPo untuk profil termal oven reflow pada papan kosong untuk mendapatkan resep termal saat itu juga menjalankan beberapa dengan papan yang dihuni. Tetapi kemudian seluruh profil reflow selesai dalam 5 menit MAX.

Saya sarankan Anda menggunakan papan DAQ eksternal dan baterai atau berinvestasi di hotplate.

dan seperti yang orang lain katakan, mungkin pecah dengan bahan kimia jahat di dalam oven dan ibu / gf / istri Anda tidak akan menyukainya. Ini bisa menambah rasa karsinogenik yang aneh pada masakan Anda.

Satu-satunya cara aman untuk menempatkan elektronik sensitif di lingkungan yang panas adalah dengan menggunakan sistem kontrol termal aktif . Contoh paling sederhana adalah wadah berisolasi termal yang diisi dengan cairan dengan titik didih rendah (seperti alkohol), yang kemudian menampung komponen elektronik Anda dalam kemasan tertutup. Insulasi memperlambat perpindahan panas, dan cairan mendidih mendinginkan interior, menjaga perangkat Anda pada suhu yang stabil.

ATCS digunakan dalam kehidupan nyata, misalnya pada teleskop ruang angkasa (misalnya menggunakan Helium cair untuk mendinginkan sensor inframerah), tapi saya tentu tidak menyarankan untuk menerapkan ini dalam oven Anda. Menjaga semuanya kecuali sensor suhu di luar oven sejauh ini merupakan solusi paling sederhana.

Secara umum, ada disiplin teknik seluruh elektronik suhu tinggi; untuk pengantar, lakukan pencarian web tentang apa yang disebut elektronik downhole, ini digunakan dalam bisnis minyak di mana paparan pada kisaran suhu yang mirip dengan oven makanan adalah fakta yang tidak dapat dihindari.

Gunakan pendingin evaporatif, ini akan mencegah (bagian dari) perangkat Anda untuk mencapai di atas 100 ° C.

Kickstarter baru-baru ini, Meater , menggunakan termometer nirkabel yang bisa Anda masukkan ke dalam oven, pemanggang, perokok. Saya tidak yakin mengapa itu lebih baik daripada termistor kabel / termokopel, tapi saya suka ide mereka untuk mengubur baterai dan barang elektronik yang lebih sensitif di ujung perangkat sehingga Anda akan menusuk sesuatu yang basah. Saat benda basah dimasak, suhunya tidak akan melebihi titik didih (100 ° C atau lebih) sampai benar-benar kering, dalam hal ini mungkin tidak bisa dimakan.

Merancang untuk 100 ° C ambien jauh lebih mudah dari 250 ° C.

Apakah aman untuk sel koin CR2032 berada di oven?

aman untuk sel koin.

mungkin tidak aman untuk oven atau orang-orang di sekitar oven.