Pencetakan cokelat

Saya telah melihat banyak printer yang mencetak cokelat menggunakan jarum suntik dengan cokelat cair. Tetapi, lebih keren lagi, mungkinkah untuk mencetak cokelat menggunakan semacam sistem umpan untuk pencetakan cokelat terus menerus , benda begitu besar dan untuk waktu yang lama, tidak hanya tahan lama pada satu jarum suntik dengan cokelat cair?

Yang perlu dipertimbangkan adalah IMO:

Bagaimana cara menyimpan cokelat cukup lama dalam keadaan cair dan cukup kental untuk dicetak?
Cokelat membutuhkan suhu temper, yang berarti perlu sekitar 32-37 derajat celcius, kalau tidak, ia tidak bersinar tetapi terlihat kusam (atau berubah putih setelah beberapa saat).
Cokelat adalah makanan, jadi Anda membutuhkan peralatan hemat makanan di seluruh rantai yang bersentuhan dengan cokelat.

Mungkin pompa peristaltik yang terus memompa cokelat cair ke ekstruder, yang mungkin merupakan katup yang dapat dibuka / ditutup dari kode-G?

food chocolate Dimitri Modderman
sumber

Untuk beberapa kasus, Anda lebih baik mencetak dua bagian negatif (cetakan) dari food safe PLA dan menuangkan cokelat cair dari lubang yang Anda rancang dalam editor Anda. Saya pikir ada skrip / alat untuk menghasilkan cetakan. Mereka biasanya digunakan untuk membuat lilin atau cetakan sabun dan semacamnya tetapi bisa diadopsi untuk koloclate. Cetakan itu tidak akan terlalu dapat digunakan kembali karena potongan-potongan kecil dapat terjebak di antara lapisan dan membusuk. Tapi Anda bisa menggunakannya untuk membuat sekumpulan angka kolokasi dalam sehari atau lebih. Sebaliknya, jika cetakan Anda membutuhkan waktu 10+ jam, jarum suntik yang dicetak mungkin tidak berfungsi karena mungkin rusak selama pencetakan.

Leo Ervin

melanjutkan: dinding cetakan mungkin perlu ditutupi dengan beberapa bahan makanan yang aman untuk mencegah agar kolokat tidak menempel

Leo Ervin

Halo @ Dimitri Modderman, saya perhatikan pertanyaan Anda sudah cukup lama. Apakah ada jawaban di bawah ini yang dapat menyelesaikan pertanyaan Anda? Jika demikian, apakah Anda keberatan menerima jawaban yang sesuai. Jika tidak, apa yang hilang sehingga kami dapat membantu Anda lebih jauh? Juga, jika Anda sudah menemukannya sendiri, Anda selalu dapat menjawab dan menerima solusi Anda sendiri. Terima kasih.

StarWind0

Saya memberikan suara untuk menutup pertanyaan ini sebagai di luar topik karena ini adalah pertanyaan rekomendasi.

Trish

Jawaban:

Pembaruan: Saya menemukan artikel yang bagus tentang pencetakan cokelat: https://all3dp.com/2/chocolate-3d-printer-all-you-need-to-know/

Anda mencari pengekstrusi cokelat. Saya tidak menemukan satu, yang akan memenuhi semua persyaratan Anda. Anda harus menyesuaikan setiap solusi.

Zmorph3d Liquid paste extruder

https://zmorph3d.com/cake-and-chocolate-extruder/

Menurut video pada halaman yang Anda masukkan cokelat dalam bentuk cair. Itu bisa diselesaikan dengan wadah cokelat panas.

Extruders berbasis jarum suntik

Anda bisa menggunakan jarum suntik 2 liter . Dan jika ini tidak cukup maka Anda dapat mengisi ulang selama pencetakan.

Konversi pelet pelet

Mencetak dari pelet cokelat lebih sederhana daripada mencetak dari pelet plastik. Oleh karena itu jika Anda menggunakan bagian-bagian penyimpan makanan untuk membuat ekstruder seperti ini maka ini bisa digunakan untuk Anda.

https://www.youmagine.com/designs/universal-pellet-extruder-reprap-3d-printing

Pendinginan

3DRAG CHOCO (Chocolate 3d printer) menjelaskan sistem pendingin

Toko

oleh Open-Electronics

amra
sumber

+1 untuk memberikan tautan spesifik. Bisakah saya mencicipi hasilnya?

TextGeek

Jawaban yang bagus Satu komentar saya akan membuat ini sedikit tergantung pada Tautan. Sehingga ketika di masa depan dan sebagian besar tautan ini tidak lagi berfungsi, jawabannya tetap berfungsi. Yaitu memposting nama beserta tautannya.

StarWind0

Saya akan melihat apa yang dilakukan Hershey untuk printer cokelat ini bersamaan dengan 3ds. Lihatlah keadaan seni mencetak 3d Chocolate .. CocoJett

Yang mengatakan ada sedikit yang dikatakan tentang sistem tangki mereka.

Sejauh pertanyaan aktual itu sendiri. Tidak ada yang memfasilitasi kumpulan besar cokelat terus menerus. Akan cukup mudah untuk membangun sesuatu yang mengaduk cokelat dan sebuah pompa yang memasukkannya. Pada saat itu kita berbicara tentang sejumlah teknik baru yang adil. Orang bisa mencari cara memetakan ekstrusi E ke pompa yang akan mengisi ulang apa yang dihabiskan.

Bagian ini hanya sedikit spekulasi .. Saya ingin tahu. Menurut saya cara untuk mencetak XL coco adalah bedak. Ikat dengan perekat yang dapat dimakan (air gula panas mungkin?). Biarkan printer didinginkan. Atau hanya memiliki sistem sederhana yang dapat mengubah jarum suntik coco. Terakhir, Anda bisa menghentikannya sebentar saat mengganti jarum suntik.

StarWind0
sumber