Bangun beta tidak tergantung satu sama lain. Anda dapat menginstalnya secara bersamaan atau tidak.
Cukup seret dan lepas versi beta yang tidak lagi Anda inginkan ke tempat sampah, kemudian pasang versi terbaru dan salin ke folder aplikasi Anda (atau di mana pun Anda menginstal aplikasi Anda jika berbeda).
Pastikan untuk memperbarui alat baris perintah Anda dari portal dev jika berlaku juga (FYI sejauh ini, Xcode 6 B3 tidak memiliki pembaruan alat baris perintah).
Jika Anda ingin bertele-tele tentang proses uninstall, selain direktori Aplikasi, Xcode juga menginstal file dalam direktori berikut:
/Users/[USER]/Library/Caches
/Users/[USER]/Library/Caches
~/private/var/folders/60/[key]/C
/Users/[USER]/Library/Caches/com.apple.dt.Xcode.savedState
/Users/[USER]/Library/Preferences
/Users/[USER]/Library/Application Support
Jika Anda ingin menghapusnya, masing-masing file itu sendiri mudah diidentifikasi karena namanya menyebutkan 'xcode' di beberapa titik.
EDIT Alat baris perintah baru untuk Xcode 6 B3 sekarang tersedia: https://developer.apple.com/downloads/index.action?name=Xcode