Ini sedikit menyakitkan, dan saya tidak 100% yakin tentang hal itu, tetapi tampaknya berhasil dalam tes saya.
Jika Anda mengklik nama orang yang ingin Anda tambahkan sebagai kontak saat melihat pesan, ada opsi untuk mengklik alamat email mereka untuk mengirimi mereka pesan. Klik itu, lalu buang pesannya. Klik lagi nama mereka di aslinya; ada opsi di bawah "Lainnya" untuk "detail kontak". Klik itu dan Anda dapat menambahkan hal-hal lain yang Anda inginkan dan menambahkannya ke grup nyata.
Tampaknya mengirim - atau setidaknya, mulai mengirim - pesan ke alamat email memasukkannya ke dalam kontak Anda di bawah "Semua Kontak".
Google telah menambahkan beberapa peningkatan pada Gmail sejak saya memposting ini awalnya. Jawaban drnbv jauh lebih berguna.